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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最新快報 Greybox灰盒子咖啡發特別聲明，回應與客戶之間的衝突 聲明內容如下 ▼ 2016年12月，GREYBOX COFFEE完成A輪融資，君紫資本投資一億人民幣，估值一億美金。 第三波精品咖啡
有的改名扁桃仁有的還叫杏仁 星巴克中國暫無回應 我昨天去星巴克，發現店裏賣的杏仁改名寫成扁桃仁，問了店員才知道這就是原來賣的杏仁。就在美國杏仁被曝出實爲扁桃仁之際，昨天，市民劉先生髮現順義區歐陸廣場中的星巴克咖啡店已將在售的杏仁改名爲扁桃仁
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 北京時間6日消息，路透社週二援引消息來源稱，瑞幸咖啡正計劃進行新一輪2億至3億美元融資，將公司估值提升至15億到20億美元。 瑞幸咖啡成立於今年年初，於今年7月宣佈完成2億美元A
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 星連瑞三大咖啡玩家 有人掉隊了！ 過去一年，關於咖啡的戰爭成功吸引了衆人目光。星巴克加快在中國市場擴張步伐，聯合餓了麼推出外送服務；瑞幸咖啡前九個月鉅虧8個多億，全年虧損
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 12月12日，瑞幸咖啡宣佈完成2億美元B輪融資，投後估值22億美元。愉悅資本、大鉦資本、新加坡政府投資公司（GIC）、中金公司等參與了本次融資。另外，完成融資後，愉悅資本創始及執
星巴克方面回應：沒有組織授權此類活動，市民參與需謹慎 文/圖 羊城晚報記者 梁懌韜 只需轉發微信文章，就白送你一個價值200多元的星巴克保溫杯? 昨天一大早，不少市民的微信朋友圈被多條有關星巴克保溫杯的微信公衆號文章所刷屏。根據文章內容，市民只需關
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 昨天晚上，一篇 【關於瀋陽賽場事件的情況說明】， 咖啡圈裏人已經瘋狂轉發此事。 上海咖競匯文化傳播有限公司是雲南咖啡杯中國衝煮大賽的主辦方 （下稱主辦方） ，早前幾月向社會
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 瑞幸咖啡對上市傳聞不予置評 一年虧損人民幣8億、曾揚言要打敗星巴克的瑞幸咖啡再次傳出將要上市的消息。EqualOcean（億歐全英文國際版）14日報道，投資銀行已經開始爲瑞幸咖啡準
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2月1日下午，彭博社消息稱，瑞幸咖啡最快第二季度在美國進行3億美元的IPO（首次公開募股）。對於這一消息，瑞幸咖啡公關總監趙豔豔表示：對不起，我沒有得到這個消息！ 這也是半個
解放碑的一家 咖啡陪你已經停業 記者 唐浩 攝 投資佔股49%就當蹺腳老闆，啥都不管坐着數錢。昨日，商報記者見到咖啡陪你加盟商李力，提及加盟，他卻怎麼都笑不出來。 每月虧幾萬元，店租高得離譜，品牌方不作爲李力說，短短半年，生意就做不下去了。事實上，
明城牆遺址建咖啡館 近日，市民李先生反映，明城牆遺址公園內的城牆上建了一家咖啡館，就坐落在城牆上一間角屋內。對此，李先生表示質疑，利用古建築房屋開設咖啡館進行營利性活動是否合適，是否會對文物造成損壞。針對此事，明城牆遺址公園辦公室工作人員告
餐館裏喫到過頭髮，路邊攤上喫到過小石子，食堂的飯菜出現過小蟲子， 我們每個人幾乎都有過的經歷，遇到也就認了，但是讓楊女士萬萬沒想到自己喝個咖啡也能喝出蟑螂？？？ 喝一瓶咖啡 喝出了蟑螂 最近，楊女士在便利店買了一瓶咖啡。開車的時候，她喝了幾口
被媒體曝出公司經營不善、全國頻繁關店等系列問題的咖啡陪你，昨日主動回應上述傳聞。該公司市場總監歐陽月對北京商報記者回應稱，負面消息是部分行業競爭對手採取了一些不正當手段，在媒體上肆意詆譭。 近日，咖啡陪你被媒體曝出公司經營不善，全國瘋狂關店
售價爲物料成本近10倍 星巴克成本說難自圓 甚至連中國產的馬克杯售價都比美國貴近一半 何天驕 中國星巴克比美國等地區貴的不僅僅是咖啡，星巴克出售的Made in China的馬克杯，在加上關稅及運輸成本漂洋過海之後，美國的售價卻比中國還要便宜。 十一去美國旅
售價爲物料成本近10倍星巴克成本說難自圓 甚至連中國產的馬克杯售價都比美國貴近一半 中國星巴克比美國等地區貴的不僅僅是咖啡，星巴克出售的MadeinChina的馬克杯，在加上關稅及運輸成本漂洋過海之後，美國的售價卻比中國還要便宜。 十一去美國旅行的朱小姐
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 今天上午，市民朱女士向記者反映，稱昨天早上，她在錫北運河地鐵站附近的一家85℃麪包店購買了一份套餐，可就在朱女士幾乎喝光了套餐中的咖啡時，她才驚訝地發現杯中竟漂浮着一隻疑似蟑螂的黑蟲，着實
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近有媒體報導指出，超商現煮咖啡雖然都是由統一的咖啡機沖泡，但每間門市的味道卻有所不同，甚至還有隱藏版服務，像是在全家若講要3顆豆，拿到的咖啡濃度較濃。對此，業者回應指出，部分店鋪的店
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 結婚是人生大事，當然想有美好回憶。近日一名準新娘看中旺角一間咖啡小店的舒適環境，打算在該店拍攝婚紗照，留下美麗倩影。店鋪負責人遂向其提出租場費，詎料竟被罵沾滿虛僞銅臭。 該名準新娘在網上
這一現場引發國人吐槽，不過人家星巴克回應了，說他們在中國貴有貴的道理。根據相關媒體描述的情況，朱小姐在美國點了一杯小杯的拿鐵，標價2.75美元，加上約8%的消費稅後，朱小姐共支付了約3美元，摺合人民幣18元，而在上海一家星巴克店內，一杯小杯的拿鐵標
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
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