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據中國之聲《央廣新聞》報道，美國彭博社5月16日報道稱，世界最大快餐連鎖品牌麥當勞將在中國加快店鋪擴張，計劃今年僱傭7.5萬名中國員工。 麥當勞16日在一份郵件聲明中表示，通過此次招新計劃，麥當勞在中國市場的勞動力將猛增83%。目前麥當勞在中國擁有超
麥當勞在2008年正式宣戰，把一句極具挑釁性質的宣傳語堂而皇之地在展示在星巴克西雅圖總部門前4美元是愚蠢的，這似乎爲那些質疑星巴克售價有些高的過客提供了共鳴。據當時的《洛杉磯時報》稱，麥當勞爲麥咖啡投入1億美元，發動了自上世紀70年代以來最大的行
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 財政部昨天下午公佈5、6月期統一發票中獎明細，千萬特別獎與200萬元特獎各有11張中獎，最幸運的民衆只花15元，在新北市三重頂好Wellcome買一杯冰美式咖啡，就成了千萬富翁。 統計千萬獎金11張發票中，
全球知名咖啡連鎖企業美國星巴克公司當地時間1月30日宣佈，正在關停業績表現欠佳的100家美國連鎖店。鑑於目前疲軟的消費以及避免同行間的廝殺，其將放緩國內擴張新店的步伐。全球快餐連鎖巨頭麥當勞公司1月29日則表示，計劃今年在中國和印度分別增開125家和1
示意圖，與本文無關。圖片來源：商業週刊/駱裕隆攝 作爲星巴克 （Starbucks）長期以來的靈魂人物，Howard Schultz此前制定的五年計劃 （五年增開1萬家門市，成爲讓所有顧客都滿意的咖啡連鎖品牌！）將公司帶入了全盛時期，但同時也面臨著更嚴峻的挑戰 Howard
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 據《朝日新聞》網站報道，在日本福岡縣豐前市的巖屋、合河地區每年都會觀賞到螢火蟲飛舞的浪漫夜景，因此有5家咖啡店決定將從本月26日開始到6月18日期間開展螢火蟲與夜咖啡活動。爲配合大家觀賞螢火蟲
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 「中國」不僅是星巴克重要的淘金地，也是星巴克奮力一搏的開發市場，每年爲星巴克的營利成長皆帶來喜訊。星巴克今年第二季財報出爐，以亞太區域的業績表現較爲亮眼，不僅在過去 1 年中增開了 1 千多
亞餐辦理咖啡科學探索研習，吸引全國近兩百位老師報名。 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 亞洲餐旅學校結合艾咖啡與蕭氏企業，舉辦種子到杯子：咖啡科學探索研習，報名人數秒殺，全國近兩百位老師報名，僅廿五名獲得參加機會，令多數
競爭日益激烈 雀巢面臨全方位競爭，但是 JAB 的崛起給雀巢施加的壓力應該是最大的。 JAB 由德國億萬富翁 Reimann 家族控制，旗下品牌包括 Jacobs，Douwe Egberts，Caribou 和 Keurig。迅速擴張的 JAB也被人拿來和私募基金 3G Capital 比較，3G Capital 正是
特級、獨家、特製、小衆，星巴克不斷地以新穎的消費理念來吸引顧客的眼球。近日，星巴克再一次革新了他們的商業模式。該公司計劃在今年年底之前在西雅圖首推他們的精選咖啡體驗銷售模式，即以小批量咖啡烘焙室和咖啡品鑑間組成的新型烘焙咖啡館。 據星巴克內
6 月，美國精品咖啡品牌 Blue Bottle 推出了一支產自也門的咖啡豆。除了風味，它最大的特點就是貴一包 5 盎司的咖啡豆售價 65 美元，相當於 429 元人民幣，每盎司 13 美元。 爲此，Blue Bottle 從咖啡種植地的地理環境講到也門的地緣政治，試圖爲這支咖啡豆
溝通創業想法，參加創業活動，就可以賒賬喝咖啡，而這些咖啡實際由政府買了單。這是上海市科創中心開設的咖啡吧“孵咖啡”推出的一個經營小創意。上個月，它“賒”出了800多杯咖啡，數百家創業企業成了這裏的常客。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 爲了差異化和彰顯專業性，上海北京等一線城市的獨立精品咖啡館一般會自己採購烘焙咖啡豆，而不是採購 illy 咖啡的豆子。 至於 illy 的客戶萬豪酒店、哈根達斯或一些中小型的甜品點
去年，偏愛南瓜口味咖啡的消費者，已經從 Costco 上線的星巴克南瓜口味星冰樂包裝飲料裏嚐到了甜頭。今年，爲了抓住這些甜味愛好者，星巴克宣佈再次推出南瓜口味拿鐵 K 杯限量款飲料。配合發售的，還有南瓜口味的 Via 即溶咖啡包。 同時，如果你不介意那種大
文章認爲，一個重要問題是文化。自從上世紀70年代末中國經濟對外開放並從國外進口產品以來，這些進口商品獲得了注重形象的消費者的某種偏愛。 華盛頓的諮詢師王飛（音）是在武漢長大的。他說：傳統上，外國產品被認爲做工更好、更有品位和更加出色。人們的社
Bottega Veneta曾開設Pop-up理髮店、Loeve嘗試製作皮碗並舉行展覽。先在Hermes的店裏來杯咖啡，或去Gucci的店喝下午茶，還可以選擇去Chanel的餐廳喫飯，越來越多時裝品牌致力發展更具生活感的業務。 最近加入戰團的Burberry，近日就在倫敦Regents Street旗艦
雀巢近三年都未能達到年銷售增長預期，即將公佈的上半年財報是雀巢實施削減成本項目以來的首份財務數據，雀巢希望通過削減成本緩解來自投資者提高盈利能力的壓力。 分析師表示，由於乳製品價格下跌以及歐洲通貨緊縮對第二季度銷售額造成了影響，預計雀巢上半
＝＝》 咖啡之翼 官網 《＝＝ 專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 乍聽尹峯以爲是個男生，然而，卻是一個瘦小又嬌俏的湘妹子。 若說起她，聲名鵲起時是在真人秀節目《非你莫屬》，溫潤如玉的性格和字字珠璣的點評令她
根據美國網站 PSFK 報道，Wheelys Cafe 是一個在腳踏車上賣咖啡和輕食的移動咖啡館，由 Thomas Mazetti 創立，他曾是 Studio Total 的高管，Mazetti 從宜家、HM等公司引進不少精英到自己的團隊中，一起爲大衆和特許經銷市場研發產品。Wheelys Cafe 優勢有三
多功能理髮室的環境確實比樸素的社區理髮店更具吸引力。兼有理髮室和咖啡店功能的cafe-barbeshop正在紐約布魯克林流行。位於布魯克林 Williamsburg 街的 Blind Barber，理髮爲45美元，同時提供十餘種飲品，包括四種啤酒、用 Blue Bottle 咖啡調製的cappuccin
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