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黑咖啡偏酸好還是偏苦好咖啡偏酸好還是偏苦好太酸或太苦都不好

咖啡知識

黑咖啡偏酸好還是偏苦好咖啡偏酸好還是偏苦好太酸或太苦都不好

酸的咖啡一定不好喝嗎咖啡中的酸分爲好的果酸和不好的醋酸，舒服的和刺激的。因爲咖啡本身就是一種水果，所以它肯定會有果酸。而當你喝到很刺激的醋酸，那麼這肯定不是一杯好的咖啡。原因有很多，或許是咖啡本身豆種、種植、採摘、處理或烘焙過程中造成的，

2020-08-01 咖啡知識我要分享

世上的咖啡有很多種，怎麼喝咖啡才真的對身體有益？

咖啡資訊

世上的咖啡有很多種，怎麼喝咖啡才真的對身體有益？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）世上的咖啡有很多種，喝好的咖啡才真的對身體有益，以下向您頗析一下，供各位參考。咖啡可以在許多地方喝得到：罐裝咖啡很明顯的是在喝香料咖啡＋糖，對身體有無害處不多說了，很多糖尿病患者，

2017-10-30 咖啡資訊我要分享

麥斯威爾咖啡關廠失聯消費熱線已被註銷

咖啡資訊

麥斯威爾咖啡關廠失聯消費熱線已被註銷

曾經以滴滴香濃，意猶未盡的廣告語紅遍大江南北的麥斯威爾咖啡，如今已經光環不再。有消息顯示，麥斯威爾在中國廣州的生產工廠已經處於員工放假、停產狀態，12月底將徹底關閉，麥斯威爾的商標持有公司Jacobs Douwe Egberts（以下簡稱JDE）曾公開回應表示，20

2016-10-12 咖啡資訊我要分享

seesaw咖啡官網 seesaw咖啡推薦價格表 seesaw 咖啡蘇州龍湖店地

咖啡品牌

seesaw咖啡官網 seesaw咖啡推薦價格表 seesaw 咖啡蘇州龍湖店地

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）上海咖啡廳就獻給靜安寺的，這家咖啡廳除了環境氛圍超舒適外，也因爲由年輕精品咖啡師共同打造，漸漸在上海打開知名度，成爲許多當地人喜愛造訪的咖啡廳，在離我住宿的淮海中路就

2018-07-02 咖啡品牌我要分享

印尼蘇門答臘咖啡烘焙筆記蘇門答臘咖啡手網烘焙手沖沖煮記錄

蘇門答臘島產區

印尼蘇門答臘咖啡烘焙筆記蘇門答臘咖啡手網烘焙手沖沖煮記錄

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）喝多了中南美洲和非洲的咖啡，偶爾也會想念印尼蘇門答臘咖啡。喜歡曼特寧咖啡風味的，往往都是喝好多年的咖啡愛好者，嚴格說起來，我認真咖啡也不過這兩年，雖然最愛的是埃塞俄比亞耶加雪菲，可

2017-12-22 蘇門答臘島產區我要分享

世界頂級咖啡師張宇恩向瓊中等地咖啡師授藝

咖啡資訊

世界頂級咖啡師張宇恩向瓊中等地咖啡師授藝

南海網記者瞭解到，11月11日晚上和12日下午，世界頂級咖啡師張宇恩分別在興隆溫泉賓館咖啡堡和興隆有機咖啡園向大家進行了兩場咖啡分享會，慕名參加咖啡分享會的有來自海口、三亞、瓊中以及萬寧興隆當地的10多名咖啡師，張宇恩向大家分享了他與咖啡的故事，

2015-11-21 咖啡資訊我要分享

不同衝煮方法的黑咖啡有不同的效果！黑咖啡怎麼減肥又護肝

齋啡

不同衝煮方法的黑咖啡有不同的效果！黑咖啡怎麼減肥又護肝

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）好好來分析一下喝齋啡的好處黑咖啡的好處今天又看到很威猛的報道，我又開始懷疑是精品咖啡協會串通醫生做的置入性行銷，不過有這個錢應該請排球女神莎賓娜來代言會更有效果（宅

2018-03-04 齋啡我要分享

韓懷宗的精品咖啡學——尋找下一份人生事業不必等

精品咖啡學

韓懷宗的精品咖啡學——尋找下一份人生事業不必等

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）人生不同階段，我們或許會不斷思索著：下一步做什麼？ 60歲的韓懷宗，談起個人志業，眼神發亮幹勁十足，熱誠更甚年輕一輩。他的人生藍圖，一半奉獻給新聞報紙、一半獻給了咖啡產業

2018-06-11 精品咖啡學我要分享

臺灣桃園龜山諾曼咖啡館怎麼樣巴拿馬藝妓咖啡與冰滴耶加雪啡口感

精品咖啡豆

臺灣桃園龜山諾曼咖啡館怎麼樣巴拿馬藝妓咖啡與冰滴耶加雪啡口感

桃園龜山已經有14年以上歷史的「諾曼咖啡」雖然店面較不明顯，但是店裏面可是一應俱全呢！只要你開口想找的器材，或是尋找符合自己口味的豆子，相信諾曼咖啡一定會不讓你失望。其中店中的巴拿馬藝妓咖啡很好喝！還有琳琅滿目的咖啡豆，每一個瓶裝是半磅，

2019-06-15 精品咖啡豆我要分享

專業咖啡烘焙 | 熱風烘焙的探討與實證（使用SR500咖啡烘焙機）

咖啡烘焙

專業咖啡烘焙 | 熱風烘焙的探討與實證（使用SR500咖啡烘焙機）

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）站在諸多巨人的肩上想通了幾個道理可以把SR500這種浮風機當作single bubble bed的熱風機，如此就可以用bubbling bed的特性去思考如何用它（短時間、大風量、熱風溫度區間爲200240

2018-04-02 咖啡烘焙我要分享

星巴克不賣咖啡開始賣酒了嗎？

咖啡資訊

星巴克不賣咖啡開始賣酒了嗎？

咖啡令人振奮的，啤酒讓人消愁的；咖啡甜中帶苦，啤酒苦中帶甜。這兩種聽起來像是兩個世界的飲料，卻已悄無聲息的碰撞出火花。這款酒精飲料「 Espresso Cloud? IPA 」從字面上理解，似乎原料還是 Espresso（濃縮咖啡），不過卻搭配了精釀啤酒，更以一種全新

2016-10-25 咖啡資訊我要分享

德龍esam4200s咖啡機使用說明書德龍咖啡機使用方法與清洗步驟

德龍

德龍esam4200s咖啡機使用說明書德龍咖啡機使用方法與清洗步驟

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）每天早上都要來杯咖啡的人請舉手我每早都手衝黑咖啡，喝久了偶爾還是會想來杯濃厚的Espresso或是有綿密奶泡的卡布、拿鐵但自己打的奶泡都比不上外面咖啡店，嘴饞時就只能出門找

2018-04-18 德龍我要分享

世界很大，咖啡的世界卻很小 - Minipresso GR使用體驗

咖啡技術

世界很大，咖啡的世界卻很小 - Minipresso GR使用體驗

極果玩家：glb1031 第一次參與極果的測評。感謝極果給我帶來這麼好的產品。很榮幸能參加這次測評活動。先說說我對咖啡的認識，可能我的廢話很多，我只想在這裏分享一些我對咖啡的認識。最早接觸咖啡是初中高中。那個時候經常要熬夜學習或者說打遊戲，咖啡開

2015-06-24 咖啡技術我要分享

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手衝咖啡什麼是手衝咖啡衣索匹亞咖啡掛耳咖啡哪個牌子好喝掛耳咖啡和速溶咖啡西達摩咖啡耶加雪菲咖啡曼特寧咖啡哥倫比亞咖啡麥德林咖啡肯亞AA咖啡哥倫比亞考卡印度季風咖啡喀麥隆咖啡

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