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很多愛喝咖啡的朋友可能都不懂得如何製作咖啡，獲取咖啡的途徑大多是從咖啡館購買。如喜歡咖啡的你有一天想要自己學做咖啡，那麼就要從學做一杯濃縮咖啡開始。 首先我們先了解下，什麼是濃縮咖啡?濃縮咖啡是咖啡粉經過半自動咖啡機9個大氣壓，在22-28秒之間
咖啡拉花怎麼擺動比較快製作過程從零開始學做拉花咖啡 關於壓紋發泡量有一個誤區，以爲奶泡越薄越好，其實不然，要根據你的實際情況，如油脂的支撐力，手的控制力等，舉個例子，一開始發泡量到30%， 經過幾年手法的練習調整，豆子的改進，現在一般發泡量維持
咖啡拉花手臂姿勢-零開始學做拉花咖啡 1、奶泡一定要細膩而綿密，同時一定要將奶泡和牛奶充分混合，不能讓它們分層，否則奶泡和牛奶倒入咖啡杯中的時候會出現牛奶和咖啡混合，而上面是一堆奶泡的情況。 2、開始倒入牛奶時，我們應該將拉花缸提高，讓牛奶的流
咖啡拉花怎麼把奶沬壓下去-製作過程從零開始學做拉花咖啡 牛奶：拿鐵飲品中用的牛奶的脂肪含量基本都在 3%左右。脂肪越少，奶沫越硬。而你想要的是順滑的奶沫 (所以，忘掉無脂卡布其諾吧)。 關於奶泡：打奶泡時腦子裏要記住的主要的事是，在溫度到適合的點時
如何從頭開始學做一個咖啡師呢?這門技能難嗎?需要學多久啊?大多數人都是個半調子，什麼都知道點，卻又什麼都不是真正知道。其實學做一個咖啡師的初心一點都不難，有手、愛喝就可以了。那怎麼學?學多久?有三條路可選： 1、去咖啡館工作 好處是會對咖啡消費市
咖啡拉花散奶有哪些原因製作過程教程從零開始學做拉花咖啡 蒸汽管的出汽方式，主要分爲：外擴張式跟集中式二種。不同形式的蒸汽管，產生的出汽強度跟出汽量就會有所不同，再加上出汽孔的位置跟孔數的變化，就會造成在打牛奶時，角度跟方式的差異。而外擴張式
做咖啡拉花時會遇到那些專業問題-從零開始學做拉花咖啡 1、衝煮Espresso，建議直接將Espresso盛接在所需要的杯子中。接着打奶泡，完成後若是表面浮有較粗的奶泡請將其去除。 2、徐徐將打好的奶泡倒入剛完成的Espresso中。當倒入的奶泡與Espresso已經充份混合
咖啡拉花技術開發製作過程-從零開始學做拉花咖啡 蒸汽奶泡機或者手動奶泡壺：什麼是奶泡?奶泡就是牛奶與空氣細密混合的產物。製作奶泡的方式便是將空氣打入牛奶中。所說原理簡單，但真正的製作出一杯綿密細緻的奶泡並不是一個簡單的事情。最常見的問題就是太
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近兩年火紅的冷萃咖啡，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例爲何，來學做星巴克冷萃咖啡，同場加映：手衝咖啡
從零開始學做拉花咖啡-做咖啡拉花時會遇到那些專業問題 奶泡的製作： 1、將牛奶倒入奶泡壺中，份量不要超過奶泡壺的1/2，否則製作奶泡的時候牛奶會因爲膨脹而溢出來。 2、將牛奶加熱到60度左右，但是不可以超過70度，否則牛奶中的蛋白質結構會被破壞。注意！
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 近兩年火紅的冷萃咖啡，慢速低溫萃取讓咖啡更濃郁香醇、咖啡因也少一些，約可保存兩週，咖啡經過發酵，甚至出現淡淡酒香呢！究竟冷萃咖啡作法、比例爲何，來學做星巴克冷萃咖啡，同場加映：手衝咖啡新
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 泡好一杯咖啡做爲基礎 超詳細 咖啡拉花 步驟的做法步驟 超詳細 咖啡拉花 步驟【GIF動態圖】1 1. 1/3處選點注入，咖啡杯傾斜10-15度，先提高拉花缸10釐米左右倒入奶泡以刺破油脂。 2. 降低拉花缸可把
網上和網下很多人都說，自己在家做咖啡就是要讓自己滿意。只要滿足了自己，就足夠了。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手拿一杯咖啡，走在上班或上課的路上，已經是這城市的風景。 如果你也是這景色的一隅，深愛着咖啡芳香；有否想過，與其每天喝人家衝的咖啡，能否也有一天，自己成爲衝咖啡給別人的
導語：咖啡大師手下的拉花作品總是令人驚歎，製作一杯好的意式特濃咖啡Espresso本身就是一門藝術，而在咖啡上做出千變萬化的圖案更是錦上添花。要想煉成爐火純青的咖啡拉花技巧，可能需要花上幾年功夫。一起跟隨專業咖啡師孫磊學做一款小狐狸圖案咖啡拉花吧
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 喜歡喝咖啡的人無不喜歡看到咖啡上緣的藝術圖形，其實這種藝術叫做拉花，能一邊喝著香醇的咖啡，又能一邊欣賞著可愛的圖騰，真是人間享受啊！ Latte art 意爲 咖啡拉花 ，是指用牛
植物的葉子。因爲很吸引人，所以有人便在這樣的基礎上開發出其他的圖樣，所以你也會看到心型或者是鬱金香等等的圖案。 製作準備 Espresso咖啡：由於我們用來製作拉花的Latte咖啡是由Espresso打底而出來的，所以一杯萃取正確的Espresso也是必不可少的，畢竟這
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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