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在無眠夜半來杯咖啡：臺北4間深夜Cafe，找回你內心的浪漫靈魂

臺灣

在無眠夜半來杯咖啡：臺北4間深夜Cafe，找回你內心的浪漫靈魂

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）你習慣在早晨匆忙喝杯咖啡，顧慮不了心靈的疲憊，爲的正是讓工作中的自己打起精神。下了班的城市依然吵雜，行人依舊匆匆，如果你也是不熬夜到眼皮沈下不罷休的話，不妨趁機細味平時所忽略的咖啡氣味

2017-09-25 臺灣我要分享

發幾張精緻的咖啡杯圖片

咖啡杯

發幾張精緻的咖啡杯圖片

閒暇時分，品一杯濃濃的咖啡是一件多麼愜意的事情啊!同品茶一樣，縱然你的口感品味再好，沒有好的飲具也是無濟於事，想象一下手捧保溫杯來享受卡布奇諾是一件多麼煞風景的事情。

2015-07-20 咖啡杯我要分享

種植完美的咖啡櫻桃及漂亮的種子的危地馬拉穹頂莊園

危地馬拉穹頂莊園

種植完美的咖啡櫻桃及漂亮的種子的危地馬拉穹頂莊園

危地馬拉是中美洲中最落後的國家。沒有農地改革、而有人種差別。農人家族永遠是農民、受僱者永遠是無論你多麼聰明或多麼努力都改變不了。在這個國家這是理所當然的事。離開Oakland莊園後、繼續前往開車約5個小時的薇薇特南果區。前往此莊園須乘接送卡車攀登

2017-02-04 危地馬拉穹頂莊園我要分享

種植完美的咖啡櫻桃及漂亮的種子的危地馬拉穹頂莊園簡介

危地馬拉穹頂莊園

種植完美的咖啡櫻桃及漂亮的種子的危地馬拉穹頂莊園簡介

危地馬拉薇薇特南果區「Huitz Matig莊園」危地馬拉是中美洲中最落後的國家。沒有農地改革、而有人種差別。農人家族永遠是農民、受僱者永遠是無論你多麼聰明或多麼努力都改變不了。在這個國家這是理所當然的事。離開Oakland莊園後、繼續前往開車約5個小時的

2017-02-23 危地馬拉穹頂莊園我要分享

遵循原則喝出最健康的咖啡

咖啡知識

遵循原則喝出最健康的咖啡

經常聽見有人會問：喝咖啡對健康會有多大影響?這裏告訴大家遵循一定的原則喝健康咖啡。無論是外表光鮮的白骨精，還是爲了交上這月房租的公司月光族，抑或是做夢都在還房貸的窮忙族，咖啡對這些年輕人而言，無論有多麼小資多麼風情，總歸還是脫不開提神興奮

2014-06-13 咖啡知識我要分享

精品咖啡遵循原則喝出最健康的咖啡

咖啡知識

精品咖啡遵循原則喝出最健康的咖啡

經常聽見有人會問：喝咖啡對健康會有多大影響?這裏告訴大家遵循一定的原則喝健康咖啡。無論是外表光鮮的白骨精，還是爲了交上這月房租的公司月光族，抑或是做夢都在還房貸的窮忙族，咖啡對這些年輕人而言，無論有多麼小資多麼風情，總歸還是脫不開提神興奮

2015-06-25 咖啡知識我要分享

如何鑑別咖啡豆的品質評判咖啡豆優良的黃金標準精品咖啡

咖啡小知識

如何鑑別咖啡豆的品質評判咖啡豆優良的黃金標準精品咖啡

杯測這一環節對於咖啡豆品質的品鑑至關重要，無論一款豆子的風味宣傳得有多麼天花亂墜，或是烘焙水平被吹噓得多麼天馬行空，在上架提供給消費者飲用之前，都經過了杯測環節的評判。烘豆商會從生豆商手裏取得樣品豆，然後自己進行測試烘焙，再親自做杯測，以

2016-07-08 咖啡小知識我要分享

如何鑑別咖啡豆的品質杯測是什麼考Q專業咖啡師咖啡豆品質

咖啡小知識

如何鑑別咖啡豆的品質杯測是什麼考Q專業咖啡師咖啡豆品質

杯測這一環節對於咖啡豆品質的品鑑至關重要，無論一款豆子的風味宣傳得有多麼天花亂墜，或是烘焙水平被吹噓得多麼天馬行空，在上架提供給消費者飲用之前，都經過了杯測環節的評判。烘豆商會從生豆商手裏取得樣品豆，然後自己進行測試烘焙，再親自做杯測，以

2016-07-14 咖啡小知識我要分享

危地馬拉咖啡風味產地介紹

咖啡莊園

危地馬拉咖啡風味產地介紹

危地馬拉是中美洲中最落後的國家。沒有農地改革、而有人種差別。農人家族永遠是農民、受僱者永遠是無論你多麼聰明或多麼努力都改變不了。在這個國家這是理所當然的事。離開Oakland莊園後、繼續前往開車約5個小時的薇薇特南果區。前往此莊園須乘接送卡車攀登

2016-06-15 咖啡莊園我要分享

如何鑑別咖啡豆的品質

精品咖啡豆

如何鑑別咖啡豆的品質

杯測這一環節對於咖啡豆品質的品鑑至關重要，無論一款豆子的風味宣傳得有多麼天花亂墜，或是烘焙水平被吹噓得多麼天馬行空，在上架提供給消費者飲用之前，都經過了杯測環節的評判。烘豆商會從生豆商手裏取得樣品豆，然後自己進行測試烘焙，再親自做杯測，以

2016-04-01 精品咖啡豆我要分享

受新冠疫情影響：CRG咖啡烘焙商協會取消2020年線下活動計劃

咖啡新聞

受新冠疫情影響：CRG咖啡烘焙商協會取消2020年線下活動計劃

摧毀一個行業，一個國家有多麼困難，不，或許說是多麼的容易！新冠病毒的持續增長的破壞力是如此的強大，強大到可以讓世界按下暫停鍵，使人失去理智陷入瘋狂。現如今咖啡行業在新冠病毒的破壞力下已經遍體鱗傷，不少國家的線下行業毅然接近癱瘓。美國的CRG

2020-05-09 咖啡新聞我要分享

咖啡加熱勺子HALO heating spoon

咖啡杯

咖啡加熱勺子HALO heating spoon

天氣開始越來越冷了，要是能隨時喝上一杯熱騰騰的咖啡、熱茶是多麼幸福的事情

2014-07-08 咖啡杯我要分享

咖啡加熱勺子HALO heating spoon

咖啡杯

咖啡加熱勺子HALO heating spoon

天氣開始越來越冷了，要是能隨時喝上一杯熱騰騰的咖啡、熱茶是多麼幸福的事情

2015-07-18 咖啡杯我要分享

咖啡加熱勺子HALO heating spoon

咖啡杯

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天氣開始越來越冷了，要是能隨時喝上一杯熱騰騰的咖啡、熱茶是多麼幸福的事情

2015-10-09 咖啡杯我要分享

香氣足、醇厚度細膩的危地馬拉咖啡風味口感莊園介紹拉蒂莎莊園

拉蒂莎莊園

香氣足、醇厚度細膩的危地馬拉咖啡風味口感莊園介紹拉蒂莎莊園

此山地土壤肥沃水源充沛良好的土壤孕育出完美的口感與酸味及華麗的芳香。危地馬拉是中美洲中最落後的國家。沒有農地改革、而有人種差別。農人家族永遠是農民、受僱者永遠是無論你多麼聰明或多麼努力都改變不了。在這個國家這是理所當然的事。離開Oakland莊

2016-07-15 拉蒂莎莊園我要分享

危地馬拉咖啡豆莊園手衝風味特點研磨刻度品種產地區介紹

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉咖啡豆莊園手衝風味特點研磨刻度品種產地區介紹

危地馬拉咖啡豆莊園手衝風味特點研磨刻度品種產地區介紹危地馬拉是中美洲中最落後的國家。沒有農地改革、而有人種差別。農人家族永遠是農民、受僱者永遠是無論你多麼聰明或多麼努力都改變不了。在這個國家這是理所當然的事。離開Oakland莊園後、繼續前往開

2016-11-28 危地馬拉咖啡豆我要分享

芳醇中略含炭燒味的危地馬拉咖啡風味描述研磨度口感品種產區介紹

危地馬拉咖啡豆

芳醇中略含炭燒味的危地馬拉咖啡風味描述研磨度口感品種產區介紹

危地馬拉是中美洲中最落後的國家。沒有農地改革、而有人種差別。農人家族永遠是農民、受僱者永遠是無論你多麼聰明或多麼努力都改變不了。在這個國家這是理所當然的事。離開Oakland莊園後、繼續前往開車約5個小時的薇薇特南果區。前往此莊園須乘接送卡車攀登

2016-10-07 危地馬拉咖啡豆我要分享

夜貓不回家　臺北5間半夜營業咖啡廳　窩著享受孤獨吧！

臺灣

夜貓不回家　臺北5間半夜營業咖啡廳　窩著享受孤獨吧！

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）有沒有過這種經驗，半夜不想待在家但又沒地方可去，不想喫便利超商和速食店的東西，但又想找個地方坐下來，看本書、趕個報告，或什麼都不做的放空。小編聽到各位夜貓的心聲啦，以下整理出5間深夜咖

2017-09-11 臺灣我要分享

做咖啡要不要溫杯溫杯的重要性咖啡溫杯和不溫杯的區別

咖啡知識

做咖啡要不要溫杯溫杯的重要性咖啡溫杯和不溫杯的區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）對於一杯完美的咖啡而言，溫杯至少佔了20%的功勞。無論咖啡煮得多麼好，只要倒入一個冰冷的杯子裏，咖啡的溫度立即降低，香氣也抵消過半。而事先把咖啡杯溫杯，咖啡倒入後不

2019-02-01 咖啡知識我要分享

卡布和奇諾的悠悠歲月

咖啡知識

卡布和奇諾的悠悠歲月

六年後的某個下午，卡布只有三個字的短信，讓奇諾瞬間淚奔，老地方這三個字飽含了多少說不清的情感，又是多麼的讓人感懷。同樣的音樂，同樣的場景，不一樣的心情。卡布和奇諾靜靜地坐着，面對面，還似多年前的樣子。卡布是愛過奇諾的，從大一入校的那一天

2015-08-11 咖啡知識我要分享

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