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盧安達咖啡的特殊發酵法精品咖啡盧安達

咖啡

盧安達咖啡的特殊發酵法精品咖啡盧安達

位於赤道附近的盧安達，在1890年被德國殖民，一戰後德國戰敗，轉給比利時殖民後，開始大規模進行基本建設，並於二戰之後在比利時的監督下於1962年獨立建國。但迎接盧安達的不是不是光明璀璨的未來，而是國內的兩大民族中間的鬥爭。原本長期被統治的胡圖族在

2021-07-13 咖啡我要分享

盧安達知名咖啡產區精品咖啡盧安達咖啡的型態和品種

咖啡

盧安達知名咖啡產區精品咖啡盧安達咖啡的型態和品種

屬於非洲內陸小國之一的盧安達，北邊鄰近烏干達、南邊接壤着蒲隆地、西邊緊鄰着剛果民主共和國、東邊則與坦尚尼亞相連，與上述四國共同位在世界知名的大湖地區，全境由多座大大小小的山地和高原所組成，因此也有着千

2021-10-03 咖啡我要分享

盧安達紅波旁Buf Café小農場咖啡豆介紹

波旁咖啡

盧安達紅波旁Buf Café小農場咖啡豆介紹

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店盧安達位在非洲內陸的中心地帶，它的山區地形肥沃土地、以及古老傳統的波旁種，說明盧安達國內處處可見種植優質咖啡豆所需的自然環境，咖啡是1904年由德國傳教士引進盧安達，1930起年因爲

2017-07-06 波旁咖啡我要分享

盧安達咖啡之紅波旁巴西是紅波旁還是黃波旁

咖啡小知識

盧安達咖啡之紅波旁巴西是紅波旁還是黃波旁

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）盧安達位在非洲內陸的中心地帶，它的山區地形肥沃土地、以及古老傳統的波旁種，說明盧安達國內處處可見種植優質咖啡豆所需的自然環境，咖啡是1904年由德國傳教士引進盧安達，1930起年因爲咖啡是鄉村

2017-10-28 咖啡小知識我要分享

盧安達紅波旁咖啡豆的故事，風味，酸質及處理法

咖啡知識

盧安達紅波旁咖啡豆的故事，風味，酸質及處理法

盧安達位在非洲內陸的中心地帶，其國內處處可見種植優質咖啡豆所需的自然環境，因爲它的山區地形肥沃土地、以及擁有古老傳統的波旁種，而咖啡是1904年由德國傳教士引進盧安達，1930起年因爲咖啡是鄉村農家唯一可以賺取收入的作物，因此種植咖啡開始蓬勃發展，

2019-02-28 咖啡知識我要分享

盧安達Arabica咖啡的風味走向和最佳烘焙度

咖啡知識

盧安達Arabica咖啡的風味走向和最佳烘焙度

每年3月到7月是盧安達咖啡豆產季，非洲豆感覺是強烈帶一股狂野奔放的印象，但盧安達的咖啡卻是如此柔軟、濃香、顆粒和、比其他地方的豆子溫和許多，這是我對盧安達咖啡的第一印象。因該國主要靠生產高品質的好咖啡豆而興旺。盧安達咖啡的口味被描述爲青草香

2019-02-28 咖啡知識我要分享

盧安達冠軍水洗場MIG高山波旁咖啡種植採收與處理介紹咖啡豆杯測

精品咖啡豆

盧安達冠軍水洗場MIG高山波旁咖啡種植採收與處理介紹咖啡豆杯測

關於盧安達MIG水洗場咖啡的介紹：盧安達冠軍水洗場MIG高山波旁咖啡特色是什麼？ 08年起歐舍專人深入盧安達，除擔任非洲首度CoE競賽國際評審外，也建立直接採購咖啡管道，我們深入南部與西部重要咖啡產區，認識盧安達咖啡並與和善咖啡小農建立友誼，盧安達壯

2019-05-26 精品咖啡豆我要分享

盧安達Gitesi農場介紹盧安達最佳的咖啡卡洛基水洗咖啡味道

精品咖啡豆

盧安達Gitesi農場介紹盧安達最佳的咖啡卡洛基水洗咖啡味道

盧安達卡洛基Gitesi水洗處理帶內皮的生豆會先置於蔭涼處，再移往太陽下乾燥農場介紹在2013年末，新的盧安達咖啡終於到貨了，第一批是來自Gitesi水洗廠的豆子; Gitesi水洗廠十分討人喜歡，不僅座落在風景優美的村莊，水洗廠內部也十分乾淨，有組織，管理階

2019-05-07 精品咖啡豆我要分享

日曬盧安達咖啡穆修伊處理場烘焙咖啡風味盧安達咖啡樹栽種條件

精品咖啡豆

日曬盧安達咖啡穆修伊處理場烘焙咖啡風味盧安達咖啡樹栽種條件

盧安達咖啡穆修伊處理場日曬批次Mushonyi CWS Natural 咖啡：穆修伊咖啡水洗場Mushoyi Coffee Washing Station是盧安達西部省Western Province洛希羅區Rutsiro District的一座私人處理場，2006年由Minister of Defence組織創建並於2007年開始生產咖啡豆，2

2019-09-13 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多咖啡豆SHG安達露西亞莊園水洗帕卡馬拉咖啡豆風味描述

薩爾瓦多咖啡豆

薩爾瓦多咖啡豆SHG安達露西亞莊園水洗帕卡馬拉咖啡豆風味描述

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）薩爾瓦多SHG安達露西亞莊園帕卡馬拉水洗Finca Andalucia Pacamara Washed 安達露西亞莊園位於薩爾瓦多的聖安娜火山產區(Ilamatepec)，成立於西元1940年。有許多重要的因素使安達露西亞莊園成爲薩

2018-01-06 薩爾瓦多咖啡豆我要分享

盧安達安芭肯達咖啡合作社咖啡豆水洗風味描述怎麼樣口感特點好

精品咖啡豆

盧安達安芭肯達咖啡合作社咖啡豆水洗風味描述怎麼樣口感特點好

盧安達咖啡：在中非，是一個不折不扣的標準內陸國家，四周鄰接烏干達、坦尚尼亞，蒲隆地，剛果這幾個盛產咖啡的國家所包圍，因此必須和鄰近國家保有良好的外交關係，否則我們也喝不到這麼好的一支咖啡了。盧安達內戰不斷，在1994年的3個月的內戰衝突中，屠

2019-05-30 精品咖啡豆我要分享

盧旺達穆沙沙集團嘎塔瓜拿處理站故事穆莎莎單一處理廠咖啡風味

精品咖啡豆

盧旺達穆沙沙集團嘎塔瓜拿處理站故事穆莎莎單一處理廠咖啡風味

盧安達穆沙沙集團嘎塔瓜拿處理站Musasa Cooperative咖啡豆故事介紹：盧安達以千山之地（千山之鄉）的名號，以及傳記電影「迷霧森林十八年（霧中的大猩猩之鄉）而聞名，國家面積不到蘇格蘭的一半，卻有超過300萬的居民，爲東非洲一內陸小國，它擁有丘陵地形

2019-04-25 精品咖啡豆我要分享

盧安達魯林朵Rulindo處理廠咖啡故事波旁咖啡豆處理法

精品咖啡豆

盧安達魯林朵Rulindo處理廠咖啡故事波旁咖啡豆處理法

盧安達魯林朵Rulindo處理廠咖啡故事、波旁咖啡豆處理法介紹：魯林朵（Rulindo）真是太棒了！過去幾年我們都持續向靈光購買咖啡，他是庫佩克（Coopac）合作社和Sacof出口公司的經營者，而他的咖啡多來自基伍湖一帶/盧安達西部，也就是我們最喜歡的咖啡產區;

2019-05-07 精品咖啡豆我要分享

盧安達南部省尼瑪迦貝區BufCafé小農場紅波旁咖啡豆價格杯測風味

精品咖啡豆

盧安達南部省尼瑪迦貝區BufCafé小農場紅波旁咖啡豆價格杯測風味

2011. 6月這支100％的紅波旁種植在盧安達南部1900公尺以上的地區，Epiphanie Mukashyaka是農場的所有人和經營者，她是位非常活躍的女企業家也是盧安達咖啡產業以及其他產業女性創業家的模範，Epiphanie於1994年的種族大屠殺中失去了她的丈夫，但她選擇堅守家

2019-04-22 精品咖啡豆我要分享

薩爾瓦多Lima家族Finca Andalucía安達露西亞莊園精品咖啡故事

薩爾瓦多國家

薩爾瓦多Lima家族Finca Andalucía安達露西亞莊園精品咖啡故事

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）安達露西亞莊園位於薩爾瓦多的聖安娜火山產區（Ilamatepec），成立於西元1940年。有許多重要的因素使安達露西亞莊園成爲薩爾瓦多最卓越的一個莊園之一，其中最重要的便是莊園

2018-07-06 薩爾瓦多國家我要分享

盧安達穆托夫合作社Mutovu Coop咖啡介紹咖啡豆杯測分數高嗎

精品咖啡豆

盧安達穆托夫合作社Mutovu Coop咖啡介紹咖啡豆杯測分數高嗎

盧安達穆托夫合作社Mutovu Coop咖啡介紹：盧安達穆托夫Mutovu是個年輕的合作社，2012年在盧安達西部的雅馬希克Nyamasheke成立，當地土壤肥沃十分適合栽種咖啡樹，處理場所在地海拔1,800公尺，咖啡栽種海拔高達1,950公尺，目前成員僅九人，每位農民種植1,50

2019-05-31 精品咖啡豆我要分享

PEARL計劃是什麼？Buf Café 咖啡農莊介紹盧安達咖啡特點

精品咖啡豆

PEARL計劃是什麼？Buf Café 咖啡農莊介紹盧安達咖啡特點

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）盧安達位在非洲內陸的中心地帶，它的山區地形肥沃土地、以及古老傳統的波旁種，說明盧旺達國內處處可見種植優質咖啡豆所需的自然環境，咖啡是1904年由德國傳教士引進盧安達，19

2018-10-23 精品咖啡豆我要分享

非洲咖啡盧安達咖啡/肯亞咖啡/布隆迪咖啡/坦桑尼亞咖啡粉風味

精品咖啡豆

非洲咖啡盧安達咖啡/肯亞咖啡/布隆迪咖啡/坦桑尼亞咖啡粉風味

非洲咖啡產區介紹：埃塞俄比亞咖啡布隆迪咖啡肯亞咖啡盧安達咖啡坦桑尼亞咖啡埃塞俄比亞咖啡非洲是咖啡的發源地.仍有2000多種咖啡品種仍未發掘！東非的埃塞俄比亞爲高原地形氣候爲高地氣候而西非幾內亞灣的地形爲盆地屬於熱帶雨林氣候山地和熱帶沙

2019-11-28 精品咖啡豆我要分享

盧安達咖啡蒙榭哈&穆休伊處理廠波旁種日曬咖啡豆淺中焙口感

精品咖啡豆

盧安達咖啡蒙榭哈&穆休伊處理廠波旁種日曬咖啡豆淺中焙口感

盧安達咖啡蒙榭哈＆穆休伊處理廠協力批次波旁種日曬｜半磅 NT$400 商品描述風味｜紅蘋果櫻桃蜂蜜杏仁巧克力尾韻烘焙度｜淺中焙產區｜西部省海拔｜1,800 公尺品種｜波旁處理法｜日曬處理此產區位於得天獨厚的高海拔並富有火山沃土，以及溫和的

2019-10-02 精品咖啡豆我要分享

什麼烘焙程度的盧旺達咖啡最好喝怎樣喝出盧旺達咖啡獨特風味

盧旺達咖啡豆

什麼烘焙程度的盧旺達咖啡最好喝怎樣喝出盧旺達咖啡獨特風味

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）每年3月～7月是盧安達咖啡豆產季，現在正是時候～非洲豆感覺是強烈帶一股狂野奔放的印象，但盧安達的咖啡確是如此柔軟、濃香、顆粒和、比其他地方的豆子溫和許多，這是盧安達咖啡的第一印象。因該

2018-01-01 盧旺達咖啡豆我要分享

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