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由阿拉比卡種演變來的品種【Caturra】卡圖拉及其變種
咖啡豆品種

由阿拉比卡種演變來的品種【Caturra】卡圖拉及其變種

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由阿拉比卡種演變來的品種 【Caturra】卡圖拉 紅Bourbon的單一基因自然突變矮生綠頂品種，每公頃植 50006000株，不須遮陰，豆粒中小，比Bourbon高產。 最早是1937在巴西被發現，1937年在巴西Minas Ger

2017-07-25 咖啡豆品種 我要分享
巴拿馬咖啡莊園介紹——希望莊園 波奎特咖啡產區 卡圖拉咖啡 卡
巴拿馬國家

巴拿馬咖啡莊園介紹——希望莊園 波奎特咖啡產區 卡圖拉咖啡 卡

【國家】：巴拿馬 【產區】：波奎特 【分級】：SHB 【品種】：卡圖拉、卡圖艾、鐵皮卡 【烘焙度】：CITY+(中度) 【處理方式】：水洗 【種植環境】：海拔1400-1600M 【生產者/公司】：希望莊園Hacienda La Esperanza 【認證】：有機認證 【口感風味】：這支有

2016-03-30 巴拿馬國家 我要分享
埃塞俄比亞力姆Tega and Tula Farm泰加和圖拉農場咖啡詳細描述
精品咖啡豆

埃塞俄比亞力姆Tega and Tula Farm泰加和圖拉農場咖啡詳細描述

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號qianjiecoffee） 埃塞俄比亞力姆Tega and Tula Farm泰加和圖拉農場日曬有機豆 在埃塞俄比亞日曬豆會在名稱後頭加上3和4來做區別(以3較爲優質)，咖啡櫻桃採收完成後帶着果皮與果肉立即在曬豆場中曬，直到咖啡乾燥達

2017-11-27 精品咖啡豆 我要分享
精品咖啡品種大全：鐵皮卡波旁卡圖拉象豆 新世界咖啡豆種類特點
咖啡豆

精品咖啡品種大全：鐵皮卡波旁卡圖拉象豆 新世界咖啡豆種類特點

關於咖啡的起源，至今還流傳牧羊人的故事，無論故事真實與否，不可否認的是，大部分咖啡豆的確來自埃塞俄比亞、蘇丹和也門。在大部分咖啡豆種在離開原產地之後，都在自然條件下發生了基因突變或是人工雜交。你可能聽過埃塞俄比亞原生種、瑰夏，但世界上咖啡

2017-11-03 咖啡豆 我要分享
適合手衝的咖啡豆 手衝用什麼咖啡豆 埃塞俄比亞利姆 泰加和圖拉
精品咖啡豆

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 適合手衝的咖啡豆推薦 Property Characteristics:農莊特徵 Name名稱： Tega and Tula Farm泰加和圖拉農場 Region產區： Limu Country國家： Ethiopia 埃塞俄比亞 Grade等級：G3 Al

2018-08-10 精品咖啡豆 我要分享
墨西哥 蒙特格蘭德莊園 阿爾圖拉咖啡風味口感香氣描述
精品咖啡豆

墨西哥 蒙特格蘭德莊園 阿爾圖拉咖啡風味口感香氣描述

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 墨西哥 蒙特格蘭德莊園 阿爾圖拉咖啡風味口感香氣描述 墨西哥是國際上公認的有機咖啡原產地。墨西哥咖啡主要從中南部到南部地區共有12各咖啡產區。其中與危地馬拉的薇薇特南果相鄰的恰帕斯（Chiapas

2017-09-19 精品咖啡豆 我要分享
Maracaturra豆尼加拉瓜馬拉卡圖拉咖啡豆美味的祕訣在哪裏
星巴克

Maracaturra豆尼加拉瓜馬拉卡圖拉咖啡豆美味的祕訣在哪裏

星巴克用的尼加拉瓜馬拉卡圖拉咖啡豆比平時的尼加拉瓜咖啡豆根據專碩。 好吧，在事情的宏偉計劃中，我意識到他們還很

2017-11-19 星巴克 我要分享
由阿拉比卡種衍生來的品種【Maracaturra】馬拉卡圖拉
咖啡豆品種

由阿拉比卡種衍生來的品種【Maracaturra】馬拉卡圖拉

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 由阿拉比卡種衍生來的品種 【Maracaturra】馬拉卡圖拉 Maracaturra 也 稱 Maracatu , 是 Maragogype及Caturra的雜交品種。 原生於巴西，以大葉，大花和大果著 稱。今天，它生長在中美洲，主要是 在尼

2017-07-25 咖啡豆品種 我要分享
巴拿馬波奎特希望莊園 SHB 卡圖拉、卡圖艾、鐵皮卡 精品咖啡
巴拿馬咖啡豆

巴拿馬波奎特希望莊園 SHB 卡圖拉、卡圖艾、鐵皮卡 精品咖啡

那同樣種植條件的兩個鄰居的種植園遮陰和不遮陰的對於咖啡有什麼影響呢？遮陰種植園可以減緩咖啡果實成熟的時間，這樣使得咖啡櫻桃裏面具有更多的風味物質，所以遮陰本身就是增加成本減少產量的，它的咖啡風味要高於同樣種植條件的半遮陰種植園，現在哥倫比

2016-07-12 巴拿馬咖啡豆 我要分享
巴拿馬波奎特產區 SHB 卡圖拉、卡圖艾、鐵皮卡品種 翡翠咖啡莊園
翡翠莊園

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巴拿馬高地所具備的小氣候是使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源。使巴拿馬特有咖啡獨一無二的最重要資源是它的小氣候。巴拿馬共和國由東向西的環境讓冷空氣氣流流經中央山脈匯聚在6500英尺以上，由此在Boquete 和 Volcn Candela區域造成了多種小氣候，使

2016-07-04 翡翠莊園 我要分享
埃塞俄比亞Kaffa森林利姆|Tega & Tula泰加和圖拉農場日曬G3風味
精品咖啡豆

埃塞俄比亞Kaffa森林利姆|Tega & Tula泰加和圖拉農場日曬G3風味

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 Kaffa森林利姆|Tega Tula泰加和圖拉農場日曬有機豆的風味？ 在 埃塞俄比亞 日曬豆會在名稱後頭加上 3 和 4來做區別（以3較爲優質），咖啡櫻桃採收完成後帶著果皮與果肉

2018-11-10 精品咖啡豆 我要分享
肯尼亞卡圖拉咖啡的風味口感特徵產地區品種處理法介紹
肯尼亞咖啡豆

肯尼亞卡圖拉咖啡的風味口感特徵產地區品種處理法介紹

肯尼亞卡圖拉咖啡的風味口感特徵產地區品種處理法介紹 肯尼亞咖啡借好萊塢電影《走出非洲》(OutofAfrica)的轟動而進一步揚名。 影片中梅里爾．斯特里普(MarylStreep)扮演的女主人公卡倫是一位作家和咖啡種植園主。許多人大概仍記得影片中那動人的美景和壯麗

2016-11-30 肯尼亞咖啡豆 我要分享
洪都拉斯聖巴巴拉產區文圖拉Edwin Ventura處理廠咖啡好喝嗎
洪都拉斯莊園

洪都拉斯聖巴巴拉產區文圖拉Edwin Ventura處理廠咖啡好喝嗎

專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 對於很多咖啡豆種植國家來說，這都是支柱型產業的存在，今天要分享的這支豆子是來自 洪都拉斯咖啡 聖巴巴拉文圖拉的豆子，其實對於洪都拉斯來說，咖啡豆的種植絕對擁有相當長的歷

2018-10-03 洪都拉斯莊園 我要分享
卡圖拉咖啡好喝嗎？caturra咖啡屬於阿拉比卡品種精品咖啡用豆
精品咖啡豆

卡圖拉咖啡好喝嗎？caturra咖啡屬於阿拉比卡品種精品咖啡用豆

卡圖拉（Caturra）是波旁威士忌（Bourbon）品種的自然變異。它是在1915年至1918年之間的某個時候在巴西米納斯吉拉斯州的一個種植園中發現的。 Caturra具有單基因突變，可導致植物變小（稱爲矮化）。它的名字源於瓜拉尼語，意爲小。它也被稱爲納尼科。在發現C

2020-07-02 精品咖啡豆 我要分享
埃塞俄比亞咖啡|手衝咖啡用什麼咖啡豆|利姆泰加和圖拉農場日曬
咖啡莊園

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style） 埃塞俄比亞咖啡 推薦|前街咖啡精品手衝咖啡豆--- 日曬紅櫻桃 | 西達摩 花魁 在埃塞俄比亞日曬豆會在名稱後頭加上 3 和 4來做區別（以3較爲優質），咖啡櫻桃採收完成後帶著果皮與果

2018-09-10 咖啡莊園 我要分享
巴拿馬咖啡品種卡杜愛catuai卡圖拉Caturra波旁bourbon
咖啡莊園

巴拿馬咖啡品種卡杜愛catuai卡圖拉Caturra波旁bourbon

精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風

2016-06-23 咖啡莊園 我要分享
精品咖啡豆：咖啡品種之卡圖拉(Caturra Varietal）
咖啡豆

精品咖啡豆：咖啡品種之卡圖拉(Caturra Varietal）

品種：Caturra 親屬: 紅波旁 發現地區: 巴西 生長海拔: 800米以上 類型: 變種 (bourbon) 多見於: 巴西 /哥斯達黎加 /哥倫比亞 成熟顏色: Red 果實大小: 普通 葉片特徵: 寬、短( Like Bourbon) 簡單描述 原產於巴西，但當時的種植面積並不像現在這麼大。現在C

2015-12-08 咖啡豆 我要分享
洪都拉斯最好的咖啡-聖塔芭芭拉產區埃德溫文圖拉處理廠咖啡豆
洪都拉斯莊園

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 1804年 洪都拉斯 開始種植咖啡，現在有二十八萬公頃的咖啡園，均爲咖啡小農，其咖啡園種植面積大都小於3.5公頃，這些咖啡小農佔了洪國咖啡生產量的60%。在2011年洪都拉斯咖啡產量

2018-10-03 洪都拉斯莊園 我要分享
哥倫比亞拉喬雷拉莊園脫因咖啡 水洗卡圖拉咖啡豆杯測風味描述
精品咖啡豆

哥倫比亞拉喬雷拉莊園脫因咖啡 水洗卡圖拉咖啡豆杯測風味描述

La Chorrera decaf與我們的任何咖啡都遵循相同的質量控制標準，我們爲此感到非常自豪。已經有一段時間了，因爲我們一直在發聲並決定它需要一點點差異化的方式。今天我們很高興爲我們心愛的無咖啡因，黑巧克力咖啡發佈一個新的定製包，它不會被忽視更長時間。

2019-05-05 精品咖啡豆 我要分享
波多黎各桑德拉農場咖啡介紹 單一阿拉比卡咖啡/卡圖拉咖啡特點
精品咖啡豆

波多黎各桑德拉農場咖啡介紹 單一阿拉比卡咖啡/卡圖拉咖啡特點

波多黎各咖啡介紹 ：參觀最酷的咖啡種植園： 除了朗姆酒之外，波多黎各生產的最着名的商品之一是咖啡。據桑德拉農場咖啡公司（Sandra Farms Coffee）稱，島上的咖啡生產可追溯到幾個世紀以來，波多黎各曾一度躋身全球十大咖啡生產國之列。目前，咖啡行業缺乏

2019-07-18 精品咖啡豆 我要分享

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