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2015咖啡拉花冠軍王學超獲獎作品創作理念

咖啡資訊

2015咖啡拉花冠軍王學超獲獎作品創作理念

【參賽作品創作理念】第一個圖鬱金香，主要體現心中有心的一種理念。第二個圖freepour的名字叫孤獨的綻放，寓意是四周的小葉子像現實一樣包圍着我們的心，而每一個被現實包圍着的追夢者都有可能是孤獨的。第三個圖名叫追尋，其中花代表咖啡，鳥代表咖啡師

2015-04-03 咖啡資訊我要分享

日曬,水洗,蜜初級方式的不同之處與過程

咖啡

日曬,水洗,蜜初級方式的不同之處與過程

日曬,水洗,蜜初級方式的不同之處與過程外皮/果肉：兩顆咖啡種子被最外層的果皮包圍着。除了日曬或者全天然日曬處理的咖啡，最外層的果皮會在採集後幾小時內被處理掉。作爲可以食用的果實來說，我們也可以把這層果皮稱爲果肉。以咖啡來說，這層果皮大多都是

2017-01-10 咖啡我要分享

國外特色咖啡館波蘭超酷木製巖洞咖啡館

咖啡館

國外特色咖啡館波蘭超酷木製巖洞咖啡館

波蘭設計師工作室xm3設計的Zmianatematu咖啡館中，用木材製作的鐘乳石從巖壁上垂下來，如同起伏的波浪，木板鐘乳石包圍着牆壁和天花板。牆上的灰泥痕跡隱約可見，這是爲了營造自然風貌故意留下的。

2014-09-05 咖啡館我要分享

肯尼亞AB精品咖啡叢林咖啡莊園AB TOP 水洗處理酸甜水果般香氣

精品咖啡豆

肯尼亞AB精品咖啡叢林咖啡莊園AB TOP 水洗處理酸甜水果般香氣

咖啡故事創建於1974年的叢林莊園(Jungle Estate)位於肯亞 Nyeri產區的精華地帶，就在Nyeri鎮的東北方不遠處，海拔1,700公尺，兩條河流，Chania跟Muringato一南一北包圍着莊園，這個地形也給叢林莊園獨特的地理條件。 Chania河不僅提供莊園乾淨天然的水源，

2020-04-28 精品咖啡豆我要分享

感冒了，還能喝咖啡嗎？

咖啡知識

感冒了，還能喝咖啡嗎？

暖暖的冬日，在掛滿窗花的玻璃窗前，女主角圍着厚厚的圍巾，手棒一杯香氣騰騰的咖啡這美好溫馨的一幕不知道在影視劇和廣告中出現了多少次。可是，如果女主角感冒了呢? 感冒是由多種病毒引起的一種呼吸道常見

2014-09-12 咖啡知識我要分享

咖啡健康生活感冒了可以喝咖啡嗎

咖啡知識

咖啡健康生活感冒了可以喝咖啡嗎

暖暖的冬日，在掛滿窗花的玻璃窗前，女主角圍着厚厚的圍巾，手棒一杯香氣騰騰的咖啡這美好溫馨的一幕不知道在影視劇和廣告中出現了多少次。可是，如果女主角感冒了呢? 感冒是由多種病毒引起的一種呼吸道常見

2014-10-27 咖啡知識我要分享

危地馬拉拉米尼塔莊園咖啡豆的口感特點風味研磨度

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉拉米尼塔莊園咖啡豆的口感特點風味研磨度

危地馬拉拉米尼塔莊園咖啡豆的口感特點風味研磨度危地馬拉這個國家有非常多的火山，而安提瓜產區周圍就被三座火山包圍着，我們都知道火山土壤下產出的咖啡都是口感豐富的精品咖啡，而安提瓜就坐擁着這塊風水寶地哦。危地馬拉平均海拔都很高，海拔高就意味着

2017-01-10 危地馬拉咖啡豆我要分享

冰滴咖啡

咖啡文化

冰滴咖啡

手泡咖啡和意式濃縮咖啡以外，今天分享休門咖啡的另一種風味，用我們自家烘焙的新鮮精品咖啡豆萃取出的休門冰滴咖啡。這款咖啡飲品，這種咖啡萃取方式，這套咖啡器具，我們在博客上已經做過介紹，大家參考。今天平安夜，總是被浪漫溫暖包圍着的美麗節日，祝

2014-09-03 咖啡文化我要分享

意式咖啡形制優雅又能夠賺錢

咖啡知識

意式咖啡形制優雅又能夠賺錢

今年的北京國際咖啡展上，擠滿了普通市民，人們圍着展臺諮詢的問題都是：怎麼開家咖啡店?一天之內所有加盟店的宣傳單子都發完了。其中，最爲引人矚目的是近年十分紅火的意式咖啡館。與希望顧客快速消費的美式咖啡館不同，意式咖啡館更強調環境的尊貴與優雅

2015-08-18 咖啡知識我要分享

危地馬拉阿提特蘭產區咖啡豆故事阿提特蘭水洗咖啡風味描述

精品咖啡豆

危地馬拉阿提特蘭產區咖啡豆故事阿提特蘭水洗咖啡風味描述

位於危地馬拉的阿蒂特蘭湖，與的的喀喀湖不同的是，這是名副其實的火山湖，它被5座火山包圍着，而且其中3座是活火山，不時會有岩漿從火山口流出，火山口處的煙也清晰可見。阿蒂特蘭湖被譽爲世界上最美的湖泊之一，由8萬4千年前的火山爆發後的破火山口形成，

2020-06-01 精品咖啡豆我要分享

咖啡的起源向您講述咖啡是怎麼被發現的

咖啡文化

咖啡的起源向您講述咖啡是怎麼被發現的

當你手捧一杯咖啡，品味着濃香的時候，你是否想過咖啡是從哪裏來的呢? 帶着這個問題，你也許會向櫃檯後面隆隆作響的咖啡機望去，深褐色的液體正緩緩流人咖啡杯中。你不確定地搖搖頭，再望向用於陳列的一粒粒油亮發黑的咖啡豆，腦海中浮現出它們被磨碎、烘焙

2015-02-06 咖啡文化我要分享

水洗日曬蜜處理咖啡豆的研磨刻度莊園風味描述口感介紹

咖啡

水洗日曬蜜處理咖啡豆的研磨刻度莊園風味描述口感介紹

水洗日曬蜜處理咖啡豆的研磨刻度莊園風味描述口感介紹果膠：在果皮裏邊流淌着咖啡果的果膠，膠狀物質包圍着兩顆種子。由於富含膠質和糖分，有時它也被稱爲蜜。（果膠可以在大多數果實中發現，它並不是咖啡果獨有。）內果皮：在果膠之後，還有一層細胞膜保

2016-12-20 咖啡我要分享

個性咖啡屋將汽車修理房改裝成咖啡屋

咖啡資訊

個性咖啡屋將汽車修理房改裝成咖啡屋

工業感和摩登味的奇妙混搭將汽車修理房改裝成咖啡屋，是澳大利亞建築事務所 ZWEI 最近的項目。雖然看上去他們毫無關聯，但當打開天窗，圍着牆擺滿一圈桌椅，放上咖啡機和各類點心，這裏還是一個通風安靜的喝下午茶的好地方。這家店位於北墨爾本，牆面刷白

2015-08-31 咖啡資訊我要分享

埃塞俄比亞咖啡飄香-價格萃取時間研磨刻度風味口感介紹

埃塞俄比亞咖啡

埃塞俄比亞咖啡飄香-價格萃取時間研磨刻度風味口感介紹

在傳統埃塞俄比亞家庭，一天之中會有兩至三次的咖啡飲用時間，它有形形色色的飲用禮節或儀式。傍晚的時候，全家人圍着一個小炭爐席地而坐。炭爐周圍的地上鋪一層特意割來或買來的青草。這是一種特殊的專用於咖啡儀式的青草。小炭爐點着的時候，要特意揀出幾

2016-10-18 埃塞俄比亞咖啡我要分享

雲南什麼地種植咖啡豆果實風味口感研磨度特點品種介紹

雲南咖啡豆

雲南什麼地種植咖啡豆果實風味口感研磨度特點品種介紹

中國雲南咖啡產地品種介紹據介紹，1892年，法國傳教士田神父爲了自己喝咖啡的需要，用咖啡果在教堂門外繁殖了第一株咖啡樹，之後又培育了更多的咖啡樹，栽種在教堂周圍。從那時開始，朱苦拉村開始了咖啡種植，村子周圍從此一直都被咖啡樹包圍着。村裏年紀

2016-10-24 雲南咖啡豆我要分享

咖啡豆分級名詞

咖啡豆

咖啡豆分級名詞

下面這些術語的意思可能跟在國與國之間會有些不同，但他們是普遍接受的定義，有助於人們辨認一種咖啡豆樣品與另一種的不同。

2014-05-15 咖啡豆我要分享

咖啡的起源向您講述咖啡是怎麼被發現的咖啡怎麼產生的？爲什麼

咖啡資訊

咖啡的起源向您講述咖啡是怎麼被發現的咖啡怎麼產生的？爲什麼

當你手捧一杯咖啡，品味着濃香的時候，你是否想過咖啡是從哪裏來的呢? 帶着這個問題，你也許會向櫃檯後面隆隆作響的咖啡機望去，深褐色的液體正緩緩流人咖啡杯中。你不確定地搖搖頭，再望向用於陳列的一粒粒油亮發黑的咖啡豆，腦海中浮現出它們被磨碎、烘焙

2016-03-16 咖啡資訊我要分享

每顆咖啡豆都有生命烘焙師的烘焙角

咖啡豆

每顆咖啡豆都有生命烘焙師的烘焙角

嘉麗頌裏有一個神祕的區域，12種來自不同產區的咖啡豆分別擺設在木製的格子中，原生態地呈現各自的模樣，每款咖啡豆的正上方都豎立着一塊牌，圖文並茂地記載出身地，口味特色等身份證信息。曾有個老大爺圍着咖啡豆區默默繞上一圈，買下其中一磅咖啡豆，磨好

2017-05-08 咖啡豆我要分享

雲南咖啡豆種植地區名字莊園名稱風味口感研磨刻度介紹

雲南咖啡豆

雲南咖啡豆種植地區名字莊園名稱風味口感研磨刻度介紹

雲南咖啡據介紹，1892年，法國傳教士田神父爲了自己喝咖啡的需要，用咖啡果在教堂門外繁殖了第一株咖啡樹，之後又培育了更多的咖啡樹，栽種在教堂周圍。從那時開始，朱苦拉村開始了咖啡種植，村子周圍從此一直都被咖啡樹包圍着。村裏年紀最大的兩位長者杞

2016-10-21 雲南咖啡豆我要分享

咖啡與茶咖啡裏的舊時光

咖啡文化

咖啡與茶咖啡裏的舊時光

咖啡裏的舊時光詩曰：一日無二晨，時間不重臨。關於時光，有人說她美，有人說她薄情，也有人說她匆匆忙忙來不及反應。記得高考那年，白天黑夜失了界線，從黎明到黃昏，從食堂到教室再到寢室，瘋狂的三點一線，機械地圍着試卷旋轉。表面看去很苦澀很煎熬，

2015-08-07 咖啡文化我要分享

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