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專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 美國年輕人偏愛外出買咖啡來喝，這股趨勢對麥當勞和星巴克可能是個好消息。 巴隆週刊（Barrons）網站報道，美國年輕人可能不像長輩那般天天喝好幾杯咖啡，但卻更可能外出買咖啡來喝，而不是在家自己
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近日，華爾街之王高盛指出，星巴克恐怕是繼蘋果之後，下一個在中國倒下的美國巨頭。 蘋果本月初警告，因中國經濟增長放緩，iPhone 銷售不如預期而下修財測，此後導致股價大跌。 高
在速溶咖啡引進兩年後，孟買公務員薩欽不再喝一杯熱騰騰的磨研咖啡。 典型的亞洲快速和廉價的咖啡席捲部分市場，這種需求將推動用來製造速溶粉，降低市場上更昂貴的阿拉比卡咖啡豆。 這將是一個主要的市場轉變，將促使更多的人在新興國家開始喝咖啡，對越南
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 【WCE公佈2018-2020年合格設備及贊助商】 世界咖啡錦標賽的舉行得益於各種組織和個人的支持和奉獻。該支持的組成部分是合格的贊助商, 製造商提供的設備 產品, 競爭對手在舞臺上使
據美國雅虎網報道，想在咖啡館邂逅頑皮可愛的貓頭鷹嗎?想在朋友圈曬出你與這些小傢伙們的合影嗎?日本東京的貓頭鷹咖啡館將是你的不二之選! 據美國雅虎網報道，想在咖啡館邂逅頑皮可愛的貓頭鷹嗎?想在朋友圈曬出你與這些小傢伙們的合影嗎?日本東京的貓頭鷹咖
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 也許你喝的根本不是卡布奇諾？你真的懂卡布奇諾的含義嗎？ 我想買 Lavazza 杯， 但我不知道要什麼尺寸。我會用他們的卡布奇諾， 我知道 1:1: 1。所以， 如果我做雙拍將是 2:2: 2
湖中心將是南朝特色的新中式建築 嚴俊華告訴記者：仙林原來爲古江乘縣的舊址，而琅琊郡 的簡稱一直延續到六朝末。因此，將在仙林湖中心建一處觀景閣，並命名琅琊閣。仙林的仙鶴門、靈山等處有大量的青釉瓷，所以在古建築方面將以青釉懷古爲特色。 同時，打造
人民網昆明8月26日電 （徐前）記者獲悉，經過兩年多的籌備，被稱爲咖啡學界的奧林匹克世界咖啡科學大會將於11月13日至19日在雲南召開，這是中國首次舉辦世界咖啡科學大會，屆時將有來自40多個國家的數百位業界精英齊聚春城，這將是一次讓世界瞭解雲南咖啡的
影響咖啡的因素主要有八個：(一)萃取之水溫度，(二)磨度，(三)萃取壓力，(四)粉量， (五)壓擠度，(六)水質，(七)機器設備，(八)人 溫度： 爲何將溫度列爲第一討論重點。因爲其它的因素較好解決且存在有咖啡豆品質，品種不同之分別。但是溫度對一般的機器來講
速溶咖啡是方便的，只要在公司或家裏倒熱水就可以放上美味的咖啡。 您是否知道在不使用特殊設備的情況下只需添加幾個小時即可添加美味？ 這裏有一些技巧來彌補速溶咖啡的味道。 後方技術與水揉合 一般來說，把速溶咖啡放在一個杯子裏，然後倒入熱水，但是如
一杯真正的好咖啡絕對不僅僅是聞起來香而已，它所供應的絕對是一種完全滿足的感受;從眼、鼻、口、喉，一路到胃，每一個環節都必須發揮好咖啡的特色，這樣的咖啡才值得細細品味、苦苦追求。那麼要滿足這種感受，別無他法，只有讓咖啡的味道達到極致纔是上策。
日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具製作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實內之果仁，再用適當的烘焙方法烘焙而成。咖啡味道的純正也正是吸引衆多人的主要特點，那麼接下來講述影響咖啡的主要因素： 一、溫度 爲何將溫度列爲第一討論重點。因爲
■場內面積約3000平方米 ■計劃半年內擴至4~5家 ■將是武漢光谷創業咖啡館升級版 創業咖啡館在哪裏? 初期投資2000萬元，在郫縣德源鎮紅旗大道開設首家創業咖啡館，場內面積約3000平方米。並將以此爲依託在郫縣打造創業街區，計劃半年內將店面擴展至4～5家。
想象一下超現實的畫風如果被延伸到咖啡館的店內設計中，將是怎樣的一場視覺盛宴呢?一家取名自畫家薩爾瓦多達利(Salvador Dali)的咖啡館就大膽的在店內設計中運用了這種畫風!吧檯前畫有眼鏡與睫毛的裝飾吊牌、牆壁上的嘴脣與大象，以及覆蓋整個店內的藍色與金
據不完全統計，國內咖啡市場每年以不小於30%速度遞增，在不久將來中國也將是咖啡消費的大國。
有人曾問我：怎樣的生活纔是最幸福的?面對這個問題，一時間真的只能是沉默，因爲真不知該如何有水平地去回答這個問題。我想，每個人的人生總是會因人而異，而未來，在我眼裏，知足的自由對我來說就是最重要的，同時那種平淡的滿足便將是我這輩子最大的幸福。
熱愛生活，享受生活將是之後我生活的信條。賺錢，爭名不過只是活着的一個小部分，至少我是這樣認爲的。所以做了一個小小獨立咖啡館，爲的就是能夠獨立自主的決定自己的生活，也想把精品咖啡推廣開來，這就是這位年輕老闆開咖啡館的最終目的! 地址：貴州省安
越南《經濟時報》9月8日報道：越南咖啡可可協會透露，2015-2016季咖啡產量有可能比計劃下降20%以上，這將是越南連續第三個咖啡季欠收。造成咖啡產量大幅下降的主要原因是，多樂、林同、達農、嘉萊等咖啡主產區乾旱少雨，咖啡樹大面積枯死。咖啡種植面積最大
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