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精品咖啡豆

耶加雪菲蓋德奧區特級手選日曬G3 完全成熟咖啡櫻桃手選

著名的耶加雪夫是蓋德奧區（Gedeo Zone）中的一個小鎮(Yirgacheffe)、此處正好位於約在衣索匹亞首都的南部中央，不僅是大家所熟悉的咖啡生產地，也是耶家雪夫區的行政中樞。圍繞在耶家雪夫，從北到南分別爲，北方的維娜果(Wenago)、東方的布里(Bule)、西方

2020-04-20 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

哥倫比亞Villarazo莊園-粉波旁哥倫比亞金迪奧區石榴味非常明顯

粉紅波旁：由紅色和黃色波旁威士忌雜交而成。這是非常罕見的，但生產商說它非常防鏽。桃紅色和橙色波旁威士忌很難均勻地生產。導致這些顏色表達的隱性基因很容易被給定花粉粒中黃色和紅色基因的存在所破壞。精心隔離和控制的批次可以很好地保持該品種的獨特

2020-08-11 精品咖啡豆我要分享

梅賽德斯莊園

質地優良的梅賽德斯莊園精品咖啡豆風味口感香氣特徵描述簡介

在薩爾瓦多古城的佩洛尼奧區、聖安東尼奧區和索德雷區分佈着3000多座古建築，其中最能反映古城風貌的是佩洛尼奧（Pelourinho）區，它是歐洲殖民統治時期在拉美修建的最大建築羣，不少建築具有葡萄牙古老的建築風格薩爾瓦多咖啡與墨西哥、瓜地馬拉並列爲阿薩

2017-04-28 梅賽德斯莊園我要分享

咖啡莊園

耶加雪菲咖啡豆風味特點介紹耶加雪菲咖啡豆產區介紹

耶加雪菲，海拔近兩千米，是全球海拔最高的咖啡產區之一。這裏自古就是溼地，耶加（Yirga）意指安頓下來，雪菲(Cheffe)意指溼地，圖爾卡納湖、阿巴亞湖、查莫湖給這裏帶來豐富的水汽。以霧谷（Mist

2022-09-02 咖啡莊園我要分享

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多咖啡研磨度口感特點精品咖啡風味描述精品咖啡介紹

薩爾瓦多古城曾是殖民地統治時期非洲奴隸貿易的主要中心之一。1558年，第一批非洲奴隸到達這裏，並從事甘蔗種植。直到十八世紀中葉，薩爾瓦多的這個港口成爲葡萄牙的最主要的貿易中心；這個港口處在非洲、巴西、歐洲三角貿易的通道上。許多歐洲的移民定居在

2016-09-30 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

精品咖啡豆

埃塞俄比亞潔蒂普Gedeb咖啡故事介紹 Gedeb咖啡種植條件風味酸度

埃塞俄比亞咖啡：Organic Yirgacheffe-Gedeb由METAD農業發展公司在其Yirgacheffe-Gedeb Estate採購。該場地約30公頃，擁有自己的洗滌站，由METAD運營，位於南部國家和民族與人民區格迪奧區Gedeb區，年降雨量爲1,200毫米至1,599毫米，位於1,700至2,200毫米之

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

咖啡文化

“耶佳雪菲”產區的命名由來: Yirgacheffe 與 Sidamo

埃塞俄比亞咖啡作爲咖啡發源地，以獨特風味以及豐富的咖啡基因庫著稱咖啡世界。其中以耶佳雪菲(Yirgacheffe)、錫達瑪(Sidamo)、哈拉爾(Harar)最知名。Yirgacheffe的顯赫聲名

耶佳雪菲

2023-07-25 咖啡文化我要分享

梅賽德斯莊園

薩爾瓦多梅賽德斯莊園單品豆種類、品牌推薦及莊園介紹

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多梅賽德斯莊園單品豆種類、品牌推薦及莊園介紹在薩爾瓦多古城的佩洛尼奧區、聖安東尼奧區和索德雷區分佈着3000多座古建築，其中最能反映古城風貌的是佩洛尼奧（Pelourinho）區，它是歐洲殖

2017-06-28 梅賽德斯莊園我要分享

雷納斯莊園

具有酸、苦、甜相等味道的薩爾瓦多雷納斯莊園咖啡風味描述品種產

這裏擁有160多座教堂（另一資料：市區有76座教堂），是拉美地區教堂最多的城市。有線條明快薩爾瓦多風光薩爾瓦多風光、造型挺秀的哥特式教堂；有線條起伏而有動感、豪華富麗的巴洛克式教堂；最大的教堂是瓦西利亞教堂；最古老的是馬特里斯聖母康塞桑教堂

2016-10-06 雷納斯莊園我要分享

梅賽德斯莊園

整體柔和、微酸的薩爾瓦多梅賽德斯莊園咖啡風味口感品種介紹

舊稱聖薩爾瓦多、巴伊亞。巴西大西洋岸重要的天然深水港，巴伊亞州的首府。位於託多斯（桑托斯）灣東岸。人口3,459,377（截止2010.8.1），爲巴西第八大城市。該古城是巴西最古老城市之一，始建於1549年，第一批教堂是在1549年由耶穌教士建造的。直至1763年之

2016-09-03 梅賽德斯莊園我要分享

非洲咖啡精品莊園

耶佳雪菲的命名與錫達瑪埃塞俄比亞咖啡咖啡發源地耶加雪菲科契爾

埃塞俄比亞咖啡作爲咖啡發源地，以獨特風味以及豐富的咖啡基因庫著稱咖啡世界。其中以耶佳雪菲（Yirgacheffe）、錫達瑪（Sidamo）、哈拉爾（Harar）最知名。 Yirgacheffe的顯赫聲名水洗耶佳雪菲是最經典、也最能展示精品咖啡之美妙的產區咖啡。獨特的柑橘風

2016-03-31 非洲咖啡精品莊園我要分享

巴西咖啡豆

悠長的餘味的巴西咖啡風味口感莊園精品咖啡產區特點介紹

說起這款咖啡的誕生並不容易。1974年，巴西國寶級的達特拉莊園創立於米納斯省中西部塞拉多的帕特羅奇尼奧區域，是一座科技化經營的咖啡莊園集團，旗下座咖啡莊園分佈於塞拉多和摩吉安納的五個產區，再根據各區域的海拔、氣候、土質與微型氣候，選栽最適合的

2016-09-01 巴西咖啡豆我要分享

雷納斯莊園

香味不太濃的薩爾瓦多雷納斯莊園咖啡風味口感特點產區介紹

1549年到1763年，薩爾瓦多是巴西第一座首都，它見證了歐洲、非洲和美洲文化的融合。隨着奴隸們於1558年抵達薩爾瓦多到甘蔗園工作，它也成爲新世界第一個奴隸市

2016-09-03 雷納斯莊園我要分享

薩爾瓦多喜馬拉雅

口味均衡的薩爾瓦多喜馬拉雅咖啡莊園產區風味口感特點介紹

巴西聯邦共和國的的東北部的薩爾瓦多位於大西洋的託多斯桑托斯海灣東岸，是葡萄牙殖民主義者於1549年在巴西建造大的第一座城市，以後到1763年一直是巴西的首都。薩爾瓦多葡萄牙語意爲救世主。現有人口中大部分是黑人和黑白混血人。薩爾瓦多市是巴西巴伊亞州

2016-08-22 薩爾瓦多喜馬拉雅我要分享

梅賽德斯莊園

整體柔和、微酸的薩爾瓦多咖啡風味口感莊園特點介紹梅賽德斯莊園

1549年到1763年，薩爾瓦多是巴西第一座首都，它見證了歐洲、非洲和美洲文化的融合。隨着奴隸們於1558年抵達薩爾瓦多到甘蔗園工作，它也成爲新世界第一個奴隸市

2016-08-24 梅賽德斯莊園我要分享

梅賽德斯莊園

芳香、純正、略酸的薩爾瓦多梅賽德斯莊園咖啡風味口感特點介紹

這座古城是在伸入大西洋的半島上建造的，佔據一個多山的島的末端，有一個陡坡將其分爲上面的城市薩爾瓦多風光薩爾瓦多風光和下面的城市（上、下城），可以通過升降機到達或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城牆呈拱形。上城能俯瞰下面城市人們的活動。上城擁

2016-08-26 梅賽德斯莊園我要分享

梅賽德斯莊園

薩爾瓦多咖啡特點風味口感莊園產區種植環境介紹梅賽德斯莊園

薩爾瓦多城內既有大量十六世紀的建築，而且是宗教建築，它們中有許多用十七和十八世紀的雕刻來修飾，有很多用彩色的泥做出的條紋，反映了殖民時期的特徵。通過林立的紀念碑和一致的設想來描述了它的整體特性。這一切都說明，薩爾瓦多是結構適合殖民地的城市

2016-08-10 梅賽德斯莊園我要分享

梅賽德斯莊園

悠長餘韻的梅賽德斯莊園精品咖啡豆種植情況地理位置氣候海拔簡介

和下面的城市（上、下城），可以通過升降機到達或徒步爬上去。沿着陡坡而保留的城牆呈拱形。上城能俯瞰下面城市人們的活動。上城擁有巴洛克式建築羣和許多小廣

2017-04-28 梅賽德斯莊園我要分享

梅賽德斯莊園

質地優良的梅賽德斯莊園精品咖啡豆研磨度烘焙程度處理方法簡介

咖啡起源 90年代初，游擊戰爭大大地破壞了該國的國民經濟，使咖啡的產量從70年代初的350萬袋下降到19901991年的250萬袋。該國東部受游擊戰爭影響最大，許多農夫和工人被迫離開莊園。資金短缺致使咖啡產量大跌，由過去的每公頃產量1200公斤下降到今天的每公頃

2017-03-21 梅賽德斯莊園我要分享

梅賽德斯莊園

味道豐富的梅賽德斯莊園精品咖啡豆起源發展歷史文化簡介

這裏擁有160多座教堂（另一資料：市區有76座教堂），是拉美地區教堂最多的城市。有線條明快、造型挺秀的哥特式教堂；有線條起伏而有動感、豪華富麗的巴洛克式教堂；最大的教堂是瓦西利亞教堂；最古老的是馬特里斯聖母康塞桑教堂；建於1549年；最華麗的聖弗

2017-04-28 梅賽德斯莊園我要分享

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