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危地馬拉奧連特日曬咖啡手衝怎麼好苦_新東方手衝咖啡怎麼衝好喝

危地馬拉咖啡豆

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）新產季日曬危地馬拉咖啡奧連特，日曬危地馬拉咖啡產量稀少，還曾被WBC決賽選手選爲比賽用豆有別於普通水洗危地馬拉以苦醇爲特色，日曬處理的TA，口感更加細膩平衡，不澀

2018-11-01 危地馬拉咖啡豆我要分享

冷萃咖啡好苦怎麼喝冷萃咖啡自制怎樣才能不酸不苦有什麼竅門

咖啡知識

冷萃咖啡好苦怎麼喝冷萃咖啡自制怎樣才能不酸不苦有什麼竅門

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）今年夏天冷萃咖啡特別流行。冷萃咖啡也叫冷泡咖啡，和冷泡茶一個意思，都是經過低溫長時間萃取而得。第一次喝冷泡咖啡是在星巴克。它風味平順，特別適合我這種平時愛喝美式和手

2019-01-07 咖啡知識我要分享

巴西烏布處理廠咖啡手沖水粉比例怎麼計算_巴西手衝咖啡怎麼好苦

巴西咖啡豆

巴西烏布處理廠咖啡手沖水粉比例怎麼計算_巴西手衝咖啡怎麼好苦

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡的口碑似乎一直以來不是很好，常聽說它重量而不重質。實際上巴西咖啡還有很多鮮爲人知的特點。It Caf的創始人Bruna Costa是一個咖啡迷，同時也是一位咖啡生產商。他從小

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

咖啡真的苦嗎？

其他

咖啡真的苦嗎？

怎麼喝咖啡才感覺不會很苦? 在我的教學課程中，經常聽到同學們說這個咖啡好苦啊! 也有很多不瞭解咖啡的朋友說這個咖啡好苦! 其實我想說的是不苦就不叫咖啡了! 如何去品嚐咖啡其實也是需要一定技巧的! 只要掌握了品嚐的方法!你一定會喜歡上coffee的! 大家都

2014-08-30 其他我要分享

咖啡品鑑咖啡的味道

咖啡知識

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2014-09-19 咖啡知識我要分享

咖啡常識知道哪裏是品嚐咖啡苦味的嗎？

咖啡知識

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2015-01-06 咖啡知識我要分享

咖啡爲什麼會苦？苦味真的不好嗎？咖啡好苦怎麼辦？

咖啡知識

咖啡爲什麼會苦？苦味真的不好嗎？咖啡好苦怎麼辦？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡苦味在精品咖啡中一直是個不討喜的名詞，好咖啡應該要香甜可口，口感平衡度佳，也許帶些酸，而且不需要加糖就讓咖啡好喝。但究竟是什麼讓咖啡有苦味？這些苦味真的那麼

2018-04-19 咖啡知識我要分享

咖啡又苦又酸澀？咖啡粉粗細對風味會有什麼影響？

咖啡技術

咖啡又苦又酸澀？咖啡粉粗細對風味會有什麼影響？

咖啡好苦？好酸澀？很多人在接觸咖啡的時候，苦即是濃，濃即是香，遇到這樣的客人我們都會耐心解釋，風味有哪些，濃並不一定是香，苦也不一定，但對於一個從來不研究咖啡的人來說，這個風味輪，還算貼切吧！當咖啡喝到口中的時候，你能感到它的風味。在

2018-10-17 咖啡技術我要分享

北京咖啡館：Miss me café

咖啡館經營

北京咖啡館：Miss me café

Miss me caf就像是點綴在森林裏的童話小石屋，小皇冠一樣的logo，像是走進了小公主的家，各式蛋糕擺在櫥窗裏，精美的讓人都不忍心喫了。他們家的蛋糕在下午6點後買一送一，所以我一般會特地在6點以後過去的。店裏的桌椅乾乾淨淨，走得純樸田園風，不大，但

2014-07-18 咖啡館經營我要分享

咖啡基礎知識尋找一杯適合你的咖啡

咖啡知識

咖啡基礎知識尋找一杯適合你的咖啡

喝下第一口咖啡，不習慣的人也許會叫聲好苦。而事實是，咖啡擁有無數擁躉。當你不經意間終於找到了一款令你迷醉的咖啡，可是之後，你發現再也找不到它了，彷彿和你捉迷藏一般，試了又試，卻始終不是打動你的那款。所以，你要做的，只剩下找到屬於你的那款咖

2015-03-11 咖啡知識我要分享

找到屬於的一款咖啡精品咖啡基礎常識

咖啡知識

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2015-06-19 咖啡知識我要分享

意式咖啡萃取意式咖啡粉用粗的還是細的意式咖啡萃取時間最佳

精品咖啡豆

意式咖啡萃取意式咖啡粉用粗的還是細的意式咖啡萃取時間最佳

意式咖啡好苦，應該怎麼衝纔好喝？咖啡是由意大利人MR.Gaggia發明，並長期在意大利，西班牙和葡萄牙等南歐各國飲用的一種咖啡飲料，咖啡幾乎已經成爲意大利的一種代表象徵，這麼受歡迎的意式咖啡是這麼衝的？做好咖啡的關鍵在於萃取！研磨粗細會和氣候，

2019-07-18 精品咖啡豆我要分享

曼特寧可以加牛奶嗎蘇門答臘林東曼特寧黑咖啡加牛奶好喝嗎

咖啡知識

曼特寧可以加牛奶嗎蘇門答臘林東曼特寧黑咖啡加牛奶好喝嗎

說到曼特寧咖啡，可能就想那咖啡味道好苦，草本藥的味道很不好喝，地地道道的黑咖啡。那如果加牛奶呢?會不會更好喝呢?或許也有人會想到加糖，當然了這些都是可以添加的，加了就不會是純咖啡的味道了，也就沒有那麼

2021-12-01 咖啡知識我要分享

咖啡粉如何影響粗細研磨粗細、衝煮時間、水溫還是咖啡豆品質

咖啡粉

咖啡粉如何影響粗細研磨粗細、衝煮時間、水溫還是咖啡豆品質

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）咖啡好苦？好酸澀？大家都希望喝到好喝的咖啡，又甜又順口，具有爆炸的香氣及綿長的餘韻，而且希望每次都能喝到這樣的咖啡。有許多影響咖啡味道的變因：時間、溫度、衝煮器

2019-02-18 咖啡粉我要分享

咖啡研磨度對咖啡口感的影響咖啡粉粗細程度跟濃度的關係

咖啡研磨度

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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡好苦？好酸澀？大家都希望喝到好喝的咖啡，又甜又順口，具有爆炸的香氣及綿長的餘韻，而且希望每次都能喝到這樣的咖啡。有許多

2022-05-16 咖啡研磨度我要分享

給自己做杯好咖啡感受伊索比亞Ethiopia咖啡豆原產地的魅力

咖啡資訊

給自己做杯好咖啡感受伊索比亞Ethiopia咖啡豆原產地的魅力

咖啡喝多了傷身體、不能空腹喝咖啡、喝咖啡會心悸、腸胃不強壯的人不能喝咖啡、喝咖啡影響睡眠還有咖啡好苦! 自從認識許多烘焙師後，明白十分鐘上下烘烤與出豆時間的掌控，關乎這批農產品當季的含水量與產地土壤質量，每一批都不同，必須恰好提煉出香氣，卻

2015-12-19 咖啡資訊我要分享

咖啡的味道？

咖啡資訊

咖啡的味道？

咖啡的味道本是甜的。我與葉子相識是在網上，儘管當時我們已同校，我大一，她大四。我記得那次我進聊天室，我的名字是討厭咖啡，而她確是COFFEE。首先是她對我說你爲什麼討厭咖啡?它不好嗎? 不，我不喜歡咖啡的味道，好苦。哎你爲什麼嘆氣? 你沒有嚐到咖

2014-05-14 咖啡資訊我要分享

咖啡的味道咖啡的故事咖啡的風情邂逅咖啡

咖啡資訊

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咖啡的味道本是甜的。我與葉子相識是在網上，儘管當時我們已同校，我大一，她大四。我記得那次我進聊天室，我的名字是討厭咖啡，而她確是COFFEE。首先是她對我說你爲什麼討厭咖啡?它不好嗎? 不，我不喜歡咖啡的味道，好苦。哎你爲什麼嘆氣? 你沒有嚐到咖

2016-02-29 咖啡資訊我要分享

手衝咖啡風味如何如何衝煮不苦的咖啡

咖啡知識

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2018-12-05 咖啡知識我要分享

初識咖啡

咖啡文化

初識咖啡

回想起那已是07年仲夏時節，在葉子的介紹下，我結識了一位來自臺灣的咖啡狂熱者沈先生--後來我有幸的成爲了他的同事。當時對咖啡，本人也是一知未解，只聞其名，從未喝過，看過咖啡豆，咖啡生豆。說到品咖啡更是有些許太擡舉我了。第一次來沈先生家裏，揣著

初識咖啡

2014-09-04 咖啡文化我要分享

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