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淺烘深烘咖啡因會有變化嗎?深烘的咖啡都比淺烘的苦嗎
說到咖啡，每個人都在談論但沒有人在談論的東西：咖啡因。對於喝咖啡和享受咖啡的人來說，咖啡因是他們的想法，而一杯美妙的品嚐杯是一大收穫。對於在咖啡行業工作的人來說，我們傾向於認爲我們是在做美味生意，是美
英化學家稱咖啡質量由水的質量決定
亨頓說，煮咖啡也許是世界範圍內最普遍的化學提取過程。爲英國皇家學會化學院執筆的亨頓在談到“水”這一話題的時候寫道：“不同類型的水可使咖啡豆呈現不同的味道，這種味道有時好有時壞。”
2014-06-04 咖啡資訊 我要分享
巴西阿拉比卡咖啡豆種植地米納斯吉拉斯州的特點和風味介紹
在談論巴西咖啡時，無法否認這個國家存在的巨大變化。他們有14個主要的咖啡產區！它們分佈在7個不同的州之間，如下（括號中的子地區；州以粗體顯示）：米納斯吉拉斯州（南米納斯、塞拉多米內羅、查帕德米納斯、馬
