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善待動物組織英國區域總監Mimi Bekhechi在接受採訪時表示，動物愛好者們應該少去這種類型的咖啡店，那裏的動物總是身體虛弱，甚至可能遭受虐待，動物和咖啡廳不能混亂安排在一起。 貓咪咖啡上個世紀末起源於臺灣，從那之後，日漸流行起來，從倫敦到澳大利亞
【環球網綜合報道】據英國《每日郵報》10月8日報道，人們對於貓咪咖啡的觀點總是褒貶不一。對於有些擁有毛茸茸的貓咪的咖啡廳，總會帶給人們一種舒適愜意的感覺。而有些貓咪咖啡廳，咖啡裏總是混雜着貓毛，因而令許多顧客望而卻步。 貓咪咖啡上個世紀末起源
提到咖啡店，讓人常與時尚白領、情侶約會聯繫在一起，成爲安靜、整潔、高雅的代名詞。最近有線索人反映，這種高檔的餐飲場所，存在衛生問題。 今年3月，本報記者臥底全球連鎖知名品牌COSTA咖啡西單君太店，發現有工作人員在餐具清潔池裏涮墩布、洗頭。 暗訪
市場上的上島咖啡門店呈現出完全不同的風格 上島咖啡正在遭受上島系咖啡品牌和其他咖啡品牌的雙重夾擊。據瞭解，八個區域的負責股東不滿足於區域拓展的現狀，紛紛推新咖啡品牌進行全國拓展。加盟商因持續虧損，放棄上島品牌自謀生路。上島咖啡不僅面臨星巴克
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 一杯咖啡30元的好行情並沒有延續到咖啡產區。在雲南，這個價格能買到兩公斤的咖啡生豆。當部分咖農不堪重負，轉身種芒果的同時，也有少部分人將目光轉向了精品咖啡的種植和生產。
Laura Beck在美國星巴克工作了6年，和所有服務業者一樣，他最怕面對萬般刁難、素質堪憂的客人。出於職業要求，他們無法當面與人抱怨。這不，最近他分享了一篇有關店員對客人真實想法的文章，引起廣泛熱議。 1. 性格好的熟客有肉喫 對於友善的熟客，我們有時
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 受中國經濟增速放緩、中國民衆反美情緒高漲及中國本土企業實力提升等因素影響，美企在華髮展狀況堪憂。 2018年第三季度，美國跨國咖啡連鎖品牌星巴克在華銷售量首次下滑（圖源：VC
對於想在晚上消磨時間的年輕女子來說，一手端着一杯卡布奇諾，另一手隻手撫摸着靜臥在膝上的寵物貓，這無疑是一件非常愜意的事。位於日本東京的貓咪咖啡館（neko cafes）便是人們舒緩壓力的理想之地。在這些咖啡館裏，顧客只需支付一定的費用就可以在此地放
咖啡是聞名世界的飲料，和大多數中國人離不開茶一樣，可以說西方各階級人士都離不開咖啡。除了普通的咖啡外，近年來世界上也流行着許多奇怪又名貴的咖啡品種，比如貓屎咖啡等，而在泰國清萊，製作 象屎咖啡 是當地人謀生的主要手段。圖中，一隻大象正在排便
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 昨天一早，汪女士在西安咸陽國際機場乘坐飛往上海的航班。7時04分，她在T3航站樓國內候機廳太平洋咖啡買了一杯34元的大杯熱拿鐵，喝下最後一口時，突然舌頭觸碰到了一個奇怪的東西，像是咖啡渣，吐出
最近幾年來的咖啡圈子變得越來越熱鬧，妹紙們的顏值越來越高，咖啡師們的水準也越來越專業，咖啡豆的銷售範圍越來越廣，是非也越來越多 從急速攀升的銷售額來看，這似乎意味着精品咖啡的春天來了，但同時，越來越多的自家烘焙工作室也像播種一樣散播在每個城
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 您知道 咖啡杯 也能影響咖啡的品質嗎？要保留咖啡的香氣、溫度與口感，咖啡杯的材質與尺寸是一大關鍵！本次就由前街咖啡帶領各位讀者一探 咖啡杯 材質的學問吧！ 咖啡杯 的材質 咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 衝掛耳咖啡用什麼杯子最好？咖啡杯vs馬克杯大比拼 您知道咖啡杯也能影響咖啡的品質嗎？要保留咖啡的香氣、溫度與口感，咖啡杯的材質與尺寸是一大關鍵！本次就由山羊咖啡帶領各位讀
有支撐着自己前進的文藝夢想固然是好事，但夢想究竟能不能敵得過殘酷現實這還有待商榷。 在不考慮其他條件的情況下，如果讓你開一家店，大多數文藝青年和百分之九十以上的女生都選擇花店，咖啡店或者書店。你選擇這些店鋪的大概是因爲它們在某種程度上象徵着
一個週末午後，我在路邊看到一家咖啡館，櫥窗擺設吸引住我的目光。一位長相俊秀的年輕男孩立刻出來招呼我，向我介紹他們的咖啡有多香醇、多好喝。我平常沒有喝咖啡的習慣，對咖啡也沒有特別研究，於是就請他煮一杯香醇的咖啡給我。 不久後，咖啡端來。他問我
事實上，如今美國社會對精品咖啡的認識已不算陌生。 之所以說畢茲咖啡（Peets）是星巴克的祖師爺，來源於一段往事（傳送門：這一次，星巴克的祖師爺出手了） 它是第二波咖啡浪潮的開創者，又通過對精品咖啡品牌樹墩城、知識分子的收購，奔向第三波咖啡浪潮之
喝咖啡的人越來越多，咖啡店也越開越多，然而咖啡難盈利的抱怨也似乎越來越多，一家新街口商圈星巴克店長告訴記者，如果選址正確，商圈的人氣較旺，咖啡店盈利沒那麼難，如果能開進知名景區，盈利就更不成問題了! 2015年1月，肯德基推出現磨咖啡，號稱採用的
灌腸，想必你有所瞭解，將導管從肛門插入，把溶液經直腸輸入體內，達到通便排氣的治療作用，這是醫院治療病人的一種方法。 不過，如果將溶液換成咖啡，自己在家灌腸，你敢嘗試嗎？ 這些天，有讀者向重慶晚報24小時新聞熱線966988反映，朋友向他推薦咖啡灌腸
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 從上週末開始，大大小小的媒體都被馬雲的首家無人值守超市開業的消息所佔據。當你和聳動的人羣擠在一起想要看個究竟的時候，恰恰就忽略了這僅是馬雲新零售這盤大棋上的其中一步。 建立超級
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 目前國內咖啡廳普遍面臨的現狀是高租金成本難盈利，與之截然不同的是漫咖啡另闢蹊徑，將店面選址在偏冷地帶。在一份漫咖啡內部參考的店鋪選址PPT上，最後一頁寫着一段話：不一定非得將店鋪選擇在第一
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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