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咖啡豆烘焙術語原理 深度烘焙淺度烘焙一爆二爆溫度口感區別
摘要:深焙與淺焙簡單的來說,咖啡豆烘焙進入二爆之後會稱爲深焙,一爆密集至二爆之前會稱爲淺焙至中深烘焙,顏色也隨着越深焙而越接近黑色。深焙與淺焙簡單的來說,咖啡豆烘焙進入二爆之後會稱爲深焙,一爆密集至二
2022-07-02 咖啡知識 我要分享咖啡烘焙知識 咖啡豆淺度中度深度烘焙特點區別風味口感介紹
深焙與淺焙簡單的來說,咖啡豆烘焙進入二爆之後會稱爲深焙,一爆密集至二爆之前會稱爲淺焙至中深烘焙,顏色也隨着越深焙而越接近黑色。首先來談談深焙,講到深焙,一定要談到咖啡界的傳奇人物-艾弗瑞畢特(Alfr
2022-07-22 咖啡知識 我要分享