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拉斯維加斯賭場的咖啡廳提供傳統的華人食物，包括咕嚕肉(sweet and sour pork)、麻辣牛肉(peppery beef and broccoli)、雲吞(wonton soup)，這似乎是難以想象的，但就是這種不尋常的事，因爲中國顧客的增多，真切地發生了。 據《拉斯維加斯週報》網站(Lasveg
哥倫比亞的白山莊園的紫色卡杜拉，豆種聽起來就有點夢幻。它第一次被發現是在哥倫比亞蕙蘭的咖啡農羅德里格的農場裏。他和女兒一起負責白山莊園和進步莊園的咖啡種植。 咖啡和糧食一樣都是大自然的禮物。實驗農場裏2000棵咖啡樹中僅有26棵出現突變，僅佔0.13
1、消費場景充分 客流大且穩定是MALL的基本技能點，在傳統百貨業的寒冬期，集購物、餐飲、娛樂於一身的城市購物綜合體卻愈發火爆。 值得注意的是 ，MALL中購物、餐飲、娛樂5：2：3的黃金比例正在向1：1：1的消費模式趨近，有些購物中心甚至把餐飲比重提升至4
薩爾瓦多咖啡 蜜拉爲麗 咖啡豆數據 英文名：Salvador Miralvalle Bourbon 品種：波旁 國家：薩爾瓦多 莊園：Apameca-llamatepec 生豆處理法：水洗 蜜拉爲麗是一個農場的名字，在這農場裏具有豐富的火山灰土壤，這裏的海拔高度大概1650公尺，完全是適合栽種咖
如今人們在家電賣場裏，除了能夠看到售價昂貴的全自動咖啡機外，還能夠看到咖啡壺的身影。咖啡壺的價格要比咖啡機低得多，價格大約幾百元，那麼咖啡機和咖啡壺是一回事兒嗎? 咖啡機我們在前面已經介紹過了，那麼咖啡壺又是怎麼煮咖啡的呢?大多數咖啡壺都沒有
近日在Black Water Issue的韓國官方網進行了問卷調查，內容是在您的咖啡廳所用咖啡的 Development Time比率如何呢?。調查結果如下。 可見，隨着世界精品咖啡的發展，越來越多的咖啡廳採納了淺烘焙(Light Roast)。 這樣的潮流也跟Single Origin的流行有關。不
尼克羅咖啡，坐落在購物中心寶雞高新四路天下匯這個繁華的商場裏。路上車水馬龍，街邊燈紅酒綠，喧鬧繁華的購物中心並沒有影響咖啡廳的恬靜優雅。
巴西喜拉多咖啡豆的特性風味描述口感處理法研磨刻度 在喜拉多，其實除了得天獨厚的土壤與氣候，此外，還有一個特殊的現象，就是，當你在咖啡的種植地附近，總會發現會有一兩個農場，農場裏飼養着家畜。而農場的存在，就是喜拉多農業團體結構的特點。咖啡種植
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厄瓜多爾咖啡介紹 Palanda Finca El Manantial： 地區：Palanda-Zamora Chinchipe 海拔：1500-1700 masl 過程：洗淨 農夫：Mario Guerreo 品種：波本威士忌，Typica和埃塞俄比亞混合動力車 拔罐筆記：橙子，果仁糖，木槿 馬里奧格雷羅六年前從他的農場開始他
水洗豆的酸味來自於發酵嗎 精緻的農場會經由人工或機器來辨別瑕疵豆，將它挑選出來丟掉。人工挑選法通常使用寬約1米的傳輸帶，由坐在兩旁的數位女工，以目視法挑掉不良的豆子；有一些優良的農場裏，甚至經過好幾次挑選，直到看不到瑕疵豆爲止。機器挑選法則
首席植物學家Hernando Tapasco的團隊，在莊園裏建立氣候站，追蹤天氣資料，協助作出收成採收的決策，農場裏的資料不間斷收集，每週分析一次。採收之後，他們會比較天氣資料、生產資料、杯測資料，分析相關性。瑰夏的採收者都受到嚴格的訓練，只採收成熟的櫻
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巴西喜拉多咖啡豆的價格烘焙程度手衝粉水比例介紹 喜拉多，其實除了得天獨厚的土壤與氣候，此外，還有一個特殊的現象，就是，當你在咖啡的種植地附近，總會發現會有一兩個農場，農場裏飼養着家畜。而農場的存在，就是喜拉多農業團體結構的特點。咖啡種植地裏
從前我數次經過這家商場裏的咖啡館，都因爲覺得是商場快餐系一眼都沒多看過。但我第一次往裏面看了看的時候，就被震驚了。作爲一個咖啡館，這裏實在有點大，但事實是，它真的就不只是咖啡館。除了吧檯以外，這裏還有一個品鑑室，一個烘焙區。 店裏是非常好聞
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 紫色 卡杜拉 (Purple Caturra) 在羅德里哥 (Rodrigo Snchez) 的農場裏第一次被發現的時候，只有 26 棵，比例只佔他所有 20,000 棵咖啡樹中的 0.13%。 卡杜拉 的這支獨特變種會生出紫色的嫩葉，而不
世界精品咖啡豆介紹 在喜拉多，其實除了得天獨厚的土壤與氣候，此外，還有一個特殊的現象，就是，當你在咖啡的種植地附近，總會發現會有一兩個農場，農場裏飼養着家畜。而農場的存在，就是喜拉多農業團體結構的特點。咖啡種植地裏的雜草是家畜們的上好飼料，
在這個風情萬種的國度，咖啡無處不在。除了咖啡館，餐廳、酒吧、蛋糕店也提供咖啡，跳蚤市場裏同樣少不了露天咖啡攤你甚至可以在冰激凌店、壽司屋、書店和花店裏買到咖啡。羅馬是全球公認的擁有最好喝咖啡的城市之一，意大利有着極爲成熟的咖啡文化。 跳蚤市
首席植物學家HernandoTapasco的團隊，在莊園裏建立氣候站，追蹤天氣資料，協助作出收成採收的決策，農場裏的資料不間斷收集，每週分析一次。採收之後，他們會比較天氣資料、生產資料、杯測資料，分析相關性。瑰夏的採收者都受到嚴格的訓練，只採收成熟的櫻桃
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