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印度的上好咖啡在卡納塔克邦生產最多,但在位於印度的西南部地區的喀拉拉邦的特利切裏和馬拉爾也種植了優等的咖啡樹,所產的咖啡豆也是非常好的。還有一個地名原來是叫馬德拉斯省的現在已經改名爲泰米納德的莊園也出產上等咖啡豆,這個地方是位於印度的東南
上好的印度咖啡也被劃歸爲阿拉伯種植園咖啡,最優等的是A級、B級、C級和T級。季風咖啡分爲優質馬拉巴爾(Monsooned MalabarAA級咖啡和季風巴桑尼克利(Monsooned Basanically)咖啡。印度另外也生產一些豆形漿果咖啡。 當前,咖啡業所面臨的問題是官僚主義嚴
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印度咖啡 -納迪, 瓦爾巴賴村水洗 國家:印度 莊園:Thalanar Estate, Tabil Nadi納迪, 瓦爾巴賴村 莊園主:Mr Angamuthu Mudhaliar Family 產區: Val Pare 品種:SL9 處理:水洗
印度咖啡之所以受到咖啡愛好都有的喜愛,這有幾種原因,但最生要的是由於應用在咖啡豆上的一個加工過程,通常被稱作季風(monsooning)過程.在過去,乘客或貨物搭乘帆船往來印度,大約需幾個月的時間才能抵達歐洲.在運送途中由於空氣溼度高,生咖啡豆的味道和
除了在卡納塔克(Karnataka)邦之外,上好的咖啡在西南部的喀拉拉(Kerala)邦的特利切裏(Tellichery)和馬拉爾 (Malabar)也有種植,另外還有東南部泰米納德(Tamil Nadu), 以前曾叫做馬德拉斯省)邦的尼爾吉里斯(Nilgiris)。 上好的印度咖啡也被劃歸爲
滑膩可口,顆粒均勻的咖啡。 印度咖啡之所以受到咖啡愛好都有的喜愛,這有幾種原因,但最生要的是由於應用在咖啡豆上的一個加工過程,通常被稱作季風(monsooning)過程。在過去,乘客或貨物搭乘帆船往來印度,大約需幾個月的時間才能抵達歐洲。在運送途中由於
印度咖啡之所以受到咖啡愛好都有的喜愛,這有幾種原因,但最生要的是由於應用在咖啡豆上的一個加工過程,通常被稱作季風(monsooning)過程.在過去,乘客或貨物搭乘帆船往來印度,大約需幾個月的時間才能抵達歐洲.在運送途中由於空氣溼度高,生咖啡豆的味道
消費者們漸漸習慣了這一點,所以當蒸汽輪船縮短了旅途的時間之後,咖啡生產者發現消費者仍然想要原來那樣顏色和味道且受長途旅行影響的咖啡豆。爲了能再造出原來那種咖啡的風味,就採用了季風處理過程。每年的5、6月份,在印度的西南部會出現季風現象,因此
印度咖啡之所以受到咖啡愛好者的喜愛,這有幾種原因,但最重要的是由於應用在咖啡豆上的一個加工過程,通常被稱作季風(monsooninR)過程。在過去,乘客或貨物搭乘帆船往來印度,大約需幾個月的時間才能抵達歐洲。在運送途中由於空氣溼度高,生咖啡豆的味道
印度咖啡之所以受到咖啡愛好都有的喜愛,這有幾種原因,但最生要的是由於應用在咖啡豆上的一個加工過程,通常被稱作季風(monsooning)過程。在過去,乘客或貨物搭乘帆船往來印度,大約需幾個月的時間才能抵達歐洲。在運送途中由於空氣溼度高,生咖啡豆的味道
滑膩可口,顆粒均勻的咖啡。 印度咖啡之所以受到咖啡愛好都有的喜愛,這有幾種原因,但最重要的是由於應用在咖啡豆上的一個加工過程,通常被稱作季風(monsooning)過程。在過去,乘客或貨物搭乘帆船往來印度,大約需幾個月的時間才能抵達歐洲。在運送途中由於
印度 滑膩可口,顆粒均勻的咖啡。 印度咖啡之所以受到咖啡愛好都有的喜愛,這有幾種原因,但最重要的是由於應用在咖啡豆上的一個加工過程,通常被稱作季風(monsooning)過程。在過去,乘客或貨物搭乘帆船往來印度,大約需幾個月的時間才能抵達歐洲。在運送途
咖啡樹是屬茜草科常綠小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實裏面的果仁,再用適當的方法烘焙而成,一杯標準的咖啡品嚐起來的味道不應該是苦澀的,一名合格的咖啡師在製作咖啡時會嚴謹的進行每一步操
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