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未來10天巴西主要糖和咖啡產區降雨量將增加

咖啡資訊

未來10天巴西主要糖和咖啡產區降雨量將增加

據外電11月26日消息，巴西氣象服務機構SOMAR週三在報告中稱，本週開始在巴西主要糖和咖啡產區出現的降雨未來10天內內的降雨水量將增加，特別是在米納斯吉拉斯西部地區。而有巴西政府背景的氣象服務機構Inmet稱，過去48小時中，在該國北部的聖保羅州和米納斯

2014-11-27 咖啡資訊我要分享

巴西甘蔗和咖啡種植區明年3月或遭遇乾旱侵襲

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巴西甘蔗和咖啡種植區明年3月或遭遇乾旱侵襲

據外電12月18日消息，巴西氣象服務機構Somar週四在一份報告中稱，巴西南部的甘蔗和咖啡種植區明年3月或遭遇乾旱侵襲。報告稱，預計1月份，巴西中南部將能獲得充裕的降水，但降水較不規則;巴西東北部地區未來30天內大體乾燥。

2014-12-22 咖啡資訊我要分享

未來10天巴西主要糖和咖啡產區降雨量將增加

咖啡資訊

未來10天巴西主要糖和咖啡產區降雨量將增加

據外電11月26日消息，巴西氣象服務機構SOMAR週三在報告中稱，本週開始在巴西主要糖和咖啡產區出現的降雨未來10天內內的降雨水量將增加，特別是在米納斯吉拉斯西部地區。而有巴西政府背景的氣象服務機構Inmet稱，過去48小時中，在該國北部的聖保羅州和米納斯

2016-09-03 咖啡資訊我要分享

研究顯示喝咖啡有助於降低患心臟疾病風險

咖啡知識

研究顯示喝咖啡有助於降低患心臟疾病風險

據外電2日報道，科研人員最近發現經常飲用咖啡可以有效的避免心律不齊等心臟疾病的發生。報道稱，這項由美國醫療巨頭Permanentes中心發佈的最新研究結果顯示，經常性飲用濃度較高的咖啡有助於人們遠離心臟病的困擾。由心臟病學專家亞瑟克拉斯基領銜的醫療

2015-07-02 咖啡知識我要分享

咖啡健康常識綠茶與咖啡因可抗皮膚癌

咖啡知識

咖啡健康常識綠茶與咖啡因可抗皮膚癌

根據外電最近報導，我們東方人經常喝的綠茶以及綠茶中所含的咖啡因可能具有對抗皮膚癌的潛力，更進一步的研究頗令人期待。根據最新一期的ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences科學期刊的報導，美國羅格斯大學的醫學研究人員將綠茶中的一種稱爲EGCG的

2015-06-27 咖啡知識我要分享

就在這一天 美軍喝免費星巴克咖啡

咖啡資訊

就在這一天 美軍喝免費星巴克咖啡

美國本土星巴克分店在退伍軍人節擺出寫著感謝你的辛勞，這一杯我們請客的告示板，向軍人致敬。（取自推特）編譯王能斌／綜合外電報道爲了向軍人致敬，美國本土的星巴克分店除了大規模僱用退伍軍人及軍眷之外，每到11月11日的退伍軍人節，都會向現役與退役

2017-04-27 咖啡資訊我要分享

印度今年咖啡出口將減少15%

咖啡資訊

印度今年咖啡出口將減少15%

新浪財經訊香港時間1月2日下午消息，據外電報道，由於需求受歐債危機影響，加之存貨減少，亞洲第三大咖啡豆種植國印度今年的咖啡出口將減少15%。據彭博社報道，印度咖啡出口商協會主席Ramesh Rajah接受採訪時稱，今年的咖啡發貨量將低於2011年創紀錄的34.

2014-06-30 咖啡資訊我要分享

專利技術增加焙炒咖啡豆中的多酚類物質含量

咖啡資訊

專利技術增加焙炒咖啡豆中的多酚類物質含量

據外電報道：應用食品科學公司（Applied Food Science Inc.）已獲得一項專利，該專利技術能大大增加焙炒咖啡豆中的多酚類物質含量。

2014-07-22 咖啡資訊我要分享

綠茶與咖啡因可抗皮膚癌

咖啡資訊

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根據外電最近報導，我們東方人經常喝的綠茶以及綠茶中所含的咖啡因可能具有對抗皮膚癌的潛力，更進一步的研究頗令人期待。根據最新一期的ProceedingsoftheNationalAcademyofSciences科學期刊的報導，美國羅格斯大學的醫學研究人員將綠茶中的一種稱爲EGCG的

2014-07-26 咖啡資訊我要分享

星巴克咖啡含糖量太高，是最差咖啡飲品？

咖啡知識

星巴克咖啡含糖量太高，是最差咖啡飲品？

在星巴克，花樣繁多的混合咖啡飲品最受歡迎，但這些飲品的熱量卻是常規咖啡的幾倍，所以對人體健康更加不利。根據美國某知名雜誌評選，星巴克有兩款咖啡飲品被評爲最差咖啡飲品，評選理由是這些飲品是混合型的咖啡飲品，熱量高達239卡路里，而常規的咖啡和

2015-06-23 咖啡知識我要分享

星巴克咖啡含糖量太高，是最差咖啡飲品？

精品咖啡學

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2015-10-05 精品咖啡學我要分享

咖啡烘焙專利技術增加焙炒咖啡豆中的多酚類物質含量

咖啡知識

咖啡烘焙專利技術增加焙炒咖啡豆中的多酚類物質含量

據外電報道：應用食品科學公司(Applied Food Science Inc.)已獲得一項專利，該專利技術能大大增加焙炒咖啡豆中的多酚類物質含量。該技術包含兩個加工步驟：第一步是利用水萃取技術將咖啡生豆中的多酚類化合物提取出並溶於水中，第二步是將提取過多酚類化合

2014-10-24 咖啡知識我要分享

咖啡豆烘焙中產生變化：專利技術增加焙炒咖啡豆中多酚類物質含量

咖啡技術

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2016-01-08 咖啡技術我要分享

星巴克CEO：用法式壓榨壺自制咖啡纔是最佳

咖啡資訊

星巴克CEO：用法式壓榨壺自制咖啡纔是最佳

圖爲星巴克CEO舒爾茨及其推薦的法式咖啡壓榨壺。新浪財經訊北京時間4月17日上午消息，據外電報道，全球最大的咖啡連鎖運營商星巴克(微博)的總裁兼首席執行官霍華德-舒爾茨(Howard Schultz)日前承認，製作咖啡的最佳方法並不是星巴克品牌的做法，而是用法式

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

星巴克咖啡致癌事件真相星巴克咖啡致癌新聞是洗白還是謠言？

咖啡與健康

星巴克咖啡致癌事件真相星巴克咖啡致癌新聞是洗白還是謠言？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）剛剛看新聞看到這篇報道，標題是：美爆咖啡致癌訴訟我每天會喝1到2杯咖啡之前都聽人說適量喝咖啡對身體非常好想不到會致癌？！？！？真的假的？是這樣的，這篇新聞報道的日

2018-06-01 咖啡與健康我要分享

星巴克被評最差咖啡飲品喝咖啡就像喝甜點

咖啡資訊

星巴克被評最差咖啡飲品喝咖啡就像喝甜點

■因熱量含量過高，星巴克兩款咖啡飲品被美國雜誌評爲最差咖啡飲品。新快報訊記者邱春燕報道在星巴克，花樣繁多的混合咖啡飲品最受歡迎，但這些飲品的熱量卻是常規咖啡的幾倍，所以對人體健康更加不利。根據美國某知名雜誌評選，星巴克有兩款咖啡飲品被

2014-07-29 咖啡資訊我要分享

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咖啡知識

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2015-07-03 咖啡知識我要分享

睡前6小時喝咖啡恐失眠

咖啡知識

睡前6小時喝咖啡恐失眠

喜歡喝咖啡的人要小心，就算下午四、五點喝咖啡，晚上睡眠還是可能受到干擾。美國最新研究發現，即使在睡前六小時喝咖啡提神，也會影響睡眠，增加失眠風險。研究首席作者克里斯多佛卓拉克表示，傍晚喝一大杯咖啡可能干擾睡眠，其效果與睡前喝咖啡差不多。不

2014-07-23 咖啡知識我要分享

瑞典人對咖啡的癡迷讓沃爾沃決定將XC90 SUV改造成移動咖啡店

國外咖啡信息

瑞典人對咖啡的癡迷讓沃爾沃決定將XC90 SUV改造成移動咖啡店

當我們去瑞典旅行的時候，可能學到的第一個單詞就是Fika。這相當於英國的下午茶時間，Fika就是坐下來喝杯咖啡休息下的專有名詞，瑞典人會選個不錯的咖啡館坐下來，搭配不同時節的甜點享受美好的休閒時光，也是瑞典人最常見的社交活動。瑞典人對咖啡的癡迷，

2017-03-24 國外咖啡信息我要分享

睡前6小時喝咖啡恐失眠咖啡常識

精品咖啡學

睡前6小時喝咖啡恐失眠咖啡常識

喜歡喝咖啡的人要小心，就算下午四、五點喝咖啡，晚上睡眠還是可能受到干擾。美國最新研究發現，即使在睡前六小時喝咖啡提神，也會影響睡眠，增加失眠風險。研究首席作者克里斯多佛卓拉克表示，傍晚喝一大杯咖啡可能干擾睡眠，其效果與睡前喝咖啡差不多。

2015-10-19 精品咖啡學我要分享

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