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因爲前兩天店裏整修木頭地板，所以剛好可以來個咖啡巡禮，朋友推薦的多馬咖啡，那麼，這款咖啡風味怎麼樣？ 多馬店裏裝潢以木頭爲主，有點美式復古的味道。 除了賣咖啡豆之外，老闆也是自己烘豆子的！！桌面擺設簡單，記錄本、計算機、磅秤、另外還掛了溫溼
生豆產地資訊 品名：厄瓜多馬布多莊園亨利小農鐵比卡水洗 處理法：水洗 風味敘述（生豆商杯測）：強烈金桔檸檬略帶小白花氣息，稍冷後佛手柑，葡萄柚慢慢浮現，口感溫和且乾淨細緻，冷卻後生巧克力混合麥芽糖餘韻，甜度悠遠。 口感描述（INSINGER杯測）：幹
馬拉卡拉咖啡種植的歷史，可以追溯到1888年，當時唐拉斐爾阿爾瓦雷斯拉林德（Don Rafael Alvarez Lalinde）從他的已故兄弟弗朗西斯科拉林德（Francisco Lalinde）的妻子羅莎瓦萊（Rosa Valle）繼承了聖安娜火山（Santa Ana volcano）山坡上的一處房產。他和
馬拉巴咖啡豆是根據品質進行人工挑選與分類 馬拉巴咖啡豆是根據品質進行人工挑選與分類 PEARL帶了咖啡專家到盧旺達，負責維繫與賣方－－美國路易西安納州的公衆咖啡公司（Community Coffee）－－間的接觸，並將樣本寄至路易西安納州。2002年六月，公衆咖啡的
Geisha咖啡豆是源自非洲衣索比亞，因爲Geisha與日語藝伎的發音很相似，所以又被稱爲藝伎咖啡或瑰夏咖啡，那麼，藝伎到底紅什麼？ 原本因爲產量不高，所以咖啡小農的種植意願不高，直到巴拿馬莊園的老闆拿着藝伎去杯測競賽，連連獲獎，讓藝伎豆在世上一炮而紅
Saeco意式咖啡機全自動營業型IDEA-Cappuccino便利超商等級，最快最有效率高效能全自動咖啡機，符合複合式餐飲的多功能需求，按鍵皆可獨立設定，定義爲不同的飲品啓動鍵。單鍵同時出咖啡液和奶泡，拿鐵咖啡幾秒內即完成。 Saeco Idea Cappuccino是頂級商用全
馬拉巴咖啡農人首要解決的問題是設立一座清洗站。咖啡果在摘取後十二小時內，必須運至清洗站洗去咖啡豆外皮下所被覆的糖，否則咖啡的風味將大爲受損。2001年七月，靠著UNR、盧旺達文化工業部（Office des Cultures Industrielles du Rwanda，OCIR-Caf）、ACD
在歐美地區，人們已經把咖啡列爲日常生活中的一部分，他們已經習慣了早上衝上一杯咖啡來開始這一天的生活。
在歐美地區，人們已經把咖啡列爲日常生活中的一部分，他們已經習慣了早上衝上一杯咖啡來開始這一天的生活。咖啡作爲西方的飲文化，就像中國的茶文化一樣同樣有着悠久的歷史背景。 咖啡現已經成爲世界性的飲品，在不同的國家和地區有着不同的喜愛方式和調製方
在許多國家，咖啡已經成爲生活中的一部分，人們習慣用一杯咖啡來開始一天的生活。據史料記載，人類發現咖啡豆的食用價值有近千年的歷史，將咖啡豆進行加工變成咖啡飲料歷經約300年，而在成爲飲料7個世紀後的今天，咖啡已經形成一種世界性的“飲文化”。
經清洗的咖啡豆於網架上風乾技工在清洗咖啡豆多次以徹底去除剩餘外皮與含糖外層之後，將咖啡豆放入蔭庇的網架風乾。合作社職員定期將咖啡豆翻轉，同時技工會繼續尋找並挑出品質不佳的咖啡豆。爲期兩週的乾燥過程在陽光下進行着（預備覆蓋物以防下雨），並不
在許多國家，咖啡已經成爲生活中的一部分，人們習慣用一杯咖啡來開始一天的生活。據史料記載，人類發現咖啡豆的食用價值有近千年的歷史，將咖啡豆進行加工變成咖啡飲料歷經約300年，而在成爲飲料7個世紀後的今天，咖啡已經形成一種世界性的飲文化。 當然，不
在歐美地區，人們已經把咖啡列爲日常生活中的一部分，他們已經習慣了早上衝上一杯咖啡來開始這一天的生活。 咖啡作爲西方的飲文化，就像中國的茶文化一樣同樣有着悠久的歷史背景。 咖啡現已經成爲世界性的飲品，在不同的國家和地區有着不同的喜愛方式和調製
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