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多爲波旁種的盧旺達咖啡種植國介紹西部省路特溪洛產區

咖啡莊園

多爲波旁種的盧旺達咖啡種植國介紹西部省路特溪洛產區

盧旺達自殖民時代起便開始種植咖啡，雖然農作物以咖啡爲主，但盧國所產的咖啡品質並不突出，咖啡世界中的地位低微，鮮少有人問津。盧旺達種植的咖啡品種多爲波旁種，有千丘之國之稱的盧旺達擁有高海拔的山地環境和肥沃火山土壤以及豐沛的降水量，有着利於咖

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

多爲水洗處理法的盧旺達咖啡豆介紹精品咖啡

咖啡莊園

多爲水洗處理法的盧旺達咖啡豆介紹精品咖啡

盧旺達自殖民時代起便開始種植咖啡，雖然農作物以咖啡爲主，但盧國所產的咖啡品質並不突出，咖啡世界中的地位低微，鮮少有人問津。盧旺達種植的咖啡品種多爲波旁種，有千丘之國之稱的盧旺達擁有高海拔的山地環境和肥沃火山土壤以及豐沛的降水量，有着利於咖

2016-06-28 咖啡莊園我要分享

多爲水洗處理法的盧旺達奇邁爾莊園的海拔種植環境介紹

奇邁爾莊園

多爲水洗處理法的盧旺達奇邁爾莊園的海拔種植環境介紹

盧旺達咖啡多爲水洗處理法。水洗處理法首先會將成熟的咖啡果進行清洗和浮選，然後除去外果皮、果肉以及部分果膠層，隨後將咖啡送入發酵池，將剩餘的果膠層發酵去除乾淨再送入晾曬場進行乾燥處理，使水分含量達到約13%。上圖中的咖啡均放置於非洲棚上進行晾曬

2017-01-11 奇邁爾莊園我要分享

多爲水洗處理的盧旺達精品咖啡奇邁爾莊園介紹西部省路特溪洛產區

奇邁爾莊園

多爲水洗處理的盧旺達精品咖啡奇邁爾莊園介紹西部省路特溪洛產區

盧旺達咖啡多爲水洗處理法。水洗處理法首先會將成熟的咖啡果進行清洗和浮選，然後除去外果皮、果肉以及部分果膠層，隨後將咖啡送入發酵池，將剩餘的果膠層發酵去除乾淨再送入晾曬場進行乾燥處理，使水分含量達到約13%。上圖中的咖啡均放置於非洲棚上進行晾曬

2016-07-13 奇邁爾莊園我要分享

有機咖啡多爲宣傳噱頭

咖啡資訊

有機咖啡多爲宣傳噱頭

咖啡本身的質量實際上纔是消費者最爲關心的問題。

2014-06-11 咖啡資訊我要分享

多爲山地和高原的洪都拉斯咖啡產區種植環境介紹

咖啡豆

多爲山地和高原的洪都拉斯咖啡產區種植環境介紹

17世紀早期，德國人、法國人、意大利人以及荷蘭人都競相把咖啡推銷到他們各自的海外殖民地。 1616年，一株咖啡樹經摩卡港轉到荷蘭，使荷蘭人在咖啡種植的競爭中取得上風。 1658年，荷蘭人開始在錫蘭培植咖啡。 1699年，荷蘭人使爪哇出現了第一批歐式種植園。

2016-06-28 咖啡豆我要分享

車庫咖啡多爲公益性質，如何盈利還在探索

咖啡資訊

車庫咖啡多爲公益性質，如何盈利還在探索

目前開的這幾家“車庫咖啡”還只是公益性質，幾個志同道合的朋友發起，在朋友圈或者微博上發佈活動通知，場地都是租的咖啡廳，參與者實行AA制，每人只要花30元的咖啡和點心錢。

2014-05-30 咖啡資訊我要分享

高雅口味適度酸味的墨西哥精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

墨西哥咖啡

高雅口味適度酸味的墨西哥精品咖啡豆品種種植市場價格簡介

墨西哥咖啡栽種地區主要集中在東南部高地，靠近危地馬拉。南部的山脈多爲火山區，火山灰的土壤不僅利於咖啡根系的排水，也爲咖啡樹的生長提供充足的養料。種植的咖啡品種多爲卡杜拉、帝比卡、波旁等，處理方式多采用水洗處理法，按海拔高度進行分級。咖啡豆

2017-03-28 墨西哥咖啡我要分享

高原和山地的咖啡種植區墨西哥咖啡產區柯柯拉貝古、澳阿路卡各州

咖啡莊園

高原和山地的咖啡種植區墨西哥咖啡產區柯柯拉貝古、澳阿路卡各州

墨西哥全國面積的5/6左右爲高原和山地，年平均氣溫爲2527℃;墨西哥高原終年氣候溫和，境內多爲高原地形，冬無嚴寒，夏無酷暑，四季萬木常青，故享有高原明珠的美稱。由於地理環境和氣候原因，墨西哥咖啡栽種地區靠近危地馬拉，主要產區有，產品多爲高地生產

2016-06-18 咖啡莊園我要分享

感悟黑咖啡

咖啡文化

感悟黑咖啡

黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡機煮出的咖啡，視覺上看得到咖啡上的泡沫，衝煮的合適的話，泡沫應該是均勻的黃褐色。如果咖啡豆成分多爲阿拉比卡品種，則泡沫細密，深褐色並略帶淡紅;如果多爲羅布斯塔，則泡

2014-07-16 咖啡文化我要分享

黑咖啡的味道

咖啡資訊

黑咖啡的味道

黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡機煮出的咖啡，視覺上看得到咖啡上的泡沫，衝煮的合適的話，泡沫應該是均勻的黃褐色。如果咖啡豆成份多爲阿拉比卡品種，那泡沫細密，深褐色並略帶淡紅;如果多爲羅布斯塔，那泡

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

感悟黑咖啡的香醇美味

咖啡文化

感悟黑咖啡的香醇美味

黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡機煮出的咖啡，視覺上看得到咖啡上的泡沫，衝煮的合適的話，泡沫應該是均勻的黃褐色。如果咖啡豆成份多爲阿拉比卡品種，那泡沫細密，深褐色並略帶淡紅;如果多爲羅布斯塔，那泡

2014-05-23 咖啡文化我要分享

黑咖啡品味咖啡的原始感受

咖啡知識

黑咖啡品味咖啡的原始感受

黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡機煮出的咖啡，視覺上看得到咖啡上的泡沫，衝煮的合適的話，泡沫應該是均勻的黃褐色。如果咖啡豆成份多爲阿拉比卡品種，那泡沫細密，深褐色並略帶淡紅;如果多爲羅布斯塔，那泡

2014-12-20 咖啡知識我要分享

黑咖啡品味咖啡的原始感受

咖啡知識

黑咖啡品味咖啡的原始感受

黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡機煮出的咖啡，視覺上看得到咖啡上的泡沫，衝煮的合適的話，泡沫應該是均勻的黃褐色。如果咖啡豆成份多爲阿拉比卡品種，那泡沫細密，深褐色並略帶淡紅;如果多爲羅布斯塔，那泡

2015-05-18 咖啡知識我要分享

墨西哥咖啡產國種類風味介紹東南部高地

咖啡莊園

墨西哥咖啡產國種類風味介紹東南部高地

墨西哥咖啡栽種地區主要集中在東南部高地，靠近危地馬拉。南部的山脈多爲火山區，火山灰的土壤不僅利於咖啡根系的排水，也爲咖啡樹的生長提供充足的養料。種植的咖啡品種多爲卡杜拉、帝比卡、波旁等，處理方式多采用水洗處理法，按海拔高度進行分級。咖啡豆

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

採用水洗處理法的墨西哥咖啡帝比卡、波旁種等

精品咖啡豆

採用水洗處理法的墨西哥咖啡帝比卡、波旁種等

墨西哥咖啡栽種地區主要集中在東南部高地，靠近危地馬拉。南部的山脈多爲火山區，火山灰的土壤不僅利於咖啡根系的排水，也爲咖啡樹的生長提供充足的養料。種植的咖啡品種多爲卡杜拉、帝比卡、波旁等，處理方式多采用水洗處理法，按海拔高度進行分級。咖啡豆

2016-07-01 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡學談談黑咖啡的味道

咖啡知識

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黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡機煮出的咖啡，視覺上看得到咖啡上的泡沫，衝煮的合適的話，泡沫應該是均勻的黃褐色。如果咖啡豆成份多爲阿拉比卡品種，那泡沫細密，深褐色並略帶淡紅;如果多爲羅布斯塔，那

2014-10-15 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識感悟黑咖啡

咖啡知識

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黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡機煮出的咖啡，視覺上看得到咖啡上的泡沫，衝煮的合適的話，泡沫應該是均勻的黃褐色。如果咖啡豆成分多爲阿拉比卡品種，則泡沫細密，深褐色並略帶淡紅;如果多爲羅布斯塔，則泡

2014-12-06 咖啡知識我要分享

黑咖啡帶來品味咖啡的原始感受

咖啡知識

黑咖啡帶來品味咖啡的原始感受

黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡機煮出的咖啡，視覺上看得到咖啡上的泡沫，衝煮的合適的話，泡沫應該是均勻的黃褐色。如果咖啡豆成份多爲阿拉比卡品種，那泡沫細密，深褐色並略帶淡紅;如果多爲羅布斯塔，那泡

2015-06-17 咖啡知識我要分享

精品咖啡基礎常識黑咖啡的味道

咖啡知識

精品咖啡基礎常識黑咖啡的味道

黑咖啡是不加任何修飾的咖啡，黑咖啡帶來的是品味咖啡的原始感受。用小型家用咖啡機煮出的咖啡，視覺上看得到咖啡上的泡沫，衝煮的合適的話，泡沫應該是均勻的黃褐色。如果咖啡豆成份多爲阿拉比卡品種，那泡沫細密，深褐色並略帶淡紅;如果多爲羅布斯塔，那泡

2014-12-18 咖啡知識我要分享

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