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2014年大宗商品的投資收益出現嚴重分化，從年度整體情況來看，咖啡價格出現大幅上漲，而原油價格在上半年創出新高之後，下半年則開啓大幅下調過程。截至12月24日，原油價格與年初價格相比，跌幅超過40%。 在整個大宗商品市場，原油領跌，而棉花、燃料油、鐵
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料，與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。 咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品
澳大利亞氣象局11日表示，由於太平洋表面溫度上升，聖嬰現象（El Nino）今年可能再度出現，對太平洋地區幾個貧窮落後國家來說，可能帶來潛在威脅。屆時亞、非地區農產品，例如羅布斯塔咖啡豆、砂糖、可可豆與棕櫚油，都可能再度面臨供需緊張。 華爾街日報報
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 彭博社報道，巴西卡車司機抗議油價高漲，罷工邁入第 8 天，已開始影響全球大宗商品市場，農業出口受到阻撓，如大豆、咖啡與糖等出口貿易皆因此延遲，肉商則因飼料不足被迫撲殺家禽
精品咖啡概念的最早提出，主要是使其有別於紐約期貨交易市場上的大宗商用咖啡。精品咖啡豆因其對種植環境比較挑剔，處理過程耗時耗力，因此產量通常很少。 爲適應大宗商用市場的需求，一些阿拉比卡種咖啡豆被大面積種植於低海拔地區，並不區分成熟度大批量採
優雅浪漫的星巴克、醇香四溢的咖啡館……你可能想象不到的是，靜謐怡人的場景背後，卻是價格走勢波濤洶湧的咖啡市場。
據瞭解，咖啡是世界第二大宗商品。近年來，受經濟低迷影響，國際大宗商品整體而言表現糟糕，咖啡的表現卻很亮眼。咖啡是2014年表現最好的大宗商品，咖啡交易量達到了48.6%的漲幅。 在新興市場中，中國每年咖啡消費增長率高達25%以上，超過世界平均水平的10倍
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 金瑪（大宗商用豆產區）：海拔1，350～1，850米｜森林/半森林系統｜ 金瑪是咖法森林或咖法省的首府，英文拼得很雜亂，地圖多半爲jimma，但咖啡麻布袋卻拼成Djimmah。這是埃塞俄比
咖啡新品咖啡哥倫比亞 安第斯山天然的地理環境，該區獨特的火山灰土質加上人工精心培育精緻加工造就了這支豆子卓越的杯中表現：香氣強烈個性十足是透着如葡萄般刺激味蕾的清新果酸與杏仁、可可香氣的巧妙糅合，入口甘甜的基調裏明亮的酸度優雅而不失明亮，醇
SMBC日興證券公司一位高級經濟師說，中國內地計劃到2020年中國民衆收入實現翻番，以推動經濟轉型爲不僅依靠重工業驅動，更要依靠個人消費拉動。 報道稱，有關中國國內生產總值的數據是顯示該國經濟結構變化的一個有效指標。2012年，服務業的國內生產總值貢獻
在傳統上，中國以出產芳香的茶葉而聞名。如今，中國卻日漸成爲阿拉比卡咖啡豆(arabica，亦稱小粒咖啡)這種截然不同的飲品在亞洲的重要生產國。 這種咖啡豆以輕巧的形體和芬芳的果香聞名於世。國際大宗商品交易商和烘焙商表示，產自中國西南省份雲南省的阿拉
咖啡已成爲英國超市和咖啡館一道熟悉的風景線。它的動機值得讚賞，因爲它保證了咖啡種植人的最低價格，要是有人反對給這些種植者一個更好的價錢，則未免冷酷無情2007年在英國，有公平貿易標識的咖啡銷量達1.17億英鎊。 英國公平貿易基金的執行董事哈里特蘭姆
咖啡培訓公平貿易(Fairtrade)咖啡已成爲英國超市和咖啡館一道熟悉的風景線。它的動機值得讚賞，因爲它保證了咖啡種植人的最低價格，要是有人反對給這些種植者一個更好的價錢，則未免冷酷無情2007年在英國，有公平貿易標識的咖啡銷量達1.17億英鎊。 英國公平
公平貿易(Fairtrade)咖啡已成爲英國超市和咖啡館一道熟悉的風景線。它的動機值得讚賞，因爲它保證了咖啡種植人的最低價格，要是有人反對給這些種植者一個更好的價錢，則未免冷酷無情2007年在英國，有公平貿易標識的咖啡銷量達1.17億英鎊。 英國公平貿易基金
埃塞俄比亞咖啡豆風味描述口感 伊魯巴柏（大宗商用豆產區）：海拔1，350～1，850｜森林／半森林咖啡系統｜ 此區位於埃塞爾比亞西部，恰與蘇丹接壤，是最便西部的產區的，咖啡基因龐雜度僅次咖法森林，豆粒明顯大於耶加雪菲與西達莫，果酸味偏低，黏稠度佳，
海拔1，400～1，800米，莉姆繼續往南就抵達吉瑪產區。此區是咖法森林的主體，專攻大宗商業用豆，每年出口量6萬～8萬噸以上，高佔埃國三分之一產量，是最大產區。 吉瑪爲日曬豆，在我國市場上很普遍，也稱爲埃塞俄比亞摩卡，但售價比哈拉爾摩卡低很多。吉瑪產
公平貿易(Fairtrade)咖啡已成爲英國超市和咖啡館一道熟悉的風景線。它的動機值得讚賞，因爲它保證了咖啡種植人的最低價格。
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