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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 身爲手衝大神的你，玩過法蘭絨嗎？ 法蘭絨的流速比一般濾紙稍快 因此大部分都是搭配斷水法，不然容易太淡 影片中是使用深焙豆，粉水比是1:10，衝3分鐘 作者後面有補充不同烘焙度對應的時間 淺煎り 2
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 土耳其是世界上喝咖啡歷史至悠久的地區之一，其中最有特色是一款熱沙咖啡。烹煮時，咖啡壺放在已預熱沙堆中，咖啡師把咖啡粉及白糖倒進咖啡壺的熱水後，不斷把壺在熱沙上打圈，偶爾停下時，把熱沙推
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 使用愛樂壓AEROPRESS萃取一杯快速，優質的 愛樂壓咖啡 ，在家裏或辦公室是最容易和方便的方法。爲了取得美味咖啡的關鍵是：用新鮮高品質咖啡豆進行研磨，正確使用清潔設備，正確利
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 聰明杯 （Clever Coffee Dripper）的問世，解決了不少人在咖啡衝煮上所遇到的難題，除了本身價格便宜之外，也不需要再添購其他手衝咖啡道具。在使用上，簡單的操作步驟、清洗方便
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 來澄邁，就不能錯過 福山咖啡 。福山咖啡是國家地理標誌保護產品，福山鎮也被譽爲中國咖啡第一鎮，這裏是海南咖啡文化最興盛的地方。據說世界上最好的咖啡應該產於北緯15度至北迴
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喜歡手衝的朋友都知道，做一杯手衝咖啡，有很多步驟，要用到很多器具，比如手衝壺，濾杯，濾紙，等等。 只知道濾紙？手衝咖啡還有這些好玩兒的過濾方式！ 對於手衝咖啡來說，比起
手衝咖啡： 這麼美好的週末下午，大家都在幹啥呢？ 最近小小研究了手衝咖啡，覺得還蠻好玩的，手衝的最大魅力在於能喝到單品咖啡的多種風味，果酸也好，堅果味也罷，豐富而多層次，之前把手衝咖啡這件事情想的很複雜，覺得衝好一杯咖啡太難了，但其實只要投
你對於辦公室的印象是什麼?密密麻麻的位置、四四方方的桌子，將每個職位、每個人陳列其中。是的，這就是傳統又常見的辦公室。今天我們把目光轉向臺灣，來看看位於臺中的Fun Factory ，號稱「好玩的工廠」，臺灣也有創意辦公空間哦，快來瞧瞧! 位於臺中的SUBK
哥倫比亞作爲新興旅遊目的地，首都波哥大一夜之間多了不少好玩的小店，小咖啡館挨着小咖啡館。本文作者去哥國中部的咖啡區旅行，是衝着咖啡的美名 走在波哥大(Santa Fe de Bogot)的老街上，就聞到了咖啡香。La Peluquera（西班牙語爲理髮師）是個咖啡館，也
咖香導讀：二胎新政一經發布，就迅速成爲各大媒體頭條，曾經帶來各種苦大深仇的獨生子女政策終於終結，可以算是中國人生育路上的一個里程碑，可惜引來的不是歡欣鼓舞而是衆多吐槽!當然新政策的實施，必須會對各行各業以及整體經濟帶來一系列的影響，那麼新政
張愛玲曾說，因爲一個人，會愛恨一座城;在旅遊，休閒成爲大衆消費選擇的時候，人們會往返一座城市，是因爲那個城市有一家記憶猶新的酒店;人們會常去同一家咖啡店，因爲哪裏有獨特的體驗。這家咖啡店讓TA記住了某一刻，也許是一個讓人瞬間輕鬆的小故事，也許
近日，馬雲現身在了2016星巴克的員工大會，並做了主題演講。演講中，馬雲稱星巴克賣的是咖啡，但是我不相信，人們是因爲星巴克的咖啡好而跑到那個店裏面去的。馬雲說，在他看來，星巴克賣的不是咖啡，而是在告訴人們，新的服務，新的體驗和新的生活方式。以
隨着經濟形勢的變化，咖啡業態迎來百花齊放、百家爭鳴的時代。韓潮熱降溫、自主創業咖啡店慢慢將要達到飽和，個性好玩的咖啡加盟品牌正在慢慢崛起。越來越多的咖啡集團正在捲入資本市場和新三板上市的浪潮中。而互聯網智能產業的穩步發展帶動了咖啡投資行業
平均每月新增5家新店，在成立半年的時候即獲得了大型連鎖酒店集團都市酒店集團的A輪投資，目前已在山東、河北、廣東、廣西、貴州，江西，安徽、內蒙古等30幾個省市落地開花，MY ZONE COFFEE(我的地盤咖啡)橫掃咖啡加盟市場!在餐飲行業整體升級轉形，陷入寒冬
在美國西海岸，精品咖啡店的人氣日增。繼速溶咖啡問世、連鎖咖啡加盟店登場之後，這種在咖啡豆採購和沖泡方面講究的高品質咖啡店被稱爲咖啡史上的第三次浪潮。而精品咖啡加盟店的影響力正在逐步擴大，中國作爲世界咖啡第一銷售大國，註定將掀起精品咖啡加盟
一家咖啡館最終深深吸引客人反覆來的原因一定是很綜合的，比如能讓人一見傾心的店名、親和力強的老闆、美麗或帥氣的咖啡師、咖啡館獨特的精神氣質、美味的咖啡、動聽的音樂、有品位的好書、常有好玩的人出沒、常組織有意思的活動等，你喜歡的那家咖啡館是哪
如果---你也想嘗試在家自己烘焙咖啡，但是購買家用烘焙機要花錢， 製作奶粉罐烘豆器要花時間;到底有沒有不用花錢花時間，又可以馬上體驗咖啡烘焙樂趣的方法呢? 當然有! 只要府上有廚房(平底鍋、瓦斯爐)，您手上有一包---咖啡生豆，你隨時可以加入自家烘焙咖
手衝式咖啡壺介紹： 手衝式咖啡是一種個人可以把咖啡各方面因素充分控制的沖泡方式，通過水溫、悶蒸時間、流速、研磨粗細等各方面的變化，來調節咖啡的口味。手衝咖啡即可以很隨意的在辦公室衝上一杯，也可以很認真的作爲一名發燒友好好玩一把，可以說是起點
鍋炒法的優點; 1.器具普及、隨手可得、無須花費。 2.可以清楚觀察/學習咖啡烘焙過程中， 咖啡豆產生的每一個變化。 3.過程好玩，有樂趣! 鍋炒法的缺點: 1.平底鍋聚熱效果差，烘焙結果較不均勻。 2. 須不斷翻動鍋鏟，有點累人... 3.銀皮(Silver Skin)飄飛出來
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
咖啡豆怎麼拼配 精品咖啡豆的拼配方法
什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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