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女生做咖啡師有前途嗎？ 咖啡烘焙師的困境 咖啡採購 在開始在線銷售咖啡之前，我是家庭烘焙師。我通常每個月都會從Sweet Marias購買咖啡。我會購買每種品種足夠的食物來烤3或4次，然後繼續前進。樂趣中的一部分是學習新咖啡，並弄清我喜歡每個國家或每個過程
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 中國雲南咖啡_雲南小粒精品咖啡豆_雲南咖啡豆價格 從鼎盛時期的30元（人民幣，下同）/公斤，跌至如今的15元/公斤。中國自產咖啡豆單價，幾乎跌破成本價。求變，成爲越來越多中國咖
隨着外資咖啡店擴張，新派咖啡館興起，傳統咖啡館陷生存困境；成本連漲是共同難題曾經引領合肥咖啡館風潮的傳統咖啡店境地尷尬，英雄暮年；近幾年不斷新增的新派咖啡館卻玩起了混搭，招數新奇，猶如武林後起之秀；而再放眼望去，星巴克等外資咖啡店已然重兵
房租成本增加 商務客流減少 張女士約了朋友在瀋陽惠工廣場附近的迪歐咖啡館聊天。沒想到，大家趕到那裏的時候，發現咖啡店已經關門。他們又來到附近奉天街上的另外一家連鎖店，結果依然是鐵將軍把門。一直到文體西路，他們纔算找到家正常營業的店面。 店員解
雲南咖啡種植農遇到困境？雲南小粒種咖啡好喝嗎？ 雲南省的西部和南部地處北緯15至北迴歸線之間，大部分地區海拔在1000-2000米，地形以山地、坡地爲主，且起伏較大、土壤肥沃、日照充足、雨量豐富、晝夜溫差大，這些獨特的自然條件形成了雲南小粒種咖啡品味
在哥斯達黎加一個距山村小鎮一公里的地方，那裏種植的咖啡樹已經爲全球提供了一個多世紀的最好的阿拉伯咖啡豆。但是由於氣候變暖，現在農民們不得不在更高的地方種植大約在7000英尺高的地方。 大約6年前我們就注意到氣候的變化。裏卡多?馬德里哥（Ricardo Ca
在濟寧城區有這樣的一羣消費者，他們不喜歡繁華商業區的咖啡館，而選擇去較爲個性的咖啡館。於是，書吧+咖啡館這樣的新經營模式便應運而生，它們或藏於喧囂的商場之中或在鮮爲人知的老舊小區，通過精心改造，使之與周圍的商業氣息相比，更多的是濃郁的文藝和
星巴克是一個致力於將人們聯繫在一起的品牌，即所謂“星巴克體驗”，而非僅僅一杯咖啡。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 又是一年收穫季，雲南咖啡普遍豐收。紅綠的鮮果垂滿枝頭，11月末的雲南，咖啡進入收穫季。 據【產經觀察】報道，雲南咖農收入逐年減少 ，今年 比去年同期價格下降約30% 。 咖農樂
無人機項目在母公司的壓力之下，陷入了困境。顯然，谷歌快遞用的無人機業務目前仍然不足以成爲一個技術成熟、足以投入實際運營的企業。 類似的一幕也發生在了智能家居子公司Nest上。由於傳出管理風格粗暴，員工不滿等消息，Nest的創始人兼前任CEO法德爾已經
咖啡、蛋和紅羅卜 一位媽媽看到在面對人生苦痛的當下. 自己的女兒似乎毫無招架之力。於是.這位智慧的母親請女兒幫忙一起做飯，藉此開導，給予鼓勵。媽媽請女兒準備3個鍋以及咖啡、蛋、紅蘿蔔。當水滾燙之後.分別放進鍋裏。很快的，咖啡粉改變了水，令滾燙的
牙買加頂級「藍山咖啡」聞名全球，但在藍山種植咖啡豆的農民現在卻陷入困境。全球經濟不景，藍山咖啡的主要消費者日本顧客節省開支，打擊了農民的生計，被逼勒着肚皮過日子。 藍山氣溫清涼溼潤，種植在海拔1600米以上的咖啡豆被不少咖啡愛好者視爲上佳品種，
精品咖啡之路 如同臺灣茶，臺灣咖啡的特色是「回甘」，各產區雖然口味不同，一致的特色卻都是口感甜美、回甘性強。面對銷售困境，堅毅的臺灣農民開始找尋出路。一百餘噸的產量對國內咖啡市場來說只佔0.44%，如果無法降低價格，那就要以品質取勝。大衆市場充
據海南日報丨記者孫慧 這曾經是一個擲在地上都能砸出坑的品牌。 新中國第一家咖啡加工廠太陽河咖啡廠誕生於此，多位黨和國家領導人品嚐之後念念不忘，周恩來總理留下了興隆咖啡，世界一流的感嘆。興隆咖啡，曾是家喻戶曉的名牌，超市百貨特產店的寵兒。 然而
隨着咖啡被全世界的人們飲用，世界咖啡業也朝着批量生產模式發展，而聖克里斯托瓦爾這種規模較小且質量難保的咖啡業便陷入了困境，最終很可能無利可圖而被迫放棄。直到20世紀90年代初，岡薩雷斯（Gonzalez）家族買下了哈森達咖啡園。亨博爾特海流（HumboldtC
國際咖啡組織（ICO）最近確認，越南超過巴西成爲世界第一大咖啡出口國，然而越南咖啡出口企業卻高興不起來。目前，越南咖啡出口量的70%由外資企業完成，國內許多咖啡企業因相互壓價和資金短缺陷入困境。西原咖啡公司、多樂INEXIM公司、西原咖啡進出口投資股
中國聯合商報 記者 彭傑 雲南報道 和衆多雲南實體企業一樣，中國本土咖啡龍頭企業後谷咖啡公司，陷入了嚴重的債務危機。還好，後谷咖啡決心脫下民間借貸這一皇帝的新裝，直面債務危機，尋求解決辦法。 後谷直面債務危機 儘管企業努力做好生產、貿易(2013年，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 美國屬地波多黎各自2000年以來已流失40萬居民，風光如畫的中西部山城拉雷斯（Lares），曾因咖啡、冰淇淋和19世紀的叛軍歷史名聞遐邇，但現在，人口出走卻成爲這座古城的負面特色。 自2000年人口普查以
由於世界咖啡業正朝着定向批量生產模式發展，所以 這種規模較小且質量難保的咖啡業便陷入了困境，最終很可能無利可圖而被迫放棄。 然而在20世紀90年代初，岡薩雷斯(Gonzalez)家族買下了哈森達咖啡園。亨博爾特海流(Humboldt Current)造成的局部小氣候，強烈
左圖：記者近日在FT創業咖啡採訪時，武漢市科技局也前來交流。 深圳商報記者 季傑 文/圖 在科技園的深圳市金融科技大廈一樓，FT創業咖啡投資人孟慶芳只要有空，就會和一些年輕的創業者聊聊天，詢問進展，解答疑惑。她的另一個身份是深圳一家資深投資機構的老
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