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咖啡生活 咖啡知識 咖啡心情 保存 圖片：a14fdccdtw1e2fvi9x2fmj.jpg 我喜歡咖啡，不是因爲咖啡能夠提神，而是因爲咖啡的苦澀和韻味。苦澀中湧動出那種絲絲的醇香和那種滴滴的回味，環繞在你的心中，刻錄在你的詩中。我的一位好友告訴我：他喜歡咖啡的味道，
楊進發是誰?或許有些人不知道，但一說兩岸咖啡，你就明白了，他便是兩岸咖啡的董事長，臺灣商人，杭州女婿。 紮根大陸幾十年，楊進發從亞洲拉鍊大王成功變身兩岸咖啡的掌門人，他說，他想開5000家咖啡店，並把杭州文化帶到全世界。 經營咖啡 更是經營文化 兩
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這幾年，咖啡館在中國可算是遍地開花、名目繁多。由於手衝咖啡極能體現出手作的個性化，品一杯好的 手衝咖啡 ，猶如品一杯上等的紅酒，如今在羊城，手衝咖啡課堂漸已風靡。如果你
埃塞俄比亞傳家寶品種 咖啡種植 羅米蘇丹咖啡品種介紹產量多少？在之前的指南中，我們涵蓋了所有主要的咖啡植物類型，如品種，栽培品種，雜交種，地方品種等。現在我們知道所有這些植物類型之間的重要區別以及它們是如何形成的，現在是時候探索最突出的個體
哥倫比亞限量特殊品種，續Geisha後最讓人受矚目的品種WushWush。水洗WushWush，磨開就散出萊姆，橙橘的明亮，溼香則是普洱茶香，入口如品飲桂花茶般素潔淡雅，其柔香，餘韻久遠，殘留口中久久不散，好比庭院中盛開的花朵，佔據走春天的華彩風味：紫羅蘭，桂
處理好的生豆會以帶殼豆的形式保存，此時的含水量爲12%左右。在烘焙之前會脫去內果殼和銀皮，分選出大小適宜的咖啡生豆，然後烘焙816分鐘。 優質咖啡豆+卡薩帝咖啡機=一杯好咖啡 已經聞到了咖啡香，怎樣才能喝到濃香四溢的咖啡呢？首先，要將烘焙好的咖啡研
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 危地馬拉安提瓜咖啡 地理知識 危地馬拉這個國家屬於拉丁美洲產豆區 是中美洲最西部的一個國家， 與墨西哥、伯利茲、洪都拉斯和薩爾瓦多接壤。 危地馬拉被譽爲「永春之國」 印第安語代表「
我喜歡一種工作方式，邊喝着飲料,邊工作。 有時會是咖啡,有時則會是中國茶。感受咖啡與茶的香味、品質之餘，兩種飲品間，確有千絲萬縷的聯繫。 咖啡發現之初，乃用於修道院修士提神，治病之用，經中世紀上千年的發展，咖啡已溶入西方各國人的日常生活之中。
咖啡，的味道：圓熟、芳醇、濃厚。採摘，晾曬，烘焙，研磨，沖泡，沸騰，經歷了這麼多磨難，咖啡怎能不苦? 若是人生呢?經過了滄海桑田，看過了世事變遷，人們還能象咖啡那樣，味道雖苦，仍脈脈的散發着香氣?生命其實就是一個經歷快樂與痛苦的過程，需要不斷
今天爲您介紹 《 薩爾瓦多 帕卡瑪拉 蜜處理法咖啡 》 Pacamara 是薩爾瓦多研發的稀少珍貴品種；其風味飽滿、豐富多變、杏桃、香草植物、熱帶水果、巧克力、香料甜等多樣性的口感變化，很少有咖啡品種既可有明亮果酸卻又有濃郁的甜感；但就跟其他大型豆子所面
阿拉比卡咖啡用於生產世界上大部分咖啡 - 約75-80％。如前所述，（幾乎）所有優質咖啡都是阿拉比卡咖啡，但不是所有的阿拉比卡咖啡都會很棒。 警惕100％阿拉比卡咖啡這樣的術語，因爲它不一定表示好咖啡，而且通常是質量不合格的營銷掩蓋。 這種咖啡豆更難生
從淡雅的白色小花，到成熟的咖啡果實，再到烘焙好的咖啡豆，最後到杯中那醇香咖啡，經歷了一個漫長而又光輝的生命歷程，最終實現了自我的豆生價值。 當你品嚐一杯咖啡，你是否會回想咖啡的豆生經歷?下面讓我們來領略一下咖啡豆的傳奇一生。 咖啡樹第一次開花
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 我們這次帶來三支哥倫比亞蒙特維（FincaMonte Verde）莊園的較爲特別豆子，分別爲晞紅、春華和凝香，依序爲水洗藝妓、水洗WushWush和日曬WushWush。有人可能會誤以爲WushWush是Gei
鄉村咖啡館效益從哪裏來 很多人會有疑問？在鄉村開咖啡館，能產生效益嗎？ 對此潘園菲有自己的一筆賬。首先，就是如何省錢。她的咖啡屋選用自家以前喫飯的平房，面積不大，30多平方米，省了一大筆租房成本。 咖啡館麻雀雖小五臟俱全，一間工作間兼吧檯，一間
資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 幾年前，人們還在喝着用牛奶、冰淇淋、奶油和巧克力製作的咖啡冰沙，以爲那就是冰咖啡。但隨着咖啡知識的不斷普及，越來越多的人開始慢慢了解什麼纔是真正的冰咖啡。 什麼是冰咖啡 什麼是冰咖啡？非常濃的咖啡
杯測中使用風味輪有什麼作用？如何品鑑風味？ 風味輪是爲咖啡杯測師所設計的工具，用來表示咖啡香味的構成方式及原理。以下爲一些使用風味輪的提示，及如何正確使用它! STEP.1概念 此咖啡風味輪一般咖啡愛好者與專業杯測師皆可使用，重點是「仔細品嚐咖啡」
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 危地馬拉安提瓜咖啡豆 地理知識 危地馬拉這個國家屬於拉丁美洲產豆區 是中美洲最西部的一個國家， 與墨西哥、伯利茲、洪都拉斯和薩爾瓦多接壤。 危地馬拉被譽爲「永春之國」 印第安語代表
手衝咖啡需要心靜神聚。 咖啡課堂如今非常受都市年輕人們的歡迎。 近豐在沖泡咖啡。 核心提示 這幾年，咖啡館在廣州可算是遍地開花、名目繁多。星巴克、SPR、上島、綠茵閣、綠島等大型連鎖店在廣州陸陸續續紮根，與其不相上下的個性咖啡館也悄然出沒於街角拐
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
買咖啡去哪個網站好 咖啡網十大值得推薦的咖啡網
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什麼是ASD，你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎？
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