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衆所周知，城裏人愛喝點咖啡，上班喝、下班喝、加班也喝，總之他們好這口不僅僅是爲了提神，也是爲了享受生活。不過，提到咖啡，難免會想到煮完咖啡剩下的咖啡渣直接倒掉會不會有點太浪費了？ 據麥客加所知，只有不到1%的穀物營養被喝咖啡的人吸收，其餘99%
美國愛達荷州的Boise大街上，有一天突然冒出一輛既不是三輪也不是兩輪而是四輪的咖啡車 Westward Coffee，掌櫃的是Nicole Powell 和 Jessye White。這個在某國會被城管沿街追打的流動咖啡攤，提供的品種倒是很豐富，意式濃縮、各種口味的拿鐵...... 在美國西
來書店買手作、喝咖啡，來市集看話劇 你們城裏人真會玩的縮寫，用來形容大膽、創新之舉。 會玩的杭州城裏人，一定不會讓瀕危的書店輕易Go Die!這一年，杭城的民營獨立書店拋棄以往單一的形象，連開幾家新店，逐漸成爲休閒方式的新去處;洋氣的咖啡館自然會玩
咖啡是一種古老的消費品。但是在星巴克喝咖啡，卻是另外一種格調。
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 節日期間，很多人都在尋找休閒娛樂放鬆身心的好地方，在德陽市東湖鄉高槐村，這裏的鄉村咖啡屋不但使城裏人駐足流連，也讓當地走出了一條獨具特色的產業發展之路。 從德陽市區驅車出發，大約十幾分鍾
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 秉持對於老屋的喜愛，鳴草咖啡新家坐落宜蘭舊城碧霞街，將原來在烏石港的鳴草咖啡店與碧霞宮裏的閱啡兩間咖啡店結合在一起，保留過去兩家店的特色，雙人手衝（一對一教學）、咖啡百席、還我山河（冰
中關村後身兒的海淀圖書城裏有一間安靜的咖啡館，叫3W咖啡，這裏有3名辭職創業的IT青年共同的夢想。關於一間咖啡館，你能想到什麼?無非是喝杯咖啡聊聊天。而這裏，這樣的場景卻不多見，更多的人投奔這間咖啡館，都有着跟3名青年相似的創業夢。 中關村後身兒
在羅馬，最著名的是格萊科咖啡館，它在1750年開張。赴歐洲大陸旅行是英國的貴族子弟必不可少的教育，羅馬則是首選的目的地。爲了藝術的需要，一羣來自英國、德國和斯堪的納維亞半島的北方藝術家在這個城市工作。這些畫家、雕塑家和文物研究家把格萊科咖啡館當
在羅馬，最著名的是格萊科咖啡館，它在1750年開張。赴歐洲大陸旅行是英國的貴族子弟必不可少的教育，羅馬則是首選的目的地。爲了藝術的需要，一羣來自英國、德國和斯堪的納維亞半島的北方藝術家在這個城市工作。這些畫家、雕塑家和文物研究家把格萊科咖啡館
十七世紀初，君士坦丁堡是歐洲最強大帝國的首都。當英國人注意到這兒的咖啡館時，咖啡館在奧斯曼帝國已經非常風行。 建造一家富麗堂皇的咖啡館成爲奧斯曼帝國統治者征服一個城市後的第一要舉，以展示他們的統治的文明性。當時一些英國的旅行者和商人認爲，伊
央廣網北京12月2日消息 據中國鄉村之聲《三農中國》報道，有數據顯示，今年以來，通過全國農村淘寶服務站賣出的飲品中，茶佔據了絕對優勢，以91.09%的壓倒性優勢勝出，咖啡目前只佔據市場份額的8.76%。然而有意思的是，最近三個月，咖啡消費平均每月增長約52
世界各國的各都市，都有其偏好的煎焙傾向。在東京，微深的中度煎焙(high-roast)較受歡迎，但慢慢地也傾向於深度煎焙。而關西方面，自以往即以深度煎焙較受歡迎。 而紐約正如其名，一般較偏好city roast，但由於城裏居住着各種不同的人種，故也販賣着各種不同
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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