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【捷榮】創辦人被稱爲咖啡大王

咖啡資訊

【捷榮】創辦人被稱爲咖啡大王

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）迄今已有85年曆史的捷榮，其持有者黃氏爲本港老牌家族之一，其成員不少活躍於本港飲食界，尤其在本港咖啡界地位更是舉足輕重。而這一切，要由捷榮現任主席黃達堂的爺爺、有咖啡大王之稱的黃橋講起。

2017-09-11 咖啡資訊我要分享

【咖啡大王】捷榮擬明年上市籌7.8億爲麥記、大家樂供應商

咖啡資訊

【咖啡大王】捷榮擬明年上市籌7.8億爲麥記、大家樂供應商

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）本港老字號咖啡及紅茶品牌捷榮集團擬明年在港上市！投行消息人士透露，捷榮計劃於主板掛牌，料最快本月中向聯交所遞交上市申請（俗稱A1表格），集資約1億美元（即約7.8億港元），中銀國際及上銀國

2017-09-11 咖啡資訊我要分享

越南咖啡產業大王：鄧黎原羽

咖啡資訊

越南咖啡產業大王：鄧黎原羽

河內一個溫潤的早上，7點50分，越南強大咖啡產業的哲學之王正享受當天第一支雪茄，眼瞅着只剩下最後兩寸了。鄧黎原羽（Dang Le Nguyen Vu）總經理穿着隨意，戴着一頂巴拿馬草帽，據說他更喜歡古巴產的高希霸（Cohiba）雪茄，但這一支是大衛杜夫（Davidoff）

2014-04-27 咖啡資訊我要分享

咖啡大王 DOUTOR咖啡館的創始人鳥羽博道訪談

咖啡新聞

咖啡大王 DOUTOR咖啡館的創始人鳥羽博道訪談

在日本東京最繁華的銀座街區並木大道上，有一座富有貴族氣派的羅多倫大廈。在大樓的底層，是一家DOUTOR（羅多倫）咖啡館。

2014-05-30 咖啡新聞我要分享

2014世界咖啡師競賽長沙賽區6日約戰橘洲

咖啡資訊

2014世界咖啡師競賽長沙賽區6日約戰橘洲

(臺灣咖啡大王黃重慶將擔任2014世界百瑞斯塔(咖啡師)競賽長沙賽區比賽評委) (擁有美國SCAA杯測師培訓講師資格的首位華人杯測師黃偉倫(左一)將親臨長沙分享精品咖啡的故事) 紅網長沙12月3日訊(記者陳思怡)由上海博華國際展覽有限公司主辦，長沙市們賈餐飲管

2014-12-04 咖啡資訊我要分享

巴西是全球最先進也最仰賴工業化咖啡生產的國家

咖啡知識

巴西是全球最先進也最仰賴工業化咖啡生產的國家

咖啡產業再度興起 19世紀80年代到20世紀30年代，咖啡產業再度興起，這段時期的名稱也以當時兩大重要農產品來命名。由於來自聖保羅（Sao Paolo）的咖啡大王以及Minas Gerais州的乳品生產商所帶來的重大影響，此一時期被稱爲咖啡與牛奶（caf com leite）時期。

2016-12-13 咖啡知識我要分享

巴西爲何穩坐咖啡生產國龍頭寶座150餘年？

咖啡資訊

巴西爲何穩坐咖啡生產國龍頭寶座150餘年？

咖啡產業再度興起 19世紀80年代到20世紀30年代，咖啡產業再度興起，這段時期的名稱也以當時兩大重要農產品來命名。由於來自聖保羅（Sao Paolo）的咖啡大王以及Minas Gerais州的乳品生產商所帶來的重大影響，此一時期被稱爲咖啡與牛奶（caf com leite）時期。

2016-11-14 咖啡資訊我要分享

兩岸咖啡董事長楊進發:煮咖啡如品杭州

咖啡知識

兩岸咖啡董事長楊進發:煮咖啡如品杭州

楊進發是誰?或許有些人不知道，但一說兩岸咖啡，你就明白了，他便是兩岸咖啡的董事長，臺灣商人，杭州女婿。紮根大陸幾十年，楊進發從亞洲拉鍊大王成功變身兩岸咖啡的掌門人，他說，他想開5000家咖啡店，並把杭州文化帶到全世界。經營咖啡更是經營文化兩

2015-04-09 咖啡知識我要分享

臺灣咖啡教父黃重慶：長沙擁有發展精品咖啡的巨大市場潛力

咖啡資訊

臺灣咖啡教父黃重慶：長沙擁有發展精品咖啡的巨大市場潛力

(咖啡大王黃重慶正在用虹吸壺萃取全球最貴的精品哥倫比亞蓋莎咖啡。) (咖啡大王黃重慶[右]與長沙咖啡愛好者一起交流精品咖啡文化推廣理念。) 紅網記者陳思怡長沙報道 12月6日，2014世界百瑞斯塔(咖啡師)競賽長沙賽區比賽在橘子洲江神廟前街拉開序幕。衆人

2014-12-12 咖啡資訊我要分享

咖啡中嗅出的休閒農業商機

咖啡資訊

咖啡中嗅出的休閒農業商機

菇大王黃文廣創建了省內最大的杏鮑菇生產基地，不是什麼新鮮事。當他說最大的心願，是建一座大大的咖啡莊園，讓熱愛咖啡的人都能在咖啡樹下喝咖啡，這讓人聽來有點費解。從杏鮑菇到咖啡豆，臺商黃文廣如此進行了一次精彩的轉身。

2014-06-10 咖啡資訊我要分享

咖啡店也有童話故事，馬來西亞公主咖啡店內遇真愛

咖啡八卦信息

咖啡店也有童話故事，馬來西亞公主咖啡店內遇真愛

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 現實世界原來真有童話故事！28歲荷蘭男子丹尼斯（Dennis Muhammad Abdullah），在咖啡店遇上心儀女生，一見鍾情，其後才獲悉她竟是馬來西亞柔佛州公主。兩人的戀情亦都開花結果，週一在柔佛州大王宮舉

2017-08-16 咖啡八卦信息我要分享

臺灣統一集團爲何甘願退出上海星巴克？是深謀遠慮還是形勢所迫？

點評

臺灣統一集團爲何甘願退出上海星巴克？是深謀遠慮還是形勢所迫？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 臺灣統一集團在7月下旬公佈與美國星巴克公司的換股交易，將集團持有共50%的上海星巴克股權賣出，同時買下臺灣星巴克50%的股權，從此美國星巴克百分百掌握上海經營權，統一則百分百持有臺灣星巴克股權

2017-08-05 點評我要分享

震驚！臺媒爆統一集團賣上海星巴克的內幕！一切源於野心……

咖啡八卦信息

震驚！臺媒爆統一集團賣上海星巴克的內幕！一切源於野心……

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）幫人代養的金雞母長大了，終有「物歸原主」的一天，在此之前，你會做什麼準備？統一集團在七月下旬公佈與美國星巴克公司的「換股」交易，將集團持有共50％的上海星巴克股權賣出，同時買下臺灣星巴

2017-11-13 咖啡八卦信息我要分享

印度尼西亞咖啡特點印尼咖啡風味卡哈陽甘莊園

卡哈陽甘莊園

印度尼西亞咖啡特點印尼咖啡風味卡哈陽甘莊園

**蘇門答臘島關鍵詞：曼特寧，多巴湖，蘇門答臘虎，蘇門答臘犀牛，麝香貓，大王花Rafflesia arnoldii（世界上最大直徑的花），棉蘭，楠榜，巨港，亞齊曼特寧咖啡被認爲是世界上最醇厚香濃的咖啡。在藍山尚未公諸於世的時代，是被認爲世界第一的優良品，經過

2016-07-26 卡哈陽甘莊園我要分享

咖啡延年益壽？

咖啡資訊

咖啡延年益壽？

著名醫學刊物《新英格蘭醫學雜誌》稱喝咖啡的人死亡率更低。文_宅大大王根據一項來自美國國立衛生研究院(NIH)國家癌症研究所(NCI)的研究報告，相比那些不喝咖啡的同齡人，喝咖啡的老年人，不管喝的咖啡中含不含咖啡因，死亡率都要更低一些。剔除掉抽菸、

2014-06-27 咖啡資訊我要分享

韓國樂高主題咖啡館

咖啡行業

韓國樂高主題咖啡館

迷你樂高咖啡廳Get Show爲韓國積木公司BRICKS KOREA的賣場之一，併兼經營咖啡廳。簡單、舒適的室內裝潢讓各位回到建造樂高城堡的兒時，推薦給身爲樂高迷的大小朋友。拿鐵或摩卡咖啡飲品上的拉花爲樂高角色或樂高積木造型，讓客人品嚐飲品的同時也滿足視覺樂

2016-06-17 咖啡行業我要分享

統一集團退出上海星巴克仍賊心不死　盤算用咖啡豆反攻中國

咖啡資訊

統一集團退出上海星巴克仍賊心不死　盤算用咖啡豆反攻中國

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 統一集團出清上海星巴克股權，退守臺灣星巴克，改爲100%獨資經營，引發市場疑慮，但據《商業週刊》報導，統一集團董事長羅智先並未放棄中國咖啡市場，放掉咖啡店之後，他盤算用咖啡豆再攻中國。報導

2017-08-05 咖啡資訊我要分享

越南冰咖啡如何製作_越南咖啡哪個牌子好喝_越南咖啡起源故事

越南咖啡豆

越南冰咖啡如何製作_越南咖啡哪個牌子好喝_越南咖啡起源故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）據說，最經典的熱咖啡在中南美洲，而最夠味的冰咖啡則在越南，中南美洲沒有去過，不敢妄言，不過有機緣去越南旅遊的緣故，在一個叫紅河谷的咖啡館喝過滴漏咖啡，一杯越南冰咖啡缺

2018-08-18 越南咖啡豆我要分享

中國咖啡精品咖啡將在長沙全面推廣

咖啡行業

中國咖啡精品咖啡將在長沙全面推廣

昨日，被譽爲全球咖啡界奧林匹克的2014世界咖啡師大賽長沙賽區比賽在橘子洲落幕。全省26名頂尖高手參賽，通過意式濃縮、卡布奇諾基礎咖啡的掌控以及創意咖啡創造等環節對決，來自長沙的兩位90後咖啡師袁媛和趙傑分獲冠亞軍，他們將代表湖南參加華中賽區比賽

2014-12-08 咖啡行業我要分享

玻璃王Hario開實體店,沒有比手衝咖啡更讓人有儀式感了

咖啡資訊

玻璃王Hario開實體店,沒有比手衝咖啡更讓人有儀式感了

今年3月20日，日本玻璃大王「HARIO」宣告其直營店「HARIO Cafe Lampwork Factory」在日本橋開幕，引起不少HARIO的愛好者注意，每天都吸引不少人上門, 成爲不少咖啡迷的一個朝聖新地標。 Hario選在富有日本傳統氣息的日本橋一帶開設實體店鋪，融合舊與新的概

2018-10-27 咖啡資訊我要分享

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