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哥斯大黎加，來自暱稱【蜜天王】的布魯瑪斯處理廠的「紅蜜處理法」蜜餞，蜂蜜，紅色莓果調，桃子，蔗糖與花，酸甜感豐富。 暱稱【蜜天王】的布魯瑪斯處理廠（Brumas del Zurqui）在臺灣精品咖啡業界幾乎人人耳熟能詳。 今年可以說是布魯瑪斯微處理廠再登榮耀
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 哥斯達黎加 Brumas del Zurqui Estate布魯馬斯農場(蜜天王) 哥斯達黎加 是中美洲咖啡中品質最穩定最棒的，生產已經有非常悠久的歷史早在19世紀1800年就已經輸出運往英國。由於地形狹長造成緯度、海拔
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2016COE第2名 哥斯達黎加 |中央谷地【蜜天王】布魯瑪斯產區卡杜拉紅蜜處理風味？ 擁有蜜天王暱稱的布魯瑪斯莊園微處理廠（Brumas del Zurqui）在臺灣精品咖啡業界赫赫有名。布魯瑪
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Costa Rica Central Valley Brumas El Centro Villa Sarchi Red Honey 哥斯達黎加 中部谷地 布魯瑪斯處理廠 森特羅莊園 薇拉莎奇種 紅蜜處理 暱稱【蜜天王】的布魯瑪斯微處理廠（B
)雲南咖啡企業13日在昆明發布，該集團經過五年的選育和種植，成功引種目前咖啡界新天王瑰夏，對外售價每千克高達2000元。 咖啡是僅次於原油的國際大宗貿易商品，雲南咖啡種植面積、產量佔中國99%，多作爲原料出口到歐洲、北美等國。 雲南省農業廳熱作處處長
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 藝伎，又稱爲瑰夏，這幾年名稱響徹雲霄，對於常喝單品咖啡的朋友，可能早已對她耳熟能響；不過很多人以爲藝伎都是來自於巴拿馬翡翠莊園，以爲他只是一個品牌名稱。事實上，這支全球最貴的咖啡品種（
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號qianjiecoffee） 哥斯大黎加是中美洲咖啡中品質最穩定最棒的，生產已經有非常悠久的歷史早在19世紀1800年就已經輸出運往英國。由於地形狹長造成緯度、海拔、土壤、降雨、溫度等自然條件差異很大，衍生出豐富多樣的
今年初，愛伲集團把雲南生產的新咖啡品種樣品寄到美國，請世界咖啡界泰斗、美國精品咖啡協會前主席、咖啡質量研究所創始人之一泰德林格杯測，瑰夏獲得87分的最高分。2016年初，愛伲集團專門將有着50年國際杯測經驗的咖啡大師JeremyWakeford從歐洲邀請來到愛
哥斯大黎加蜜處理咖啡與巴拿馬波蝶省DON K日曬豆咖啡介紹，一起來看一下吧！ 哥斯大黎加蜜處理咖啡 紅蜜處理： 果肉保留80%，咖啡生豆放在室外有遮蔭太陽光照射不到的地方乾燥，時間最少爲2周。 哥斯大黎加【布魯馬斯蜜天王】是一個非常棒的農場，2006年獲獎
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Panama Boquete Las Lajones Geisha Honey Cama 4 莊園主人是 巴拿馬 蜜處理天王及日曬先驅Graciano Cruz 巴拿馬 波魁特 拉洪內/石牆莊園 藝妓 蜜處理 四號批次 風味敘述： 濃郁的
作爲近年來的咖啡新天王，瑰夏帶有輕盈花果香氣，單獨品嚐時亦清淡可口，於是它也成爲了美國精品咖啡協會在中國的代表處活力咖啡公司推廣第三波咖啡革命的又一利器。 清飲杯測是咖啡師基本功 作爲ESMERALDA莊園的莊主，Rachel女士每天早上起來都要立即喝一杯
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 瑰夏咖啡 ，又稱爲藝伎，這幾年名稱響徹雲霄，對於常喝單品咖啡的朋友，可能早已對她耳熟能響； 瑰夏咖啡 尤其適合各位追求完美、天生麗質的女孩子，無論是氣質還是內涵，無論是名
巴拿馬情聖莊園咖啡豆的特點風味描述口感處理法產地區 甜蜜總彙 Dattera Sweet Collection ：這支超甜的配方豆，包括達特拉四大天王，即黃皮波旁，黃皮卡杜艾，新世界和伊卡圖3282，依一定比例調配而成。創辦人意大利裔的諾貝託（Luis Norberto Passcoal）以
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Costa Rica Central Valley Brumas El Centro Villa Sarchi Red Honey 哥斯達黎加 中部谷地 布魯瑪斯處理廠 森特羅莊園 薇拉莎奇種 紅蜜處理 暱稱【蜜天王】的布魯瑪斯微處理廠（Brumas del Zurqui
北京時間5月13日消息，據香港媒體報道，去年黎明爲咖啡品牌拍宣傳片，他變身辦公室阿明跟腦細林日曦要求加人工，完全發揮天王魅力，引起迴響成爲熱話。今年阿明跟腦細再次合作，劉江連戲也有份參演，新加入角色是總經理林夕，跟他們一齊玩。 黎明 黎明這次飾
早年對於頂級咖啡的認定多是跟着日本走，咖啡中的一王一後牙買加藍山和夏威夷可那，但隨着咖啡產國的水準不斷提升和信息共享化，使我們接觸到更多的精品咖啡，而這一支咖啡豆巴拿馬瑰夏則成爲了近年來的咖啡新天王。 瑰夏(Geisha)的種是在1931年從埃塞俄比亞
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 如何選出最好咖啡的 手搖磨豆機 ？ 精品咖啡有一個大問題，它不像酒、啤酒或是茶一樣可以立即享用，歸因於咖啡豆需要研磨才能沖泡，而不是打開軟木塞、轉開瓶蓋、打開瓶酒瓶或將茶葉置入茶盅就可享
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 哥斯達黎加 布魯瑪斯處理廠 （紅蜜） 薇拉薩奇種 哥斯達黎加 的布魯瑪斯微處理廠 (Brumas del Zurqui)在臺灣精品咖啡業界幾乎人人耳熟能詳，在2012年拿下卓越杯(Cup of Excellence)冠軍，俗稱蜜天王
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手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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