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雀巢咖啡及JDE咖啡被指用“奴隸”勞工摘咖啡豆

咖啡資訊

雀巢咖啡及JDE咖啡被指用“奴隸”勞工摘咖啡豆

據英國《每日郵報》報道，全球兩大咖啡企業雀巢和Jacobs Douwe Egberts（JDE）日前承認其咖啡豆可能使用了巴西農場的奴隸勞工進行採摘收割。報道稱，這些類似奴隸的勞工收入極低、工作環境惡劣，還面臨着劇毒農藥的潛在致命威脅。此前，荷蘭媒體和位於丹麥

2016-08-09 咖啡資訊我要分享

在海地種植的古巴水晶咖啡-古巴咖啡產國

咖啡莊園

在海地種植的古巴水晶咖啡-古巴咖啡產國

古巴水晶咖啡在19世紀初，一個叫ConstantinRousseau，在海地種植咖啡的法國殖民者，因爲該國大規模的奴隸起義而逃到古巴。到了古巴之後，他重操舊業，在聖地亞哥省的GranPiedra地區建立了一個咖啡園。這傢伙有30個奴隸，其中有一位美麗的女奴叫MariaIsabel。

2016-06-29 咖啡莊園我要分享

健康的黑咖啡

咖啡資訊

健康的黑咖啡

牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植

2014-08-06 咖啡資訊我要分享

精品咖啡基礎常識健康的黑咖啡

咖啡知識

精品咖啡基礎常識健康的黑咖啡

牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植

2014-12-18 咖啡知識我要分享

健康的黑咖啡牙買加的藍山咖啡

藍山咖啡豆

健康的黑咖啡牙買加的藍山咖啡

牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植

2015-03-26 藍山咖啡豆我要分享

健康又好喝的黑咖啡牙買加的藍山咖啡

咖啡知識

健康又好喝的黑咖啡牙買加的藍山咖啡

牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植

2015-05-13 咖啡知識我要分享

巴西爲何穩坐咖啡生產國龍頭寶座150餘年?

咖啡資訊

巴西爲何穩坐咖啡生產國龍頭寶座150餘年?

現今，巴西種植約全球三分之一的咖啡樹，過去全球咖啡市場佔有率更曾高達80%。咖啡是在1727年當巴西還在葡萄牙統治下時自法屬圭亞那傳入的。巴西第一批咖啡是由葡萄牙屬地的巴西官員Francisco de Melo Palheta在巴西北部Para區種植的。傳說，Palheta因外交任

2016-08-08 咖啡資訊我要分享

口感乾淨細緻，有微微的酸味的水晶古巴咖啡介紹

咖啡莊園

口感乾淨細緻，有微微的酸味的水晶古巴咖啡介紹

古巴是加勒比島國，它的全境都在國際咖啡帶中。古巴最重要的咖啡產地聖地亞哥省，與牙買加隔海相望，相距不過兩百來公里。1748年，一個名叫JoseAntonioGelabert的法國殖民者開始在古巴種植咖啡。很快地，在這片土地上奴役奴隸大規模種植咖啡成風。百餘年間，

2016-06-22 咖啡莊園我要分享

咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道的牙買加藍山咖啡介紹

咖啡莊園

咖啡中獨特的酸、苦、甘、醇等味道的牙買加藍山咖啡介紹

牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植

2016-06-21 咖啡莊園我要分享

巴西是全球最先進也最仰賴工業化咖啡生產的國家

咖啡知識

巴西是全球最先進也最仰賴工業化咖啡生產的國家

咖啡產業再度興起 19世紀80年代到20世紀30年代，咖啡產業再度興起，這段時期的名稱也以當時兩大重要農產品來命名。由於來自聖保羅（Sao Paolo）的咖啡大王以及Minas Gerais州的乳品生產商所帶來的重大影響，此一時期被稱爲咖啡與牛奶（caf com leite）時期。

2016-12-13 咖啡知識我要分享

牙買加藍山咖啡的製作工藝和天氣氣候

咖啡莊園

牙買加藍山咖啡的製作工藝和天氣氣候

牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植

2016-06-14 咖啡莊園我要分享

牙買加銀山咖啡莊園產區風味口感介紹藍山咖啡

銀山莊園

牙買加銀山咖啡莊園產區風味口感介紹藍山咖啡

牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植

2016-07-21 銀山莊園我要分享

巴西爲何穩坐咖啡生產國龍頭寶座150餘年？

咖啡資訊

巴西爲何穩坐咖啡生產國龍頭寶座150餘年？

咖啡產業再度興起 19世紀80年代到20世紀30年代，咖啡產業再度興起，這段時期的名稱也以當時兩大重要農產品來命名。由於來自聖保羅（Sao Paolo）的咖啡大王以及Minas Gerais州的乳品生產商所帶來的重大影響，此一時期被稱爲咖啡與牛奶（caf com leite）時期。

2016-11-14 咖啡資訊我要分享

哥倫比亞聖瑞塔咖啡豆風味描述研磨刻度處理法品質介紹

聖瑞塔莊園

哥倫比亞聖瑞塔咖啡豆風味描述研磨刻度處理法品質介紹

哥倫比亞咖啡豆介紹哥倫比亞國家第一部憲法。憲法規定實行中央集權制共和政體，還通過一系列法令，宣佈廢除奴隸制，解放奴隸及其子女，禁止買賣奴隸；規定公民享有平等權利，有言論、出版自由。會議選舉玻利瓦爾爲共和國第一任總統，桑坦德爾爲副總統。1822

2016-10-28 聖瑞塔莊園我要分享

口感均勻的古巴水晶咖啡介紹精品咖啡

咖啡莊園

口感均勻的古巴水晶咖啡介紹精品咖啡

古巴是加勒比島國，它的全境都在國際咖啡帶中。古巴最重要的咖啡產地聖地亞哥省，與牙買加隔海相望，相距不過兩百來公里。1748年，一個名叫JoseAntonioGelabert的法國殖民者開始在古巴種植咖啡。很快地，在這片土地上奴役奴隸大規模種植咖啡成風。百餘年間，

2016-07-02 咖啡莊園我要分享

口感均勻的古巴水晶咖啡介紹精品咖啡

咖啡莊園

口感均勻的古巴水晶咖啡介紹精品咖啡

古巴是加勒比島國，它的全境都在國際咖啡帶中。古巴最重要的咖啡產地聖地亞哥省，與牙買加隔海相望，相距不過兩百來公里。1748年，一個名叫JoseAntonioGelabert的法國殖民者開始在古巴種植咖啡。很快地，在這片土地上奴役奴隸大規模種植咖啡成風。百餘年間，

2016-07-02 咖啡莊園我要分享

苦、甘的牙買加咖啡豆風味描述研磨刻度品種產地區處理法介紹

牙買加咖啡

苦、甘的牙買加咖啡豆風味描述研磨刻度品種產地區處理法介紹

牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植

2016-11-11 牙買加咖啡我要分享

味道芳香的牙買加咖啡莊園產區風味口感介紹克利夫莊園牙買加咖啡

克利夫莊園

味道芳香的牙買加咖啡莊園產區風味口感介紹克利夫莊園牙買加咖啡

牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植

2016-08-04 克利夫莊園我要分享

杏仁口味的銀山莊園咖啡風味口感產區特點品種介紹

銀山莊園

杏仁口味的銀山莊園咖啡風味口感產區特點品種介紹

牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植

2016-09-13 銀山莊園我要分享

牙買加亞特蘭大莊園咖啡研磨度特點口感風味描述介紹

亞特蘭大莊園

牙買加亞特蘭大莊園咖啡研磨度特點口感風味描述介紹

牙買加島上最早出現的咖啡，是1728年從拉丁美洲的海地傳來的。到了1790年，從海地流亡來的難民中有一些咖啡農，他們在藍山地區落腳，也把咖啡種植技術帶到這裏。1838年，牙買加廢除奴隸制，允許被解放的奴隸耕種自己的土地。獲得自由的奴隸搬到山裏專門種植

2016-10-11 亞特蘭大莊園我要分享

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