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、.羅布斯塔種（學名Coffea robusta Linden） 在非洲剛果發現的耐葉鏽病品種，教阿拉比卡種有更強的抗病力。人們都喜歡將羅布斯塔種與阿拉比卡種咖啡相提並論，事實上羅布斯塔種原是剛果種（學名Cofffea canephora）的突變品種，所以說，該拿來與阿拉比卡種
品嚐風味俱佳的咖啡，思索普世價值的議題，回頭卻忘了那天賜的、珍貴的、需讓人珍惜的原始樣貌。咖啡豆不是生來如此，是經過許多辛苦的結晶。 一、學名：Coffee L. 二、科名：茜草科(Rubiaceae.) 三、屬名：咖啡屬(coffee) 四、原產地：熱帶、亞熱帶地區(非
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 品嚐風味俱佳的咖啡，思索普世價值的議題，回頭卻忘了那天賜的、珍貴的、需讓人珍惜的原始樣貌。咖啡豆不是生來如此，是經過許多辛苦的結晶。 一、學名：Coffee L. 二、科名：茜草科（Rubiaceae.） 三
品嚐風味俱佳的咖啡，思索普世價值的議題，回頭卻忘了那天賜的、珍貴的、需讓人珍惜的原始樣貌。咖啡豆不是生來如此，是經過許多辛苦的結晶。 一、學名：coffe l 二、科名：茜草科 三、屬名：咖啡屬 四、原產地：熱帶、亞熱帶地區(非洲) 五、形態特徵： 性狀
利比里亞種咖啡因含量-一杯咖啡的咖啡因含量 利比里亞種，學名Coffealiberica)，非洲西部爲利比里亞種咖啡的原產地，不論是高溫或低溫、潮溼或乾燥等各種環境，皆有很強的適應能力，唯獨不耐葉鏽病，風味又較阿拉比卡種差羅布斯塔種，學名coffee RobustaLind
1.阿拉比卡種（學名Coffea arabica） 阿拉比卡種的原產地是埃塞俄比亞的阿比西尼亞高原（即現在的埃塞俄比亞高原），初期主要作爲藥物食用（伊斯蘭教的情侶們用來當作治療身心的祕藥或者用來醒腦），13世紀培養出烘焙飲用的習慣，16世紀經由阿拉伯地區傳入歐
.羅布斯塔種（學名Coffea robusta Linden） 在非洲剛果發現的耐葉鏽病品種，教阿拉比卡種有更強的抗病力。人們都喜歡將羅布斯塔種與阿拉比卡種咖啡相提並論，事實上羅布斯塔種原是剛果種（學名Cofffea canephora）的突變品種，所以說，該拿來與阿拉比卡種相
利比里亞種咖啡因含量-各種咖啡的咖啡因含量 利比里亞種，學名Coffealiberica)，非洲西部爲利比里亞種咖啡的原產地，不論是高溫或低溫、潮溼或乾燥等各種環境，皆有很強的適應能力，唯獨不耐葉鏽病，風味又較阿拉比卡種差羅布斯塔種，學名coffee RobustaLind
咖啡的三大原生種 咖啡屬的植物約有40種，但能夠生產出具有商品價值咖啡豆的僅有阿拉比卡種，羅布斯塔種，利比里亞種，這三種稱爲咖啡三大原生種。 1.阿拉比卡種（學名Coffea arabica） 阿拉比卡種的原產地是埃塞俄比亞的阿比西尼亞高原（即現在的埃塞俄比亞
曾經聽到公豆、母豆，咖啡豆也有公母之分嗎？ 咖啡豆公豆母豆那個好 ? 母豆 若是單花雙胚珠授粉，學名平豆，打開有２顆豆子，就是俗稱的母豆；若是單花單胚珠授粉（基因突變），樣子是一顆圓圓的，就是公豆，學名圓豆，日本人稱爲丸豆。圓豆佔整顆咖啡樹約3
利比里亞種咖啡因含量-一杯咖啡的咖啡因含量 羅布斯塔種，學名coffee RobustaLinden，在非洲剛果發現的耐葉鏽病品種，比阿拉比卡種有更強的抗病力。其實原是剛果種（學名Coffeacanephora）的突變種。羅布斯塔種的名稱已爲大衆慣用，而把它與剛果種視爲同一種
【學名】 小粒種爲Coffea arabica L.，中粒種爲Coffea canephora，大粒種爲Coffea liberica 科屬：茜草科咖啡屬 【別名】 小粒種又稱阿拉伯種，中粒種又稱甘弗拉種，大粒種又稱利比里亞種 常見的主要有兩種：Arabica 和Robusta。 咖啡含有豐富的蛋白質、脂肪
【學名】小粒種爲Coffea arabicaL.，中粒種爲Coffea canephora，大粒種爲Coffea liberica 【別名】小粒種又稱阿拉伯種，中粒種又稱甘弗拉種，大粒種又稱利比里亞種常見的主要有2種：Arabica和Robusta。 【科屬】茜草科(Rubiaceae)，咖啡屬(Coffea) 【國內外
利比里亞種（學名Coffea liberica） 西部非洲爲利比里亞種咖啡的原產地，對於不論是高溫或低溫、潮溼或乾燥等各種環境，皆有很強的適應能力，唯獨不耐葉鏽病，風味又較阿拉比卡種差，故僅在西非部分國家（利比亞、科特迪瓦等）國內交易買賣，或者栽種來供研
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