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怎樣學習做咖啡?

咖啡知識

怎樣學習做咖啡?

學做咖啡上手容易，學精難，咖啡製作，喲啊看你實在家裏自己和，還是開店了，家裏的話，有資金的話，就買臺家用咖啡機，有耐心就買套虹吸壺，貴的幾百，便宜的百來塊，沒耐心，想起才煮的話建議買套摩卡壺，或者比利時壺，這兩種痘很簡單，沒有虹吸壺那麼講究

2016-09-14 咖啡知識我要分享

手衝咖啡爲何如此受歡迎製作手衝咖啡的口感特色及要點

手衝咖啡

手衝咖啡爲何如此受歡迎製作手衝咖啡的口感特色及要點

手衝咖啡是目前最流行的咖啡衝煮方式之一，注入熱水讓咖啡粉溶解在水中後，萃取出的液體經過濾紙滴入容器裏，得到咖啡液。其中一個特點是使用濾杯搭配濾紙過濾咖啡渣。手衝咖啡會有比較鮮明的地域風味，能感受到不同

2021-11-01 手衝咖啡我要分享

黃金咖啡理論實用版:2012與黃金分割比

咖啡豆

黃金咖啡理論實用版:2012與黃金分割比

要喝300ml的咖啡，該用多少克咖啡豆合適呢?gold cup黃金咖啡理論易記實用版! 簡單版本 (咖啡杯容量*1.2%)/20%=所需咖啡豆極簡單版本咖啡杯容量*0.06=需放咖啡豆優美版本咖啡杯容量*6.18%=需放咖啡豆要喝300ml的咖啡，該用多少克咖啡豆?300*0.0618=18.54

2015-06-06 咖啡豆我要分享

Gold Cup黃金咖啡理論實用版精品咖啡學

咖啡知識

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2015-07-24 咖啡知識我要分享

用1895分鐘連續製作1000多杯咖啡製作咖啡手衝咖啡製作拿鐵拿

咖啡資訊

用1895分鐘連續製作1000多杯咖啡製作咖啡手衝咖啡製作拿鐵拿

與衆多老北洋、知名校友高大上的獻禮不同，天津大學大學生創業團隊109咖啡室獻禮天大120週年校慶的方式時尚別緻，用1895分鐘的時間，也就是從10月1日10點09分開始直至10月2日17點44分的31.6個小時中，109咖啡室的20多名由在校大學生組成的咖啡師們在新校區行

2016-03-14 咖啡資訊我要分享

Gold Cup黃金咖啡理論實用版:2012與黃金分割比

咖啡師

Gold Cup黃金咖啡理論實用版:2012與黃金分割比

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2015-09-16 咖啡師我要分享

Gold Cup黃金咖啡理論實用版咖啡水粉黃金分割比

精品咖啡學

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2015-10-23 精品咖啡學我要分享

走入冰滴咖啡的世界！萃取一口冰涼香醇

咖啡器具

走入冰滴咖啡的世界！萃取一口冰涼香醇

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 什麼叫做冰滴咖啡呢？這種萃取方式如其名，是在咖啡中注入冷水來萃取的方式。咖啡成分溶出的過程與用熱水萃取時稍微有些不同，因此能夠享受到另類的風味。因此能夠享受到另類的風味。與用熱水來萃取

2017-08-21 咖啡器具我要分享

非洲咖啡的優秀和獨特之處多汁果味濃郁

咖啡知識

非洲咖啡的優秀和獨特之處多汁果味濃郁

正如我上個月一直在學習非洲咖啡，我想找到一種方法來完成這個系列，突出非洲咖啡的優秀和獨特之處。雖然非洲咖啡區當然有很多種，但非洲咖啡在很大程度上以其明亮，果味濃郁，幾乎多汁的咖啡而聞名。對於那些認爲咖啡有點單一或平淡無奇的人來說，精心準備

2019-02-21 咖啡知識我要分享

咖啡入門知識不得不看的非洲咖啡釀造方法介紹

咖啡知識

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2019-02-21 咖啡知識我要分享

保山新寨咖啡怎麼樣喝_新寨農莊咖啡價格貴嗎_新寨咖啡沖泡教程

咖啡品牌

保山新寨咖啡怎麼樣喝_新寨農莊咖啡價格貴嗎_新寨咖啡沖泡教程

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）保山是一個非常安靜的城市，曉正介紹，這裏的居民晚飯後喜歡散步，然後回家洗洗睡了。所以到了晚上，更是寂靜，第一個在保山度過的夜晚，非常安詳，感謝翁大哥和曉正的安排，酒店

2018-09-27 咖啡品牌我要分享

雲南咖啡產業發展策略

雲南咖啡豆

雲南咖啡產業發展策略

一、雲南咖啡產業歷程 (一)引種簡史雲南的咖啡引種，是外國傳教的產物。緬甸成爲英國殖民地後，英國傳教士到緬甸克欽地區傳教，傳教士種植咖啡自用。隨後這一地區的景頗族人逐漸開始了咖啡種植。由於景頗族跨境而居，隨着探親訪友、通婚互市的交流，咖啡進

2017-07-15 雲南咖啡豆我要分享

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