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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞利姆產區介紹： 一般來說，利姆Limu主攻水洗豆，口感比西達摩溫和一點，常有甜檸檬糖的感覺；雖然不像西達摩和耶加雪芙產區的咖啡一樣聞名，但也有出產許多風味特出的豆。 利姆咖啡豆的生
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） Ethiopia Washed Limu Cheshiche G1 埃塞俄比亞水洗利姆產區契詩契處理廠 多數利姆咖啡栽種在1200公尺到1900公尺的高度,咖啡形狀雖不算大,但頗乾淨。 半水洗顧名思義叫semi-washed! 所需經驗跟一般
埃塞俄比亞利姆LIMU這個產區，多數的咖啡豆都採用水洗處理，跟西達摩水洗豆或是耶加雪菲的不同，利姆咖啡的酸雖然透亮，但同時亦有香料的餘韻跟隨。利姆產區的咖啡不論是水洗或是日曬處理，近些年來的品質一直都在提升。 天要介紹的利姆就在埃國的西南方，多
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo
埃塞俄比亞咖啡產區 74110抗病數字品種風味特點
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