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獲Pre-A輪融資他把咖啡吧開進15座寫字樓大堂 4.2萬白領下電梯即

咖啡資訊

獲Pre-A輪融資他把咖啡吧開進15座寫字樓大堂 4.2萬白領下電梯即

◆ 8小時咖啡創始人衛峯文| 鉛筆道記者洪佳添 ? 導語在此前的工作經歷中，國外飲用咖啡的習慣及咖啡文化均給衛峯留下了很深的印象。而在國內，咖啡作爲世界第一大飲品，尚未完全深入到人們的尋常生活中。在他幫朋友設計寫字樓時，空蕩的寫字樓大堂給了

2017-04-06 咖啡資訊我要分享

直播實錄 | 廈門寫字樓咖啡師的一天

咖啡小知識

直播實錄 | 廈門寫字樓咖啡師的一天

人物：李韶平身份：咖啡師時間：2017年4月14日印象中，香港電影裏有很多小咖啡館在寫字樓裏，店鋪不大，卻吸引了不少上班族。其實在廈門，也有這樣的小咖啡館，爲緊張忙碌的寫字樓增添了輕鬆的氛圍，讓週而復始的工作也有了新鮮感。而這樣的咖啡館裏，必

2017-04-15 咖啡小知識我要分享

同是寫字樓咖啡館，我們爲什麼在星巴克面前一敗塗地?

咖啡行業

同是寫字樓咖啡館，我們爲什麼在星巴克面前一敗塗地?

樓咖，開在寫字樓裏的咖啡館。根據咖sir瞭解，星巴克在紐約帝國大廈和北京聯想大廈都有類樓咖形態，叫好又叫座。然而，比星巴克更早進入這一空間的本土樓咖，則呈現出另外一種截然相反的羣像：它們文藝，溫順，沒有商業企圖，大都在生存線上掙扎。本土樓

2015-12-07 咖啡行業我要分享

開在寫字樓裏的咖啡館爲什麼比不過星巴克？

咖啡館

開在寫字樓裏的咖啡館爲什麼比不過星巴克？

樓咖，開在寫字樓裏的咖啡館。星巴克在紐約帝國大廈和北京聯想大廈都有類樓咖形態，叫好又叫座。然而，比星巴克更早進入這一空間的本土樓咖，則呈現出另外一種截然相反的羣像：它們文藝，溫順，沒有商業企圖，大都在生存線上掙扎。本土樓咖VS星巴克樓咖，

2017-05-11 咖啡館我要分享

預計未來五年內，中國咖啡市場仍將保持較高增速

咖啡資訊

預計未來五年內，中國咖啡市場仍將保持較高增速

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店 2011年~2016年，中國咖啡市場年複合增長率爲13.5%，2016年市場規模達到147.93億元人民幣。另根據一項在12個內陸城市的調查：32%的城市居民喝咖啡。其中青年男女、家庭主婦、都市白領成爲飲

2017-08-02 咖啡資訊我要分享

咖啡創業寫字樓裏的＂移動咖啡廳＂外賣咖啡

咖啡資訊

咖啡創業寫字樓裏的＂移動咖啡廳＂外賣咖啡

只買一杯也可以外送走進圖經經的BWG品牌咖啡店，整體裝修風格和偏小資、文藝的咖啡廳有些區別。我把店址選在高端寫字樓，緊鄰商務公司的辦公桌，店面的裝修佈置不走文藝復古路線，而是更偏重商務。圖經經一邊將記者領進咖啡廳，一邊向記者介紹。明亮的落地

2016-07-18 咖啡資訊我要分享

南京溫馨而低調的咖啡館-初咖啡Initial Coffee 南京寫字樓咖啡店

南京

南京溫馨而低調的咖啡館-初咖啡Initial Coffee 南京寫字樓咖啡店

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）南京獨立咖啡館初咖啡Initial Coffee：路漫漫與你常在推薦理由店主是一位90後的女孩子，對咖啡有追求，於是帶着自己的夢想和專業開了這麼一家店。店名：初咖啡Initial Coffee

2018-07-18 南京我要分享

2017中國咖啡數據報告

咖啡資訊

2017中國咖啡數據報告

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店根據數據調查在我們中國未來幾年咖啡市場約有700億規模，中國咖啡工程研究中心的陳振佳博士介紹說，100多年前，咖啡種子被帶到中國，先後在臺灣和雲南紮根，經過上百年的發展，中國咖啡已

2017-07-30 咖啡資訊我要分享

咖啡店主的心得：開店，你還存在誤區！

咖啡館經營

咖啡店主的心得：開店，你還存在誤區！

目前，在中國越來越多的人想開一家咖啡店，有的人想完成自己的夢想，有的人想開咖啡店賺錢，有的人想在咖啡內找到自己的夢想，有的...有的...有的...，很多很多的想法，但是，想開店的你，有想過開店後的一切事情嗎? 記得陳豪拍的《品味咖啡》中開頭第一段就

2015-11-04 咖啡館經營我要分享

開店人談開店誤區

咖啡資訊

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目前，在中國越來越多人想開一家咖啡店，有的人想完成自己的夢想，有的人想開咖啡店賺錢，有的人想在咖啡內找到自己的夢想，有的...有的...有的...，很多很多的想法，但是，想開店的你，有想過開店後的一切事情嗎? 記得陳豪拍的《品味咖啡》中開頭第一段就說

2015-04-28 咖啡資訊我要分享

開在廣州CBD寫字樓上的咖啡廳，上班時間偷溜出來hea一個下午

廣州

開在廣州CBD寫字樓上的咖啡廳，上班時間偷溜出來hea一個下午

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 有些店一聽名字，就覺得很有故事。「17號的下午」就是這樣的一家咖啡廳。對數字不太敏感的Echo，對有關時間的東西卻十分着迷。總感覺很多東西跟時間掛上鉤，就變得很有戲很有故事。這家店到底出

2017-06-04 廣州我要分享

中國咖啡市場預測？中國咖啡市場發展趨勢？

中國咖啡

中國咖啡市場預測？中國咖啡市場發展趨勢？

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）預計未來五年內，中國咖啡市場仍將保持較高增速，年複合增長率維持8.3%左右；到2021年，中國咖啡市場規模將達220.69億元人民幣。因爲茶在中國傳統中一直佔據壟斷地位，使咖啡在中

2018-05-25 中國咖啡我要分享

中國咖啡市場未來5年預測：星巴克將落伍，4大發展趨勢將成氣候

點評

中國咖啡市場未來5年預測：星巴克將落伍，4大發展趨勢將成氣候

專業咖啡師交流請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）因爲茶在中國傳統中一直佔據壟斷地位，使咖啡在中國的發展極爲緩慢。隨着大衆生活和消費觀念的轉變，越來越多的人開始愛上咖啡。 2011年~2016年，中國咖啡市場年複合增長率爲13.5%，2016年市場規模

2017-11-01 點評我要分享

星巴克數量越多的城市越有活力！這背後邏輯是什麼？

星巴克

星巴克數量越多的城市越有活力！這背後邏輯是什麼？

專業咖啡師交流請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 早上十點鐘是很多上班族到達公司的時間，朝陽門外大街一座寫字樓裏的三家連鎖咖啡店內人流量截然不同： COST a和貓屎咖啡店內的排隊者寥寥，5分鐘就能買到一杯外帶咖啡；而隔壁的星巴克排隊者衆，買一

2017-06-10 星巴克我要分享

品牌營銷

咖啡館經營

品牌營銷

貓屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子貓的糞便作爲原料所生產，故叫“貓屎咖啡”)登錄國內市場已經有一段時間了，總體上仍然是瞭解市場，雖然在調調上依然是最好的咖啡，卻始終看不到“最好”在哪裏？而最近一兩年內，這種所謂的“最好”讓人有點感覺了。

2014-07-26 咖啡館經營我要分享

在寫字樓裏開咖啡店，如何開咖啡店?

咖啡館經營

在寫字樓裏開咖啡店，如何開咖啡店?

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店年輕人，愛喝咖啡，愛喫甜品，喜歡浪漫、自由的生活。開一家咖啡店，是很多年輕人的理想。但是，創業開店沒有那麼簡單，開咖啡店需要多少錢?如何開咖啡店? 開咖啡店需要多少錢?很多創業者

2017-05-18 咖啡館經營我要分享

咖啡店的品牌營銷

咖啡館經營

咖啡店的品牌營銷

最近悄然覺察到貓屎咖啡正在迅速擴張，自然讓人想到美國星巴克、臺灣上島咖啡、廣州綠茵閣、深圳老樹咖啡等等。

2014-05-23 咖啡館經營我要分享

從貓屎咖啡到星巴克到品牌營銷

點評

從貓屎咖啡到星巴克到品牌營銷

星巴克近兩年開始戰略轉型，商標把女妖的形象進一步簡化之後，加速了擴張的步伐，據說去年一年在國內是九十多家。

2014-05-23 點評我要分享

貓屎咖啡的品牌營銷

咖啡館經營

貓屎咖啡的品牌營銷

貓屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子貓的糞便作爲原料所生產，故叫貓屎咖啡)登錄國內市場已經有一段時間了，總體上仍然是瞭解市場，雖然在調調上依然是最好的咖啡，卻始終看不到最好在哪裏?而最近一兩年內，這種所謂的最好讓人有點感覺了。看看價格就知

2014-08-04 咖啡館經營我要分享

咖啡市場從貓屎咖啡到星巴克到品牌營銷

貓屎咖啡豆

咖啡市場從貓屎咖啡到星巴克到品牌營銷

貓屎咖啡(Kopiluwak Coffee 是由印尼椰子貓的糞便作爲原料所生產，故叫貓屎咖啡)登錄國內市場已經有一段時間了，總體上仍然是瞭解市場，雖然在調調上依然是最好的咖啡，卻始終看不到最好在哪裏?而最近一兩年內，這種所謂的最好讓人有點感覺了。看看價格就知

2014-12-24 貓屎咖啡豆我要分享

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