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關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 器具 法式壓榨壺 攪拌棒(可選) 原料 25克(約1人份，研磨需要粗一點，類似於白砂糖的粗細) 熱水 200毫升(約1人份，水溫90度左右，水溫的高低非常重要，千萬不要忽視) 製作步驟 1.溫壺，在法
法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。 器具 法式壓榨壺 攪拌棒(可選) 原料 咖啡豆 25
圖爲星巴克CEO舒爾茨及其推薦的法式咖啡壓榨壺。 新浪財經訊 北京時間4月17日上午消息，據外電報道，全球最大的咖啡連鎖運營商星巴克(微博)的總裁兼首席執行官霍華德-舒爾茨(Howard Schultz)日前承認，製作咖啡的最佳方法並不是星巴克品牌的做法，而是用法式
器皿簡介：法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。 器皿優點：極其便捷，清潔方便，速
在沒有咖啡機的情況下可以手工沖泡咖啡粉。 常用的有兩種方式，濾紙沖泡和使用壓榨壺(或叫沖茶器或衝咖啡器)。 一.準備工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨製，或者買現成的咖啡粉。咖啡粉開袋之後需要密閉保存，儘量在一週內喝完，要不容易會跑味。一勺咖啡
法式壓榨壺是由法國人於1850年發明的，由於這個壺結構簡單、使用方便和清洗快捷，所以至今150多年依然非常流行，並廣泛的使用，進入中國後更搖身一變成爲了沖茶器，用來泡茶確實不錯，可以方便的把茶葉過濾掉。 器皿優點：極其便捷，清潔方便，速度快，可隨
一.準備工作： 1.咖啡粉 可以用咖啡豆自己磨製，或者買現成的咖啡粉。咖啡粉開袋之後需要密閉保存，儘量在一週內喝完，要不容易會跑味。一勺咖啡粉足夠衝出一杯量的咖啡。 2.水 要用92-96度的水,不要使用開水.96度以上的水可以把咖啡中的油質破壞，使咖啡變
製作咖啡的過程從咖啡樹到壓榨-饑荒海難咖啡樹怎麼種 由收穫到發貨 果實收穫後，須將外皮、果肉。內果皮、銀皮去掉才成咖啡豆。其方法有乾燥式（自然乾燥、非水洗式）和水洗式兩種。 乾燥式，操作比較簡單，將收穫的果實鋪在乾燥場地上，在太陽下曬一兩週，
阿瓦查潘Ahuachapan是一個與危地馬拉接壤的山區。該地區的山地地形，高海拔地區，火山和熱蒸汽通風口爲種植優質阿拉比卡咖啡創造了良好的條件。 種植和加工咖啡果的農場和工廠。Rolo Ramirez在Ahuachapan地區擁有並經營着一個佔地56公頃的農場，與許多其他咖
全球最大的咖啡連鎖運營商星巴克(微博)的總裁兼首席執行官霍華德-舒爾茨(Howard Schultz)日前承認，製作咖啡的最佳方法並不是星巴克品牌的做法，而是用法式咖啡壓榨壺在自己家中泡製。 舒爾茨表示，他用Bodum法式咖啡壓榨壺泡製的咖啡纔是人類所知的最好咖啡
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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