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坦桑尼亞咖啡的產地種植特色

坦桑尼亞咖啡豆

坦桑尼亞咖啡的產地種植特色

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館開一家自己的小店坦桑尼亞咖啡的特色：風味：濃郁爽口，酸度低於肯尼亞咖啡，風味純正，芳香四溢建議烘烤方法：中度烘烤 ★★：良好坦桑尼亞的分級方式和肯亞類似，以英文字母來區別大

2017-07-09 坦桑尼亞咖啡豆我要分享

蜜吻紅寶石九十+專利的“紅寶石處理” 濃郁黑巧克力風味

咖啡莊園

蜜吻紅寶石九十+專利的“紅寶石處理” 濃郁黑巧克力風味

蜜吻紅寶石 Nekisse Ruby丨蜜吻紅寶石 N2 Level 95 名稱由來：紅寶石處理又超過紅處理。它使甜味和果味達到極致，超過一點就會過分。咖啡達到這個口味需要極好的咖啡果，才能避免發酵。最好的咖啡果加工到最極端的口味。Nekisse在希達莫種植保持了最初的花蜜

2016-07-01 咖啡莊園我要分享

展望紅寶石（Perci Ruby N2）九十＋專利的“紅寶石處理”蜂蜜熱

精品九十90+

展望紅寶石（Perci Ruby N2）九十＋專利的“紅寶石處理”蜂蜜熱

九十+的生豆都來自埃塞俄比亞的原品種，包括巴拿馬莊園的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亞的傳家寶（Heirloom) 原品種移植去。加工過程是九十＋的特長，會把這些咖啡按品種，微氣候，收鮮時機逐一分開，一一品嚐，爲每個口味都特意設計加工方法，達到一種口味特徵

2016-07-21 精品九十90+ 我要分享

九十＋專利的“紅寶石處理”展望紅寶石九十+巴拿馬瑰夏莊園

九十+咖啡豆

九十＋專利的“紅寶石處理”展望紅寶石九十+巴拿馬瑰夏莊園

九十＋的創始人Joseph Brodsky早早發現，世界上高品質的咖啡生豆都起源於埃塞俄比亞, 而且它的多個不同品種的不同口味不次於1萬種葡萄釀成100萬種不同美酒。九十+的生豆都來自埃塞俄比亞的原品種，包括巴拿馬莊園的瑰夏（Gesha)也是埃塞俄比亞的傳家寶（Heir

2016-07-05 九十+咖啡豆我要分享

印度尼西亞綠寶石曼特寧G1溼刨法三次手選精品咖啡豆價格

精品咖啡豆

印度尼西亞綠寶石曼特寧G1溼刨法三次手選精品咖啡豆價格

印尼曼特寧林東產區綠寶石曼特寧G1三次手選咖啡豆怎麼定價？印度尼西亞綠寶石曼特寧咖啡產區海拔高度爲1100至1300m，採用人工採收方式，處理咖啡豆一般是溼刨法處理法。塔瓦湖曼特寧，由於其特殊的處理與乾燥程序，其生豆有着獨特的帶點藍綠的色澤，再加上

2019-03-22 精品咖啡豆我要分享

巴拿馬瑰夏咖啡豆90+展望紅寶石N2咖啡風味口感特點描述處理方式

精品咖啡豆

巴拿馬瑰夏咖啡豆90+展望紅寶石N2咖啡風味口感特點描述處理方式

九十+巴拿馬瑰夏莊園，這個咖啡加工廠，只要是喜歡咖啡的人，對這一個加工廠都是有聽說過的，這個加工廠還有一個特別的咖啡處理方法，那就是紅寶石處理法。下面就一起來看一下這一款咖啡的口感風味介紹吧！ Perci紅寶石處理法對Perci的影響是很別緻的，使得P

2019-05-03 精品咖啡豆我要分享

蘇門答臘亞齊塔瓦湖綠寶石曼特寧咖啡介紹？綠寶石曼特寧特點？

精品咖啡豆

蘇門答臘亞齊塔瓦湖綠寶石曼特寧咖啡介紹？綠寶石曼特寧特點？

產區：亞齊省/塔瓦湖生產者：塔瓦湖周邊小農海拔：15001600 品種： Catimor,Caturra,Typica,Sidikalong 處理法：半水洗（溼撥法）風味敘述：杏仁，可可，藥草，新鮮松木，奶油香氣，尾韻帶有烤榛果與太妃糖蘇門答臘。塔瓦湖印尼是全球最大的羣島國家，1

2018-07-23 精品咖啡豆我要分享

烘焙過程烘焙哥倫比亞頂級綠寶石咖啡豆

咖啡烘焙

烘焙過程烘焙哥倫比亞頂級綠寶石咖啡豆

雖然這支頂級綠寶石咖啡定位高於SUPREMO，但是生豆大小不一，給烘焙帶來不小難度，在二爆開始時停止了烘焙。2011年9月6日烘焙哥倫比亞頂級綠寶石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 雖然這支頂級綠寶石咖啡定位高於SUPREMO，但是生豆大小不一，給烘焙帶來

2015-02-11 咖啡烘焙我要分享

咖啡豆烘焙烘焙哥倫比亞頂級綠寶石咖啡豆

咖啡知識

咖啡豆烘焙烘焙哥倫比亞頂級綠寶石咖啡豆

雖然這支頂級綠寶石咖啡定位高於SUPREMO，但是生豆大小不一，給烘焙帶來不小難度，在二爆開始時停止了烘焙。 2011年9月6日烘焙哥倫比亞頂級綠寶石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 雖然這支頂級綠寶石咖啡定位高於SUPREMO，但是生豆大小不一，給烘焙帶來

2014-10-22 咖啡知識我要分享

印尼藍鑽石曼特寧咖啡信息故事介紹_藍寶石曼特寧與曼特寧的區別

印尼曼特寧咖啡豆

印尼藍鑽石曼特寧咖啡信息故事介紹_藍寶石曼特寧與曼特寧的區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）現在市面上的各種曼特寧爭相鬥豔，又讓一部分選擇困難症的朋友望而卻步，不知道該如何選擇。今天，我們將要爲您推薦一款久負盛名的曼特寧藍鑽石（也稱藍寶石）曼特寧。藍寶石曼特

2018-10-19 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

印度咖啡產區亞里庫山谷介紹印度寶石咖啡豆的口感風味怎麼樣

精品咖啡豆

印度咖啡產區亞里庫山谷介紹印度寶石咖啡豆的口感風味怎麼樣

你知道有一款名爲印度寶石咖啡的咖啡嗎？這一款咖啡不是特別的出名，但是它有着自己獨特的風味，在生產當地，這一款咖啡是很出名的，想不想了解一下呢？那就一起來看一下吧。印度寶石咖啡，它的生產地是在亞里庫山谷。亞里庫山谷有着獨特的地勢、氣候，這裏

2019-04-02 精品咖啡豆我要分享

印尼蘇門答臘綠寶石咖啡頂級曼特寧濾掛咖啡豆口感風味特點描述

精品咖啡豆

印尼蘇門答臘綠寶石咖啡頂級曼特寧濾掛咖啡豆口感風味特點描述

這支蘇門答臘綠寶石咖啡濾掛式是Casa 卡薩的精品濾掛式咖啡系列之一，我們之前喝過尼加拉瓜頂級莊園以及衣索比亞耶加雪菲，都讓我們感受到相當棒的體驗，這次我們要來體驗看看來自蘇門答臘的這支綠寶石風味如何？它的特色當然就是採用蘇門答臘當地聞名的

2019-06-15 精品咖啡豆我要分享

哥倫比亞寶石莊園瑰夏手衝咖啡怎麼喝_手衝寶石瑰夏咖啡味道如何

哥倫比亞咖啡豆

哥倫比亞寶石莊園瑰夏手衝咖啡怎麼喝_手衝寶石瑰夏咖啡味道如何

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）娜玲瓏產區位於哥倫比亞東南方與厄瓜多爾交接之處的安地斯山脈。這裏自然的地理環境將娜玲瓏產區分爲三大地形，第一是太平洋沿岸的平原，第二是亞馬遜盆地，再來是安地斯山地。

2018-11-06 哥倫比亞咖啡豆我要分享

手衝巴西黃寶石蜜處理咖啡怎麼注水_手衝巴西咖啡水粉比怎麼算

巴西咖啡豆

手衝巴西黃寶石蜜處理咖啡怎麼注水_手衝巴西咖啡水粉比怎麼算

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）巴西咖啡黃寶石此款巴西咖啡豆出自傍山莊園，它有着特殊金黃的果皮顏色，產量稀少，COE分數高達86分。傍山莊園是巴西南米納斯州的巨型精品咖啡莊園，是巴西精品咖啡協會BSCA的

2018-11-14 巴西咖啡豆我要分享

世界精品咖啡豆：蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧口感豐富厚實

咖啡豆

世界精品咖啡豆：蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧口感豐富厚實

綠寶石曼特寧生豆綠寶石曼特寧中度烘焙蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧Sumatra Lake Tawar Mandheling，又稱為Gayo Mandheling / Gayo Arabica / Takengon Mandheling，塔瓦湖位於蘇門答臘亞齊省(Nanggroe Aceh Darussalam)北部的迦佑(Gayo)山區;橫跨赤道兩側

2015-12-24 咖啡豆我要分享

精品咖啡豆：哥倫比亞產區綠寶石咖啡豆子的詳情解析介紹

咖啡豆

精品咖啡豆：哥倫比亞產區綠寶石咖啡豆子的詳情解析介紹

簡介：品名：哥倫比亞綠寶石咖啡豆包裝：專業牛皮紙單向氣閥包裝淨重：半磅(227g) 生產日期：接單後新鮮烘焙咖啡國別：哥倫比亞咖啡莊園： AF(Agropecuaria Farallones) 莊園海拔：1500-2000m 咖啡目數：16-17目(指生豆大小，目數越大，顆粒越大) 處理

2015-12-26 咖啡豆我要分享

“紅寶石”處理紅處理方式果醬與水果乾風味咖啡師大賽 Sammy Pi

九十+咖啡豆

“紅寶石”處理紅處理方式果醬與水果乾風味咖啡師大賽 Sammy Pi

Ruby :所謂的紅寶石處理也是一個更難，更極端的紅處理方式。使紅處理的甜味和果味達到極致，一不小心超過就會變成不好的發酵味的極端不好的領域。這個方法也需要大量的人工篩

2016-07-07 九十+咖啡豆我要分享

瓜地馬拉小農競標優勝寶石莊園Finca La Joya波旁種咖啡介紹

精品咖啡豆

瓜地馬拉小農競標優勝寶石莊園Finca La Joya波旁種咖啡介紹

瓜地馬拉寶石莊園La Joya位於着名的安提瓜產區Antiguan Valley，莊園主艾契維里亞Pedro Echeverria是個生產優質咖啡的好手，另一個競賽常勝軍Finca Capetillo也是他的咖啡園，寶石莊園雖僅成立二十餘年，但生產的咖啡品質絕不較有名的百年莊園遜色。其優異

2019-05-27 精品咖啡豆我要分享

印尼塔瓦湖綠寶石曼特寧咖啡怎麼喝_綠寶石曼特寧與曼特寧的區別

印尼曼特寧咖啡豆

印尼塔瓦湖綠寶石曼特寧咖啡怎麼喝_綠寶石曼特寧與曼特寧的區別

專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ）印尼咖啡 -蘇門答臘塔瓦湖綠寶石曼特寧 Indonesia Sumatra Lake Tawar Gayo Mandheling 產區：印尼蘇門答臘亞齊省塔瓦爾湖 Origin: Aceh growing region, northwestern Sumatra,

2018-10-19 印尼曼特寧咖啡豆我要分享

哥倫比亞頂級綠寶石咖啡豆

咖啡豆

哥倫比亞頂級綠寶石咖啡豆

011年9月6日烘焙哥倫比亞頂級綠寶石(Colombia HEIGHT PREMIUM ESMERALDA) 雖然這支頂級綠寶石咖啡定位高於SUPREMO，但是生豆大小不一，給烘焙帶來不小難度，在二爆開始時停止了烘焙。用80度的水，法蘭絨沖泡。第二天的味道比第一天好的多(第一天水溫略高，

2015-05-27 咖啡豆我要分享

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