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廈咖啡店超2300家趨於飽和小店面開得多倒得快

咖啡資訊

廈咖啡店超2300家趨於飽和小店面開得多倒得快

三五成羣開一家咖啡店成了現在許多80後、90後的一個美好憧憬。廈門市烘培與咖啡協會的一項數據顯示，去年新增的咖啡店有7家，而退出市場的有6家。這些數據還不包含沒有註冊的咖啡店。廈門市烘培與咖啡協會常務副祕書長蘇柏齡表示，數據說明，如今廈門咖啡店

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡機的使用方法摩卡壺的操作方法

咖啡知識

咖啡機的使用方法摩卡壺的操作方法

摩卡壺的操作方法 1.將熱水倒入下杯，高度不要超過泄壓閥。 2.磨咖啡粉，將咖啡粉倒入粉杯中，可多倒一些。用筷子或豆匙將多出的粉抹平。 3.將濾紙稍微沾水，貼在上座濾器，旋上上座。(要旋緊壓力纔不會泄出哦)。注意不要對摩卡壺手把施力旋轉，這樣很容易將

2015-05-26 咖啡知識我要分享

各種咖啡機的使用方法比利時咖啡壺使用方法

咖啡技術

各種咖啡機的使用方法比利時咖啡壺使用方法

首先，打開酒精燈蓋，注入酒精(燃燒用酒精) 約六分滿。取出附件中的過濾布，將它放置在開水中煮約12分鐘，然後用清水洗淨再包在過濾網上。每次使用前，請先將所有器皿清洗及擦拭一次，並用開水注入盛水器仿真試煮一次，以保持您的飲食衛生。操作1：請將

2015-03-02 咖啡技術我要分享

摩卡壺煮咖啡可以不用濾紙嗎？摩卡壺怎麼用？摩卡壺怎麼煮咖啡

摩卡壺器具

摩卡壺煮咖啡可以不用濾紙嗎？摩卡壺怎麼用？摩卡壺怎麼煮咖啡

摩卡壺是咖友們很喜歡的一種咖啡器具，不但使用方便，而且能夠萃取出更濃郁猶如Espresso的咖啡，小編對摩卡壺情有獨鍾，今天有朋友問小編摩卡壺煮咖啡可以不用濾紙嗎?下面小編來對這個問題進行解答。摩卡壺的過濾材料分爲濾紙和濾布兩種，主要作用是將咖啡

2016-03-16 摩卡壺器具我要分享

意式VEV金手把摩卡壺意式經典VEV摩卡壺咖啡衝煮方式摩卡壺技術

摩卡壺器具

意式VEV金手把摩卡壺意式經典VEV摩卡壺咖啡衝煮方式摩卡壺技術

【品名】意式VEV金手把摩卡壺可用電磁爐加熱【產地】中國【特點】可用電磁爐及明火加熱，煮出的咖啡口感濃郁，操作簡單，清洗方便，VEV摩卡壺以它精美的做工，優良的品質，長期以來一直深受咖啡愛好者的喜歡，甚至有啡友要喝ESPRESSO非得要用VEV摩卡

2016-01-20 摩卡壺器具我要分享

咖啡拉花需要的材料工具沒有打奶泡的工具怎麼辦拉花技巧教學

精品咖啡豆

咖啡拉花需要的材料工具沒有打奶泡的工具怎麼辦拉花技巧教學

現在咖啡，是很多人喜歡的飲品，那你知道這一種飲品也是有很多的花樣的，那你知道咖啡拉花嗎？你想不想學習呢？那咖啡拉花需要什麼材料，拉花怎麼練習？材料牛奶：拉花需要新鮮的冰牛奶，大部分人喜歡使用全脂牛奶，但事實上只要方法正確的話，拉花用什麼

2019-04-14 精品咖啡豆我要分享

紅咖啡與青咖啡的故事

咖啡文化

紅咖啡與青咖啡的故事

一棵咖啡樹，經過無數的風風雨雨，終於在樹頂上和茂密的葉層中分別生長了一顆咖啡豆。兩咖啡豆長大後，因久居自己所在的環境，感覺膩煩。於是乎，便有了想到別處走走看看的想法。一日，樹頂上的咖啡豆趴在樹冠上向下一望，驀然看到下面的陰涼，就好奇地向下

2014-07-30 咖啡文化我要分享

咖啡常識紅咖啡與青咖啡的故事

咖啡知識

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一棵咖啡樹，經過無數的風風雨雨，終於在樹頂上和茂密的葉層中分別生長了一顆咖啡豆。兩咖啡豆長大後，因久居自己所在的環境，感覺膩煩。於是乎，便有了想到別處走走看看的想法。一日，樹頂上的咖啡豆趴在樹冠上向下一望，驀然看到下面的陰涼，就好奇地向下

2014-12-03 咖啡知識我要分享

咖啡基礎常識紅咖啡與青咖啡的故事

咖啡知識

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2015-04-29 咖啡知識我要分享

精品咖啡文化紅咖啡與青咖啡的故事

咖啡文化

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2015-02-05 咖啡文化我要分享

咖啡常識各種咖啡機的使用方法

咖啡知識

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土耳其咖啡壺的操作方法首先我們要介紹什麼叫煮咖啡。煮-把東西放在水裏，用火把水燒開。但煮煮咖啡的煮是要用92-96度的水將咖啡中的味道洗出來的過程。所以很多人會誤解這個字。如果您真的把咖啡放入水中去煮的話，您得到的飲料將不再是一杯咖啡，而是一杯

2014-12-06 咖啡知識我要分享

咖啡機怎麼用? 各種類型咖啡機使用方法詳解

咖啡機

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2015-09-11 咖啡機我要分享

美式滴濾咖啡機怎麼用? 各種類型咖啡機使用方法詳解

精品咖啡學

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2022-08-01 精品咖啡學我要分享

摩卡壺煮咖啡

咖啡技術

摩卡壺煮咖啡

1、水位：使用溫水，水位在安全閥下0.5釐米位置。安全閥在遇到下壺壓力過高時會自動泄壓，以防止出現安全事故，水位如果高過安全閥，安全閥的作用就不能正常發揮。 2、咖啡粉：咖啡粉採用中細粒度，裝滿粉槽，裝粉的時候適當振動粉槽讓咖啡粉均勻分佈，裝滿

2014-08-22 咖啡技術我要分享

星巴克、埃克斯、COSTA等咖啡連鎖品牌逆勢開店提速

咖啡資訊

星巴克、埃克斯、COSTA等咖啡連鎖品牌逆勢開店提速

今年常常有朋友問我，爲什麼要在經濟疲軟時期加速開店？要不要停一停腳步？埃克斯咖啡中國事業部董事李相祿向記者透露，公司今年加快了擴張步伐，2011年末深圳僅擁有4家門店，而今年以來已在深圳新開6家門店，爭取在第四季度新開3家~4家門店。埃克斯咖啡的

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡店遍地開花資本湧入砸錢圈地規模效益尚未凸顯

咖啡資訊

咖啡店遍地開花資本湧入砸錢圈地規模效益尚未凸顯

經濟降速了，喝杯咖啡吧。當我們尋找經濟疲軟時期逆市擴張行業時，咖啡連鎖顯然是一道源自異域的另類風景線。這個在深圳華強北等商圈湧現的新面孔，是舶來品與民族風的較量，也是高效率工作與慢節奏生活的交集現磨咖啡不僅誘惑了越來越多中國人的味蕾，也吸

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡店遍地開花資本湧入砸錢圈地規模效益尚未凸顯

咖啡資訊

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2016-06-29 咖啡資訊我要分享

奮鬥十年，還是不能和你一起喝咖啡(經典）

咖啡行業

奮鬥十年，還是不能和你一起喝咖啡(經典）

第1節：清點自己有什麼(1) 如果你自身沒有修煉好，全世界最好的東西迎面而來，也會擦肩而過。清點自己有什麼奮鬥十年，還是不能和你一起喝咖啡上大學的時候，我有兩個好朋友，一個是標準的富二代，對老師，對同學都捨得花錢，業餘生活豐富，有眼界，人緣

喝咖啡

2014-08-15 咖啡行業我要分享

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