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虹吸壺耶加雪菲科契爾技巧推薦 下壓法、攪拌法、鐘擺法、十字法 科契爾(Kochere)是位於耶加雪菲東南方約25公里的一個小產區，收成的咖啡豆來自當地種植的咖啡小農，是集合爲數衆多的咖啡小農民個體組成，這些小農民的咖啡農耕種面積平均約1公頃，種植海拔高
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 虹吸壺，操作簡易，廣爲大衆喜愛，且能煮出單純的好咖啡而不破壞咖啡原味，首先，瞭解一下虹吸壺的基本操作方法： 虹吸式的煮法如下： 舉個例子， 埃塞俄比亞 耶 加雪菲 科契爾 等級劃分：G1 品種：
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 咖啡豆發源地爲非洲的埃塞俄比亞，然而巴西、哥倫比亞，危地馬拉等國家，也都是現今重要的咖啡產區， 至今全世界咖啡豆種類有千百種，許多以產地來標示獨有風味，如酸度、香氣、濃
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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