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有人問我爲何取名沙瓦杜莊園（SavanThoud）？感覺有一點原住民！是的，我是臺灣人是寮國人的媳婦也是寮國咖啡原住民家族的成員，因此這個莊園名字是由先生的姓氏而來的，因300多年前寮國曾是法國殖民地，因此所有姓與名都是法文發音。我先生出生於寮國南部Pa
寮國咖啡裏頭有一位會說故事、會泡咖啡的老闆，說故事的咖啡店這個稱呼更適合這家店 一角即景，溫情滿杯 民權路上的公會堂(吳園藝文中心)與上海華都小籠包中間，有一條小巷子。停好車，走進去後，左邊是吳園殘存的一片紅磚牆，而右邊小巷子再拐進去，寮國咖
亞洲咖啡產區 介紹： 臺灣咖啡 臺灣咖啡小農.精密研究種植水洗阿拉比卡種. 質量良好的生長在臺灣島的大面積山區中. 多供應國內消費使用 中國雲南咖啡 中國的雲南省種植阿拉比卡咖啡.地處低緯高原.地形地貌複雜. 屬低緯山原季風氣候. 雲南咖啡近年質量提升不
曼特寧的典故是由於派駐蘇門答臘的日本士兵偶然間喝到當地出產的咖啡，他覺得很好喝，而向咖啡小販詢問咖啡名稱，但咖啡小販以爲日本士兵在詢問他是哪一族人，故回答「曼特寧」。 產 地：印尼蘇門答臘。 風 味：口感濃郁厚實、質感濃稠、並含適宜的甘苦味，
那特別的風味，任何人都沒料到如此艱苦的環境竟存著如此美妙的滋味，令人讚賞。寮國咖啡產量不多，但因近幾次在國際性的品測會上贏得極高評價，豆價高於一般水準，故成為寮國賺取外匯利器。 產 地：寮國。 風 味：口感細膩濃鬱，幾乎喝不到酸味和苦味，餘韻
亞洲精品豆 ASIA COFFEE BEANS 主要來自於印尼 (Indonesia), 寮國(老撾) (Lao),臺灣 (Taiwan), 葉門(也門) (Yemen) 烘焙是臺灣著名咖啡名店(OKLAO Coffee)來烘焙，爲了確保咖啡豆的新鮮度, 本店只有少量現貨供顧客即時選購，但顧客可以在本店訂購, 然後新鮮
亞洲咖啡風味 介紹：(由東至西國家排序)： (印尼)蘇門答臘島-亞齊省-迦佑山脈-【PWN黃金曼特寧】-半水洗-傳統溼刨法-四次手挑，普旺尼咖啡公司（Pwani Coffee Company）簡稱PWN ，是印尼當地有名的咖啡收購公司主要收購曼特寧，印尼最好的產區幾乎都被它收購
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 各位咖啡師們，大家有過這樣的經驗嗎？ 最近臺灣有位在咖啡店工作的網友，在網上貼文說，店裏有個客人，一進門就問櫃檯，秦國拿鐵是什麼樣的飲品啊？讓咖啡師們們感到非常的困惑 不知道大家有沒有遇
老撾全名「老撾人民民主共和國」，是中南半島上的內陸國家，也是東南亞地區僅有的兩個社會主義國家之一，另一個爲越南。首都萬象，是東南亞國協成員。老撾大部分爲山地和高原，地勢北高南低。上寮地勢最高，有印度支那屋脊之稱。川壙高原號稱寮國屋脊，其南
介紹 說到亞洲咖啡，大部份的人會先想到印尼的黃金曼特寧、托拉雅，或者是越南咖啡、寮國咖啡，以及最近開始發展起來的臺灣咖啡、中國雲南咖啡等。印度咖啡的歷史相當悠久，同時它還是亞洲第一個種植咖啡的國家，在咖啡的世界裏一直以來佔有一席之地，且亦是
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 國家基本信息 中文名：老撾 全稱：老撾人民民主共和國 別名：寮國（常見於新加坡、中國臺灣、馬來西亞） 英文名： Lao Peoples Democratic Republic，簡寫Lao PDR 所在洲：亞洲 面積：236800平方公
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ▲國內民衆近年對咖啡接受度大增。 示意圖，圖爲瑞士「愛因斯坦故居」咖啡店。 「喝咖啡」近年在中國大流行，咖啡店如雨後春筍般出現，1天1杯成了常見習慣，黑咖啡、拿鐵、卡布奇諾各有愛好者。有咖
【咖啡樹的栽培】 咖啡樹是屬於阿卡奈科常綠的灌木，在植物分類學上是屬於茜草科，茜草科植物自古以來以含特殊藥效的植物爲多，如 被視爲瘧疾特效藥的奎寧樹，以及治療阿米八痢疾的杜根。原產於東非阿比西尼亞，現主要集中在美洲、非洲、亞洲的熱 帶或亞熱帶
過去幾年，緬甸的咖啡產業在緬甸農業推廣署 (Myanmar Agriculture Department)、美國國際開發署 (USAid)、咖啡品質協會 (CQI) 及該國辛勤的咖啡農多方合作下，開始於國際舞臺嶄露頭角。在近百年前，英國傳教士從哥斯大黎加引進第一批咖啡樹之時，咖啡產業在
越南邦美蜀(Buon Me Thuot)，初聞此地名頗陌生，抱持好奇、探索情懷走一趟，香醇迷人的咖啡香、少數民族的人文特色，咖啡與人文融合的獨特風情，寫下我的邦美蜀印象。 ◎高原美境咖啡首都 炎熱夏季將臨之際來到越南達樂省(Dak Lak)的省會邦美蜀，雖說此地位
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
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