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喝咖啡如品人生

咖啡文化

喝咖啡如品人生

咖啡生活咖啡知識咖啡心情保存圖片：a14fdccdtw1e2fvi9x2fmj.jpg 我喜歡咖啡，不是因爲咖啡能夠提神，而是因爲咖啡的苦澀和韻味。苦澀中湧動出那種絲絲的醇香和那種滴滴的回味，環繞在你的心中，刻錄在你的詩中。我的一位好友告訴我：他喜歡咖啡的味道，

2014-08-21 咖啡文化我要分享

喝咖啡如品人生

咖啡文化

喝咖啡如品人生

咖啡生活咖啡知識咖啡心情保存圖片：a14fdccdtw1e2fvi9x2fmj.jpg 我喜歡咖啡，不是因爲咖啡能夠提神，而是因爲咖啡的苦澀和韻味。苦澀中湧動出那種絲絲的醇香和那種滴滴的回味，環繞在你的心中，刻錄在你的詩中。我的一位好友告訴我：他喜歡咖啡的味道，

2014-08-21 咖啡文化我要分享

兩岸咖啡董事長楊進發:煮咖啡如品杭州

咖啡知識

兩岸咖啡董事長楊進發:煮咖啡如品杭州

楊進發是誰?或許有些人不知道，但一說兩岸咖啡，你就明白了，他便是兩岸咖啡的董事長，臺灣商人，杭州女婿。紮根大陸幾十年，楊進發從亞洲拉鍊大王成功變身兩岸咖啡的掌門人，他說，他想開5000家咖啡店，並把杭州文化帶到全世界。經營咖啡更是經營文化兩

2015-04-09 咖啡知識我要分享

手衝咖啡一般怎麼喝_手衝咖啡哪種咖啡豆好_如何在家做手衝咖啡

手衝咖啡

手衝咖啡一般怎麼喝_手衝咖啡哪種咖啡豆好_如何在家做手衝咖啡

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）這幾年，咖啡館在中國可算是遍地開花、名目繁多。由於手衝咖啡極能體現出手作的個性化，品一杯好的手衝咖啡，猶如品一杯上等的紅酒，如今在羊城，手衝咖啡課堂漸已風靡。如果你

2018-09-29 手衝咖啡我要分享

埃塞俄比亞傳家寶品種咖啡種植羅米蘇丹咖啡品種介紹產量多少

精品咖啡豆

埃塞俄比亞傳家寶品種咖啡種植羅米蘇丹咖啡品種介紹產量多少

埃塞俄比亞傳家寶品種咖啡種植羅米蘇丹咖啡品種介紹產量多少？在之前的指南中，我們涵蓋了所有主要的咖啡植物類型，如品種，栽培品種，雜交種，地方品種等。現在我們知道所有這些植物類型之間的重要區別以及它們是如何形成的，現在是時候探索最突出的個體

2019-07-22 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞咖啡品種WushWush風味冰咖啡和冷釀造區別咖啡因水平差異

精品咖啡豆

哥倫比亞咖啡品種WushWush風味冰咖啡和冷釀造區別咖啡因水平差異

哥倫比亞限量特殊品種，續Geisha後最讓人受矚目的品種WushWush。水洗WushWush，磨開就散出萊姆，橙橘的明亮，溼香則是普洱茶香，入口如品飲桂花茶般素潔淡雅，其柔香，餘韻久遠，殘留口中久久不散，好比庭院中盛開的花朵，佔據走春天的華彩風味：紫羅蘭，桂

2019-04-22 精品咖啡豆我要分享

咖啡八卦新聞咖啡新聞

咖啡八卦信息

咖啡八卦新聞咖啡新聞

處理好的生豆會以帶殼豆的形式保存，此時的含水量爲12%左右。在烘焙之前會脫去內果殼和銀皮，分選出大小適宜的咖啡生豆，然後烘焙816分鐘。優質咖啡豆+卡薩帝咖啡機=一杯好咖啡已經聞到了咖啡香，怎樣才能喝到濃香四溢的咖啡呢？首先，要將烘焙好的咖啡研

2016-07-11 咖啡八卦信息我要分享

危地馬拉安提瓜咖啡地理知識

危地馬拉咖啡豆

危地馬拉安提瓜咖啡地理知識

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店危地馬拉安提瓜咖啡地理知識危地馬拉這個國家屬於拉丁美洲產豆區是中美洲最西部的一個國家，與墨西哥、伯利茲、洪都拉斯和薩爾瓦多接壤。危地馬拉被譽爲「永春之國」印第安語代表「

2017-06-24 危地馬拉咖啡豆我要分享

咖啡文化與中國茶文化的聯繫

咖啡知識

咖啡文化與中國茶文化的聯繫

我喜歡一種工作方式，邊喝着飲料,邊工作。有時會是咖啡,有時則會是中國茶。感受咖啡與茶的香味、品質之餘，兩種飲品間，確有千絲萬縷的聯繫。咖啡發現之初，乃用於修道院修士提神，治病之用，經中世紀上千年的發展，咖啡已溶入西方各國人的日常生活之中。

2015-06-19 咖啡知識我要分享

咖啡的味道耐人尋味的咖啡

咖啡知識

咖啡的味道耐人尋味的咖啡

咖啡，的味道：圓熟、芳醇、濃厚。採摘，晾曬，烘焙，研磨，沖泡，沸騰，經歷了這麼多磨難，咖啡怎能不苦? 若是人生呢?經過了滄海桑田，看過了世事變遷，人們還能象咖啡那樣，味道雖苦，仍脈脈的散發着香氣?生命其實就是一個經歷快樂與痛苦的過程，需要不斷

2015-04-03 咖啡知識我要分享

黑蜜處理法咖啡 Pacamara生豆蜜處理的特點中南美洲最好咖啡品種

精品咖啡豆

黑蜜處理法咖啡 Pacamara生豆蜜處理的特點中南美洲最好咖啡品種

今天爲您介紹《薩爾瓦多帕卡瑪拉蜜處理法咖啡》 Pacamara 是薩爾瓦多研發的稀少珍貴品種；其風味飽滿、豐富多變、杏桃、香草植物、熱帶水果、巧克力、香料甜等多樣性的口感變化，很少有咖啡品種既可有明亮果酸卻又有濃郁的甜感；但就跟其他大型豆子所面

2019-10-10 精品咖啡豆我要分享

危地馬拉安提瓜咖啡的基礎知識

安提瓜咖啡

危地馬拉安提瓜咖啡的基礎知識

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店危地馬拉安提瓜咖啡地理知識危地馬拉這個國家屬於拉丁美洲產豆區是中美洲最西部的一個國家，與墨西哥、伯利茲、洪都拉斯和薩爾瓦多接壤。危地馬拉被譽爲「永春之國」印第安語代表「

2017-06-27 安提瓜咖啡我要分享

百分百阿拉比卡咖啡質量怎麼樣阿拉比卡咖啡適合製作濃縮咖啡嗎

精品咖啡豆

百分百阿拉比卡咖啡質量怎麼樣阿拉比卡咖啡適合製作濃縮咖啡嗎

阿拉比卡咖啡用於生產世界上大部分咖啡 - 約75-80％。如前所述，（幾乎）所有優質咖啡都是阿拉比卡咖啡，但不是所有的阿拉比卡咖啡都會很棒。警惕100％阿拉比卡咖啡這樣的術語，因爲它不一定表示好咖啡，而且通常是質量不合格的營銷掩蓋。這種咖啡豆更難生

2019-05-14 精品咖啡豆我要分享

優質咖啡豆+卡薩帝咖啡機=一杯好咖啡咖啡機咖啡豆烘焙卡薩帝

咖啡機

優質咖啡豆+卡薩帝咖啡機=一杯好咖啡咖啡機咖啡豆烘焙卡薩帝

從淡雅的白色小花，到成熟的咖啡果實，再到烘焙好的咖啡豆，最後到杯中那醇香咖啡，經歷了一個漫長而又光輝的生命歷程，最終實現了自我的豆生價值。當你品嚐一杯咖啡，你是否會回想咖啡的豆生經歷?下面讓我們來領略一下咖啡豆的傳奇一生。咖啡樹第一次開花

2016-03-14 咖啡機我要分享

哥倫比亞蒙特維莊園特殊咖啡品種-WushWush與Geisha的區別

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞蒙特維莊園特殊咖啡品種-WushWush與Geisha的區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）我們這次帶來三支哥倫比亞蒙特維（FincaMonte Verde）莊園的較爲特別豆子，分別爲晞紅、春華和凝香，依序爲水洗藝妓、水洗WushWush和日曬WushWush。有人可能會誤以爲WushWush是Gei

2018-07-04 哥倫比亞咖啡豆我要分享

85後女生很有想法開出海寧首家鄉村咖啡館

咖啡館

85後女生很有想法開出海寧首家鄉村咖啡館

鄉村咖啡館效益從哪裏來很多人會有疑問？在鄉村開咖啡館，能產生效益嗎？對此潘園菲有自己的一筆賬。首先，就是如何省錢。她的咖啡屋選用自家以前喫飯的平房，面積不大，30多平方米，省了一大筆租房成本。咖啡館麻雀雖小五臟俱全，一間工作間兼吧檯，一間

2017-01-11 咖啡館我要分享

冰咖啡就是濃縮咖啡+水+冰塊？？！冰咖啡味道冰咖啡製作方法

咖啡知識

冰咖啡就是濃縮咖啡+水+冰塊？？！冰咖啡味道冰咖啡製作方法

資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）幾年前，人們還在喝着用牛奶、冰淇淋、奶油和巧克力製作的咖啡冰沙，以爲那就是冰咖啡。但隨着咖啡知識的不斷普及，越來越多的人開始慢慢了解什麼纔是真正的冰咖啡。什麼是冰咖啡什麼是冰咖啡？非常濃的咖啡

2019-02-25 咖啡知識我要分享

杯測中使用風味輪有什麼作用？如何品鑑風味？

精品咖啡豆

杯測中使用風味輪有什麼作用？如何品鑑風味？

杯測中使用風味輪有什麼作用？如何品鑑風味？風味輪是爲咖啡杯測師所設計的工具，用來表示咖啡香味的構成方式及原理。以下爲一些使用風味輪的提示，及如何正確使用它! STEP.1概念此咖啡風味輪一般咖啡愛好者與專業杯測師皆可使用，重點是「仔細品嚐咖啡」

2018-05-12 精品咖啡豆我要分享

星巴克危地馬拉安提瓜咖啡豆

星巴克咖啡豆

星巴克危地馬拉安提瓜咖啡豆

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店危地馬拉安提瓜咖啡豆地理知識危地馬拉這個國家屬於拉丁美洲產豆區是中美洲最西部的一個國家，與墨西哥、伯利茲、洪都拉斯和薩爾瓦多接壤。危地馬拉被譽爲「永春之國」印第安語代表

2017-07-11 星巴克咖啡豆我要分享

手衝咖啡：用精緻沖泡你的“心境”

咖啡資訊

手衝咖啡：用精緻沖泡你的“心境”

手衝咖啡需要心靜神聚。咖啡課堂如今非常受都市年輕人們的歡迎。近豐在沖泡咖啡。核心提示這幾年，咖啡館在廣州可算是遍地開花、名目繁多。星巴克、SPR、上島、綠茵閣、綠島等大型連鎖店在廣州陸陸續續紮根，與其不相上下的個性咖啡館也悄然出沒於街角拐

2015-05-30 咖啡資訊我要分享

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