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你愛咖啡低調的感覺 每個細節都如此對味 詹姆斯霍夫曼是英國倫敦的咖啡大神,他曾連續兩年(06年和07年)代表英國參加世界拉花大賽、獲得過2007年世界咖啡師大賽冠軍、2008年英國杯測大賽冠軍、2011年英國手衝杯冠軍等榮譽獎項。 但是你一定想不到,這個大神
咖啡開始了我們的朦朧愛情,也見證了我們的愛情裏程。它就像是一個讓人着迷的愛情魔法,可以讓愛情變得更加甜蜜。我相信還有更多的人在喝咖啡中捕捉到愛情,讓咖啡譜寫出更美更耀眼的歌曲。 我在一家中小企業當會計,而企業的職員也不多,大家都相處得很愉快
Q-Grader考試內容有8大項,共20個科目。 第一大項(4個科目)聞香瓶 每2個科目一起考,限時1小時; 第二大項(1個科目)生豆分級 限時1小時; 第三大項(2個科目)熟豆分級; 第四大項(1個科目)有機酸 限時1小時; 第五大項(3個科目)感官技巧考試 共限時1小時; 第六大
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 咖啡館的餐牌應該簡約一點,如果是手工的話只需要寫出大概的出品,剩餘一兩款可以作爲私人推薦不寫入餐牌的,圖畫簡單親切爲主。如果是打印出來的話最好每種出品都配一張成品圖,根據小編的經驗顧客
梵高的激情,來自他所生活在其中的那個世界,來自他所認識的人們所做的按捺不住的強烈反應。這絕不是一個原始人或小孩子所做的那種簡單的反應。他寫信給弟弟提奧的信,是一個藝術家寫出來的最動人的故事。信中表明瞭他高度敏感的知覺力,這種知覺力完全符合
梵高的《夜晚的咖啡館》 梵高的激情,來自他所生活在其中的那個世界,來自他所認識的人們所做的按捺不住的強烈反應。這絕不是一個原始人或小孩子所做的那種簡單的反應。他寫信給弟弟提奧的信,是一個藝術家寫出來的最動人的故事。信中表明瞭他高度敏感的知覺
SCAA咖啡杯測評分表-scaa咖啡師證書有用麼 ①1項咖啡常識筆試,就是在1小時內回答100道選擇題,答對75道以上即可通過。 ②3項味覺門檻測試,指的是酸甜鹹的味覺辨認。其中1項是找出9杯水裏哪些有甜味、哪些有酸味、哪些有鹹味;1項是分辨出酸甜鹹各三杯裏的3
SCA杯測表格 如果你報名參加Q grader考試,你應該已經掌握如何正確的使用SCA杯測表格了。爲了練習這個部分的測試,建議你大量杯測不同產地和不同加工方法的咖啡。你應該瞭解不同地區咖啡的風味以及這些風味在杯測中的表現方式。 注意事項 找出你不瞭解的咖啡
前幾天看了大象煮咖啡的心得分享,十分佩服大象的無私分享精神。很同意大象的觀點,咖啡,特別是烘焙,只有分享了,才能讓更多的人喜愛起來,並參與進來。考慮了幾天,決定把自己手網的一些體會寫出來,我的這些體會有可能會幫助到初用手網的朋友,但也有可
他, 北京人,英俊瀟灑,才華橫溢,國內身價最高的雕塑家。她,臺灣人,美麗時尚,堅強能幹,自己開公司,經營着文化產業。他和她在香港偶然相遇,卻沒想到譜寫出了一首美麗的跨越海峽的戀曲。半年後,他們結婚。兩年後,他們生了個可愛的女兒。悉心照顧女兒
咖啡在線 小野專欄 法國象徵主義詩人阿爾蒂爾蘭波無疑是一位天才詩人,不滿二十歲的時候,他已經寫出了傳世作品《元音》、《醉舟》和《地獄一季》;也已經和年長他十歲的另一象徵主義詩人魏爾倫搞出了轟動一時的同性戀情。二十歲時,蘭波正式封筆,開始自我放
一、關於考試科目 Q-GRADER是SCAA喝CQI共同認證的一個考試。目前考試會安排5天時間,考試科目總共22門。所有科目通過 ,即可拿到Q-GRADER認證。如果有不過的科目,只要在18個月之內通過補考也可以。具體科目包括: ①,1門考試常識筆試,在1小時內回答100道
法國象徵主義詩人阿爾蒂爾蘭波無疑是一位天才詩人,不滿二十歲的時候,他已經寫出了傳世作品《元音》、《醉舟》和《地獄一季》;也已經和年長他十歲的另一象徵主義詩人魏爾倫搞出了轟動一時的同性戀情。二十歲時,蘭波正式封筆,開始自我放逐的後半生。 讓我
順利通過Q GRADER考試後,一些對考Q GRADER感興趣的朋友諮詢過我考試的相關事情。這方面的數據確實比較少。因此在這裏做個大概的總結,給想考Q GRADER的朋友一些參考。 一、 關於考試科目 Q GRADER是SCAA和CQI共同認證的一個考試。目前考試會安排5天時間,考
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號,香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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什麼是ASD,你知道什麼是單層日曬慢速發酵法嗎?
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