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臺灣業界用咖啡渣研發製成紡織纖維，讓波蘭記者扎亞克大爲驚奇。波蘭證券資訊報8日以整篇幅刊登出他的相關報導，稱讚臺灣紡織業的研發創新 報導以臺灣的咖啡專利征服世界服裝時尚屋爲題，介紹臺灣的興採實業如何研發咖啡紗並獲得世界專利。 報導引述公司負責
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Caf Story 16--中年轉創業的營銷達人 何炳霖創造CAMA的奇蹟 「做咖啡是一個樂趣，我enjoy 在裏面。」 常常喝cama咖啡，第一次看到cama的主人，在週三放颱風假的下午。整個cama總部辦公室沒有人上班
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 統一集團出清上海星巴克股權，退守臺灣星巴克，改爲100%獨資經營，引發市場疑慮，但據《商業週刊》報導，統一集團董事長羅智先並未放棄中國咖啡市場，放掉咖啡店之後，他盤算用咖啡豆再攻中國。 報導
根據外電最近報導，我們東方人經常喝的綠茶以及綠茶中所含的咖啡因可能具有對抗皮膚癌的潛力，更進一步的研究頗令人期待。 根據最新一期的ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences科學期刊的報導，美國羅格斯大學的醫學研究人員將綠茶中的一種稱爲EGCG的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 沒有生產咖啡豆，卻能打造出中國國內最大的咖啡現貨交易平臺，重慶日報今 (2) 日報導，重慶咖啡交易中心交易額從 2016 年 6 月到現在已突破 100 億人民幣，成爲中國國內最大的咖啡現貨交易平臺。 報
在昏昏欲睡的下午，或是寒冷的天氣中，如果可以來一杯咖啡，似乎可以趕走睡意及寒意，但是對於肥胖的人來說，可能就不是一件好事了。根據英國《每日郵報》(Daily Mail)的報導指出，星巴克最近推出的聖誕節限定商品蛋蜜拉提，熱量高達579大卡，含有24公克的油
尼加拉瓜政府將斥資2500萬美元，供本地咖啡業者改善耕作技術，克服葉斑菌病害。據估計，尼國 咖啡農特出口1擔（quintal）的咖啡將可獲得1美元的補助。 根據本地媒體報導，上週尼加拉瓜國民議會通過的這項法案規定，這筆經費將用來協助咖啡業者取得 融資、技
日本女僕咖啡館，漂洋過海到了美國。美國第一間女僕咖啡館，日前在底特律開幕。由於當地人從來沒看過女僕打扮的咖啡館女服務生，因此一時還真吸引了不少人。 據報導，三十五歲的咖啡店老闆娘，本身就是個日本動漫迷。她除了自己迷日本動漫之外，也注意到近年
對咖啡愛好者而言，有人習慣清晨來一杯，有人喜歡下午喝。美國一名神經學家發現，咖啡因與人 體內激素皮質醇相互作用，更好地產生提神效果，根據皮質醇水平變化週期，喝咖啡的最佳時間是上 午9時半至11時半。 根據深圳特區報報導，皮質醇不僅是一種壓力激素
對咖啡愛好者而言，有人習慣清晨來一杯，有人喜歡下午喝。美國一名神經學家發現，咖啡因與人 體內激素皮質醇相互作用，更好地產生提神效果，根據皮質機場咖啡機醇水平變化週期，喝咖啡的最佳時間是上 午9時半至11時半。 根據深圳特區報報導，皮質醇不僅是一
喝咖啡在許多國家算是稀鬆平常的小事，但是在北韓首都平壤一杯咖啡要價3.5美元（約22RMB），相當於北韓工人一個月工資。 根據南韓《朝鮮日報》報導，在北韓進行職業教育的國際民間組織與朝鮮交流代表安德列表示，在平壤喜歡喝咖啡的居民在增多。 他指出，他
星巴克業績在不景氣中強勁成長，麥當勞眼紅也想分杯羹，14日表示將積極推動咖啡銷售。該公司先前已宣 布和卡夫食品集團合作，準備在超市販賣McCafe品牌咖啡。 美聯社報導，執行長Don Thompson在投資人大會強調，麥當勞全球飲料 業務中，咖啡是成長最快的品項
咖啡對人體雖然有好處但也必須適量，對於容易緊張、焦慮的人來說喝多了可能就是毒藥 一杯傳統咖啡大約會有100-200mg的咖啡因, 而近來流行的espressso cafe 咖啡因含量就比較低(大約50-100mg)，一般來說，每天以不超過4杯約800-1000cc為宜。 曾有醫學文獻報導
星巴克日前宣佈與綠山咖啡簽訂 5 年合約，將持續爲綠山咖啡生產的 Keurig 膠囊機供應星巴克咖啡膠囊，並提供更多星巴克附屬品牌膠囊，包括 Seattle`sBestCoffee 、 TorrefazioneItaliacoffee 、 TeavanaTeas 等。 CNBC 報導，星巴克董事執行長 HowardSchultz
據報導，研究人員對一組超越80歲的暮年婦女發展了精神年事測試，後果發現，從小喝咖啡的婦女到老時腦筋會較聰明。 測試採納答覆題目的辦法發展，所問的題目即使對較年青的婦女來講也不簡單。例如，有一條題目要求受試者倒拼英文 world一詞，另一條文要求在一
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 最近有媒體報導指出，超商現煮咖啡雖然都是由統一的咖啡機沖泡，但每間門市的味道卻有所不同，甚至還有隱藏版服務，像是在全家若講要3顆豆，拿到的咖啡濃度較濃。對此，業者回應指出，部分店鋪的店
【聯合報╱記者陳雅芃／臺北報導】 臺北市大安區一棟建物屋頂有塊菜園，它最特別的是，串起了市府、商家、社區民衆有了另類合作、交流與對話的空間。 揮別去年在師大商圈事件中，市府、商家、居民三方的衝突爭議，大安區古風裏、龍泉裏、錦安裏等 3 裏辦公處
記者金武鳳 / 臺中報導 當荔枝遇上咖啡會迸出什麼火花？歐客佬平價咖啡店結合臺灣當令水果，開發不一樣的水果咖啡，入口是天然果香交織濃郁咖啡味，帶給味蕾新風味，炎炎夏日，要讓大家喝得爽口又安心。 毒澱粉風暴席捲全臺，讓許多人想喫碗剉冰喝杯珍珠奶茶
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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