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一張圖教你認識精品咖啡館裏的咖啡比例

咖啡知識

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2014-12-31 咖啡知識我要分享

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2015-03-14 咖啡知識我要分享

專業咖啡烘焙 | 咖啡烘焙太複雜？一張圖教你看懂烘焙過程

烘焙知識

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專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）韓國籍劉承權在他的咖啡烘焙著作《Roasting Craft》中用一張圖表把咖啡烘焙的過程 (Roasting Process)概分爲幾個重要的階段:入豆, Turning Point, boiling, Yellow Point,梅納反應,焦糖化,一爆(也許

2017-11-21 烘焙知識我要分享

咖啡稍微加點料，品味層次不一樣，一張圖教你看懂咖啡

咖啡知識

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午後時光，輕鬆閱讀長見識～咖啡是現在上班貴族的偏愛，每當你走進漫咖啡，星巴克， costa ，雕刻時光等等這些快銷的咖啡店，可能也很難品着甜品坐着閒聊，匆匆買了一杯咖啡卻只是憑着印象，聽着推薦馬馬虎虎的敷衍了自己？何不稍微加點料，找一款真正懂你

2017-05-08 咖啡知識我要分享

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咖啡種類

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2018-03-06 咖啡種類我要分享

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烘焙知識

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2018-02-03 烘焙知識我要分享

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2018-02-03 烘焙知識我要分享

一次咖啡烘焙的過程與咖啡二次烘焙過程發生的反應有什麼不同

烘焙知識

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2018-02-03 烘焙知識我要分享

咖啡豆烘焙過程和顏色變化-咖啡烘焙過程圖解

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2018-02-03 烘焙知識我要分享

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2018-02-03 烘焙知識我要分享

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2018-02-03 烘焙知識我要分享

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2018-02-03 烘焙知識我要分享

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2018-01-06 烘焙知識我要分享

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2018-02-03 烘焙知識我要分享

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2018-01-22 烘焙知識我要分享

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2018-04-16 咖啡種類我要分享

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2018-05-17 咖啡知識我要分享

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2018-02-03 烘焙知識我要分享

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2018-02-03 烘焙知識我要分享

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