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東南亞跨境物流專線助力不產咖啡的重慶成立咖啡交易中心
咖啡資訊

東南亞跨境物流專線助力不產咖啡的重慶成立咖啡交易中心

重慶雖非傳統咖啡種植基地，但與全國最大的咖啡產地雲南相鄰，同時處於一帶一路和長江經濟帶的交匯點，還擁有水運、鐵路、空運三大交通樞紐，以及三大一類口岸和保稅區，以及直達德國杜伊斯堡的中歐渝新歐班列，尤其是到東南亞跨境物流專線提速，這有助於將

2017-03-24 咖啡資訊 我要分享
你的味覺認識是對的嗎？ 味覺對喝咖啡的影響
咖啡知識

你的味覺認識是對的嗎？ 味覺對喝咖啡的影響

發佈時間: 2016-04-28 10:10:51 瀏覽: 19 views 前往啡嘗網交流 1901年一位 德國 科學家發表了一篇關於味覺研究的文章，描述了一些人舌頭的某些區域對特定的味覺更加靈敏的現象，這並不是一個明確的科學結論，卻讓人誤以爲舌頭上的幾個區域分別只負責一種專

2016-05-06 咖啡知識 我要分享
咖啡品鑑 舌頭裏的味覺地圖
咖啡技術

咖啡品鑑 舌頭裏的味覺地圖

舌頭上特定區域專司一種味覺，舌尖對甜味最敏感，舌根對苦味最敏感，而舌兩側，則負責品嚐酸味和鹹味。這就是大家常說的味覺地圖。 似是而非的味覺地圖 真相： 味覺地圖的說法流傳了幾十年，長盛不衰。其實，分辨各種味覺的細胞存在於每一個味蕾內，而味蕾在

2015-03-14 咖啡技術 我要分享
咖啡品鑑相關：真有“味覺地圖”嗎?
精品咖啡學

咖啡品鑑相關：真有“味覺地圖”嗎?

舌頭上特定區域專司一種味覺，舌尖對甜味最敏感，舌根對苦味最敏感，而舌兩側，則負責品嚐酸味和鹹味。這就是大家常說的味覺地圖。 似是而非的味覺地圖 真相： 味覺地圖的說法流傳了幾十年，長盛不衰。其實，分辨各種味覺的細胞存在於每一個味蕾內，而味蕾在

2015-10-16 精品咖啡學 我要分享
精品咖啡的品嚐知識 咖啡品鑑圖
咖啡知識

精品咖啡的品嚐知識 咖啡品鑑圖

流言： 舌頭上特定區域專司一種味覺，舌尖對甜味最敏感，舌根對苦味最敏感，而舌兩側，則負責品嚐酸味和鹹味。這就是大家常說的味覺地圖。 似是而非的味覺地圖 真相： 味覺地圖的說法流傳了幾十年，長盛不衰。其實，分辨各種味覺的細胞存在於每一個味蕾內，

2015-01-05 咖啡知識 我要分享
如何進行咖啡品鑑？舌頭上的味覺敏感區域真的存在嗎？
咖啡知識

如何進行咖啡品鑑？舌頭上的味覺敏感區域真的存在嗎？

流言： 舌頭上特定區域專司一種味覺，舌尖對甜味最敏感，舌根對苦味最敏感，而舌兩側，則負責品嚐酸味和鹹味。這就是大家常說的味覺地圖。 似是而非的味覺地圖 真相： 味覺地圖的說法流傳了幾十年，長盛不衰。其實，分辨各種味覺的細胞存在於每一個味蕾內，

2017-08-30 咖啡知識 我要分享
咖啡市場：世界上最大的咖啡新興消費國之一2017年咖啡市場分析
咖啡資訊

咖啡市場：世界上最大的咖啡新興消費國之一2017年咖啡市場分析

市場需求對國內咖啡產業的發展起到了很好的助推作用，雲南作爲中國咖啡大省，充分利用自身的區位優勢和資源優勢，不斷在加強咖啡國際貿易。2015年開通了首列滇新歐國際貨運鐵路專線，隨後，又開通了渝新歐後谷咖啡國際專列，加強雲南咖啡的國際貿易往來。 受

2016-12-19 咖啡資訊 我要分享
拒絕菸酒毒！臺北一家咖啡店的“抗爭”
咖啡資訊

拒絕菸酒毒！臺北一家咖啡店的“抗爭”

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 走進坐落在臺北市松江路一條老舊巷道里的未來咖啡，一場名爲反煙酒毒大富翁的桌遊正吸引着放暑假的青少年。 原來有戒毒與戒菸專線。在玩大富翁桌遊的少年小柏說。小柏家住新北市，他說自己是第一次參

2017-07-30 咖啡資訊 我要分享
雀巢咖啡機使用說明 nespresso膠囊咖啡機除垢處理教程
雀巢

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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有一天煮 膠囊咖啡 的時候 發現機器流速和Crema 還沒到40ml就結束了 因爲正常標準 Espresso （小杯按鍵） 的標準量是 40ml Lungo （大杯按鍵） 的標準量是 110ml 所以那天去新光三

2018-05-19 雀巢 我要分享
【膠囊咖啡機除垢步驟】Nespresso膠囊咖啡機 Descaling除垢處理
咖啡機

【膠囊咖啡機除垢步驟】Nespresso膠囊咖啡機 Descaling除垢處理

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 有一天煮膠囊咖啡的時候 發現機器流速和Crema 還沒到40ml就結束了 因爲正常標準 Espresso （小杯按鍵） 的標準量是 40ml Lungo （大杯按鍵） 的標準量是 110ml 所以那天去新光三越買膠囊的時候就順

2017-12-28 咖啡機 我要分享
飛利浦saeco咖啡機推薦意式全自動HD8921 咖啡機能製作什麼咖啡
精品咖啡豆

飛利浦saeco咖啡機推薦意式全自動HD8921 咖啡機能製作什麼咖啡

是不是常爲了咖啡豆的新鮮度而煩惱？飛利浦Saeco 攜手湛盧推出「微品豆」大確幸咖啡方案，採用氮氣充填的單杯份包裝，避免掉咖啡豆因與空氣頻繁接觸而產生氧化變質的情形，現拆現磨，讓每一次的衝煮都是最新鮮的狀況。多達十種不同風味的單品與綜合咖啡，是

2019-05-12 精品咖啡豆 我要分享
2017年全球咖啡的產量
咖啡

2017年全球咖啡的產量

2017年全球咖啡的產量 上半年，越南咖啡的主要出口市場爲歐盟28個成員國和美國，其中越南咖啡對歐盟各國出口額達7.38億美元，同比增長8.6%，佔全國咖啡出口量比重的43.2%；越南咖啡對美國出口額爲2.22億美元，同比增長39.1% 受人民幣貶值的影響，國內咖啡行

2017-01-05 咖啡 我要分享
Nespresso首次推冰咖啡 3步驟享受沁涼特調
咖啡資訊

Nespresso首次推冰咖啡 3步驟享受沁涼特調

專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 炎炎夏日，來杯冰咖啡吧！膠囊咖啡機品牌Nespresso冰咖啡今年首度推出兩款夏季限量款冰咖啡，濃烈冰咖啡Intenso On Ice及拉傑若冰咖啡Leggero On Ice，在冰飲溫度中呈現獨特烘烤與果香香氣，且只要在

2017-06-23 咖啡資訊 我要分享
Nespresso 推出最輕巧的咖啡機
咖啡資訊

Nespresso 推出最輕巧的咖啡機

關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 現代人受限於家中的空間狹小，往往只能妥協或犧牲自己的咖啡時光。有31年歷史的咖啡膠囊先驅瑞士商Nespresso，要給家中空間有限的咖啡愛好者絕不受限的品味時光。不論是單身貴族、或是小家

2017-07-20 咖啡資訊 我要分享
Nespresso 推出最輕巧的咖啡機
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Nespresso 推出最輕巧的咖啡機

Nespresso推出最輕巧的咖啡機Essenza Mini迷你小機，放大啜飲樂趣，與父親開啓一場紳士對話，推出老爸品味好禮優惠。圖／業者提供 專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 現代人受限於家中的空間狹小，往往只能妥協或犧牲自己的咖啡時光。有

2017-07-20 咖啡資訊 我要分享
2017年雲南咖啡報價價格走向豆子預測
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2017年雲南咖啡報價價格走向豆子預測

中國是世界上咖啡消費量增長最快的國家之一，日前咖啡的消費量9萬噸，與亞洲的日本、韓國等主要消費國相比，消費水平還比較低。但我國咖啡消費以每年20%以上的速度在增長，遠高幹世界3%的增長水平，市場空間巨大。根據全球咖啡的產銷形勢分析，到2020年，雲南

2017-02-02 咖啡資訊 我要分享
2018年後，中國咖啡必將進入第五個階段
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2018年後，中國咖啡必將進入第五個階段

據瞭解，雲南可種植咖啡的熱區面積在500萬畝左右，回望2008年，雲南的咖啡種植面積35萬畝，產量2.8萬噸，短短8年時間，翻了5倍，作爲中國最大的咖啡出口基地，咖啡出口創匯僅次於蔬菜、菸草，位列第三。雲南咖啡發展之快，儼然已經成了中國咖啡的代名詞 雲南

2017-01-11 咖啡資訊 我要分享
2016年中國咖啡消費在世界的佔比例是百分之多少
咖啡

2016年中國咖啡消費在世界的佔比例是百分之多少

2016年中國咖啡消費在世界的佔比例是百分之多少 中國的咖啡製造水平還處於發展階段，而重慶靠近國內最大的咖啡基地雲南，又擁有發達的交通便利條件，由此確定了企業大步轉型高科技水平咖啡生產產業的目標。從個市場品類來看，凍幹咖啡雖然還不是多數，但是企

2017-01-17 咖啡 我要分享
臺中加盟展開跑！拉亞漢堡推“圓夢78.8萬 創業齊力發”
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臺中加盟展開跑！拉亞漢堡推“圓夢78.8萬 創業齊力發”

中臺灣最具指標性加盟展2017臺中國際連鎖加盟暨創業大展，將於4月28日至5月1日，一連四天在臺中世貿盛大展開！拉亞漢堡推出展期間限定圓夢78.8萬 創業齊力發方案，只要1000元訂金，就可下訂當頭家，免權利金、加盟金、續約金；另外，現場將舉辦加盟好禮二選

2017-04-27 咖啡資訊 我要分享
來“長照咖啡館” 喘口氣吧！
咖啡資訊

來“長照咖啡館” 喘口氣吧！

中華民國家庭照顧者關懷總會與咖啡館合作，提供照顧者免費喘息咖啡。 圖／報系資料照 家中有一人失去健康，可能就有一人必須擔任照顧者，臺灣約有七成三的照顧者年齡在40歲至55歲之間，這羣人上有高堂下有子女，照顧與工作兩頭燒，讓原本事業家庭都圓滿的輝

2017-04-24 咖啡資訊 我要分享

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