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加州冰淇淋店Cauldron Ice Cream最近新推的「Puffle Cone」在外國Instagram上躥紅，據說外脆內軟、香甜可口，簡直是冰淇淋最好的搭檔。那麼高的評價與人氣，嘴饞好喫的小編自然不會放過，結果一看真面目，原來傳說中的「Puffle Cone」其實是我們從小喫到大的
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產量使 12 份 成分 蛋糕 不粘鍋植物油噴霧 2 大雞蛋的蛋白 （1/4 杯） （包裝） 的 1/3 杯金棕糖 撮鹽 1 1/2 杯粗切碎的核桃 1 1/4 杯迷你半甜巧克力片，劃分 2 杯蛋糕麪粉 1/2 茶匙鹽 1/4 茶匙發酵
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這種腐爛的蛋糕以三種形式輸入濃咖啡味：釀造的咖啡，濃咖啡粉和咖啡利口酒。 產量服務12-14 活躍時間1小時 總時間2小時 配料 對於麪包屑： 1杯通用麪粉 3/4杯冷凍無鹽黃油，立方 1/4杯（包裝）淺紅
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 全球最大的咖啡連鎖公司星巴克要在中國賣奶茶了。 小食代從星巴克方面證實，瓶裝星冰樂剛剛上市了兩款新品瓶裝紅茶星冰樂與瓶裝抹茶星冰樂。這是瓶裝星冰樂第一次不賣即飲咖啡，賣起了即飲茶類飲料。
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 雀巢剛剛出爐的年度成績單。 財報顯示，雀巢2018年有機增長3％，其中實際內部增長爲2.5%，價格因素爲0.5%。增長主要受到美國和中國市場，以及嬰兒營養品業務的強勁發展勢頭的驅動
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 在藍瓶咖啡CEO說完考慮在韓國和中國開店後不久，就傳來這一精品咖啡品牌明年3月在韓國開首店的消息。那麼，這家咖啡界Apple是不是很快要來中國了呢？ 小食代留意到，近日，外媒引述業內人士消息稱，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 近日，有網絡媒體傳言指去年被雀巢收購的咖啡界的Apple 藍瓶咖啡 （Blue Bottle Coffee），快要進入中國了，而且最快在今年。 面對蓬勃發展的中國咖啡連鎖市場，小食代此前曾經介
未來的Starbucks你也許會去得更頻繁，事關從本週開始，美國地區的75家門店將率先推出晚餐菜單，不僅有多款簡餐小食供應，還有酒喝! 飲品方面，爲了晚餐一共增加了手工啤酒、紅酒、白葡萄酒，以及起泡酒等11種選擇，至於菜單方面，則包括了芝士拼盤、冷肉拼盤
路廊書屋?咖啡小食光 這家咖啡店，前陣子就想去了，結果剛碰上他們在重新裝修。過了差不多兩個星期後再過去，已經在正常營業了。聽說只是變動了一下格局，風格並沒有改變。 店門口布滿大大小小的盆栽，讓看似黯然的店面，多了幾分生機。店有兩層，既然是書屋
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 未來的Starbucks你也許會去得更頻繁，事關從本週開始，美國地區的75家門店將率先推出晚餐菜單，不僅有多款簡餐小食供應，還有酒喝！ 飲品方面，爲了晚餐一共增加了手工啤酒、紅酒、白葡萄酒，以及起泡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 重慶網紅咖啡館 Dandy Art House：後現代氣質下的攝影主題咖啡館 推薦理由 小店位於二廠7號樓，與當下流行的網紅店風格截然不同，它無論是在裝潢還是在咖啡小食的擺設上，都給人一
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 繼雀巢與星巴克聯盟後， 可口可樂大手筆 收購Costa 引發了巨大的關注。 相信各位看官也很想知道，可口可樂將Costa收入囊中後，接下來會有什麼動作呢？ 小食代瞭解到，在上週五正式
一家好咖啡館應具備的因素：1.讓你會忽然想起咖啡的味道;2.讓你有說去就去的衝動;3.有一些關於愛的故事;4.老闆必須很有味道;5.必須有一羣帥哥靚女咖啡師;6.衛生狀況和貼心的服務缺一不可;7.店裏如果有幾隻貓可以溫暖人心更好;8.有自制的甜品和自家研發的小食
以陶瓷貼花創作爲主題，充滿了藝術腔調!斑駁的磚牆，濃郁的藝術氣息，小食很有特色，檸檬茶很好喝。可以在店裏買杯子，還可以製作屬於自己的骨瓷杯，碗碟DIY圖案。這裏是深圳平面設計協會的腕兒們出沒地，美女很多!店裏所用的餐具都是名貴瓷器，價格不菲。適
深景咖啡館：愛拍照朋友的專屬 推薦理由：以拍照爲主題的咖啡店，因爲店主業餘時間喜歡拍照記錄市井文化，從而結識了很多有意思的朋友。這裏已經成爲一個開放式的攝影工作室，同時也有各類畫冊圖書、原創明信片、私房小食飲品以及各式小物。 人均：25元。 地
以陶瓷貼花創作爲主題，充滿了藝術腔調！ 斑駁的磚牆，濃郁的藝術氣息，小食很有特色，檸檬茶很好喝。 可以在店裏買杯子，還可以製作屬於自己的骨瓷杯，碗碟DIY圖案。 這裏是深圳平面設計協會的腕兒們出沒地，美女很多！ 店裏所用的餐具都是名貴瓷器，價格不
地址：愚園東路8號 電話：021-64181377 蘭納咖啡館靠近銅仁路，店鋪不大卻有不凡的使命：將本土咖啡，尤其是雲南的精品咖啡發揚光大。 同時也有來自世界各地的茶品和季節性單品咖啡，售價從28元至80元不等。 搭配飲料的小食有美味百吉圈和三明治。 門店較小
地址：黃浦區 淮海中路1號 人均：60元 可以體驗一番在車裏喝咖啡，還是寶馬mini的只有這家啦！門口老闆自藏的MINI經典車吸睛十足。 菜單豐富，早午餐、前菜、色拉、意麪、牛排、三明治、漢堡、小食、咖啡、甜點等統統都有！ 想要喝咖啡的話，一定要選藍車特
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 如今人們逐漸把寵物看作是家庭成員的一份子，想要陪伴他們更多，但總免不了有些禁止寵物入內的場合。在浙江杭州就有家咖啡店，專爲寵物開設。主人在享用咖啡小食的同時，還能爲自家寵物點一份專門準備
下午茶 ，是現在很多麗人們的悠閒好時光，無論公司裏面是否有安排這個休息時間，麗人們也會自己騰出一點時間來放鬆一下。利用這個時間喫點小食、喝點飲品，既填飽半空的肚子，又放鬆疲憊的精神，讓後面的工作更加簡單輕鬆，那麼哪種下午茶搭配最好呢，最能夠
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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