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屏東工策會以咖啡會議方式，邀請民衆一同討論政策。(林和生翻攝) 屏東縣工商發展投資策進會昨日在屏東書院舉辦公民咖啡館的系列會議，邀請了近50名公民代表一起參與，透過審議式的公民討論方式，針對屏東交通議題進行充分討論。 會議開始由屏縣府城鄉處長張
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 去年嚴重減產的屏東咖啡，9月後可望順利採收，今年屏東縣府舉辦咖啡豆評鑑衝高知名度，原鄉咖啡聯盟也推出咖啡旅遊，鼓勵遊客體驗烘豆、杯測，再帶自己烘焙的咖啡豆回家，感受屏東咖啡獨特風味。 屏東
▲屏東竹田車站旁在2月底出現一間新的玻璃屋咖啡廳。（圖／IG@shih_su提供） 記者李姿儀／綜合報導 屏東也有夢幻玻璃屋咖啡廳！屏東市區的古蹟「驛前大和咖啡」在2017年新推出一間玻璃屋咖啡廳「大和頓物所」，充滿老屋歷史的廢墟感、唯美的裝潢擺設擄獲不少
臺灣因其悠久的行業傳統以及專業人士的技能和經驗而聞名。 臺灣首次涉足中國的咖啡市場是在1997年推出的Ueshima咖啡休息室，該休息室向中國人介紹了一起供應咖啡和早餐的概念。該連鎖店後來更名爲Two Coasts Coffee，並繼續擴大，這個城市的小咖啡館有很好的
深藏在屏東三地門鄉的高山上，高海拔的天鵝湖咖啡，你有沒有喝過呢？在重生的德文部落中洋溢生機。這一款咖啡，與 臺灣德文部落咖啡 是不同的！ 德文部落曾經是日據時期臺灣重點咖啡產地，在當年的世界咖啡評鑑中獲得銀牌獎，亦曾爲日本天皇的指定御用咖啡。
你知道 臺灣咖啡品牌 屏東的金三角咖啡莊園嗎？這一款咖啡莊園的咖啡，有什麼樣的特點呢？一起來看一下吧！ 十年磨一劍，落座於屏東里港的金三角咖啡莊園經過十年的努力種植栽培，終於獲得良好的咖啡生產品質。本莊園標榜生產的是特等咖啡豆(specialty coffe
天鵝湖，充滿歐風的浪漫名字，藏着屏東三地門鄉一段不爲人知的故事。 德文部落位於屏東三地門鄉德文村，部落居民多爲排灣族與魯凱族，沿着海拔800至1000公尺的山區，一顆顆嫣紅的咖啡果實，點綴着恬靜的山野小徑。 部落得名自原住民語「Tikuvulu」，原爲「不
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 周天利正指導憨兒挑豆。 咖啡達人周天利與屏東伯大尼之家結緣6年，不定期到伯大尼當志工，院生總是稱他周爸爸，今年他特別提供咖啡豆給憨兒挑豆，並做成傳愛咖啡禮盒提供院方義賣，看到憨兒挑豆的認
產品介紹 森高砂咖啡與屏東泰武「新丁咖啡」合作，推出極品中淺焙水洗有機咖啡豆，屏東泰武有機水洗 (227g)價格: 750元。 泰武鄉位於屏東縣中部、東鄰大武山，境內多爲排灣族部落。泰武咖啡從2006年成立生產班以來品質逐年進步，雖經2009年莫拉克颱風侵襲，
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 老闆王國臣（左）與女兒王瑛在旁技術指導，還有人到 咖啡館找老闆PK，這樣的經營模式讓咖啡館5個月營業 額打平成本。圖爲王國臣指導客人如何衝咖啡。 中央社記者郭芷瑄攝 106年6月7日 屏東市新開1家咖
巴古慕來自屏東春日鄉，種植年資已有十年，推出以外公家族爲名的品牌是近五年，巴古慕的主人就是來自DJ界的戴偉爵先生（小P），早上當農夫，晚上化身爲DJ，他努力的做自己喜歡的事，在擔任農夫時，原先是種植芒果，後來才轉作咖啡，未來更要推廣紅藜，他了解
卡佛魯岸（ka-vulungan）爲排灣族語，原意爲「最高」，「最大」或「最好的」，他們致力製作出最高品質的有機咖啡，多年的努力已讓卡佛魯擁有精品咖啡（特色咖啡）的品質，他們曾在2016年臺灣國產精品咖啡豆評鑑中榮獲金質獎，而去年參加臺灣咖啡12強+1也有亮
臺灣本土咖啡 ，位於屏東縣中部、東鄰大武山，泰武鄉徜徉南臺灣的豔陽，瀰漫沉靜的魅力。 然而，這裏並非總是平靜。 2009莫拉克颱風造成全臺嚴重災情，迫使原本住在泰武鄉泰武村、自由自在的的排灣族同胞們，不得不告別家園，遷移到位在萬巒新赤農場的吾拉魯
臺灣屏東科技大學獨步全球，成功研發麝香貓咖啡。 圖自臺灣《聯合晚報》 中新網4月22日電 據臺灣《聯合晚報》報道，獨具31種天然香氣的麝香貓咖啡，雖是產自貓糞便，但因香氣獨具、品種稀有，是全世界咖啡老饕追求的極品，市價昂貴有錢也不見得買得到。屏東
你知道臺灣的德文部落嗎？一起來了解一下德文部落咖啡種植歷史，和德文村的咖啡特性是怎麼樣的。價格方面貴嗎？ 臺灣的屏東三地門鄉德文村以種植咖啡及「德文8景」聞名，八八水災重創景點及產業，部分村民遷居永久屋。德文部落生態旅遊，以「跟着VuVu採咖啡
屏東縣潮州警分局查獲1起毒品案，嫌疑人攜帶多包摻有毒品的即溶咖啡。警方表示，不少夜店裏有毒品咖啡，引誘他人上癮。 潮州警方今天表示，昨天執行勤務時，發現28歲的吳姓男子可疑，盤查後發現他身上有搖頭丸、K他命及摻有K他命的三合一咖啡即溶包11包等。
臺灣各地咖啡農配合處理咖啡櫻桃無氧發酵咖啡介紹： 品名：臺灣禮讚（全豆） 烘焙度：淺焙●○○○○ 處理方式：無氧發酵 產地：臺灣 產區：臺南東山/屏東德文/新北八里/臺南東山（以上隨機出貨） 品種：阿拉比卡 成分：100％精品咖啡豆 重量：1/4磅1155克
臺灣禮讚系列是野夫咖啡對 臺灣咖啡 的敬意。 在這塊土地上，有人辛苦的栽種咖啡。從屏東到新北，都有栽種。紅果採收後，後製是專業的流程。讓風味更豐富，更美好，更有價值。 在去年8批無氧發酵後製的基礎下。今年第一批 20181123 苗栗大湖 咖啡豆 已完成第
攝影師李長林（右）和烘豆師曾募扉（左）把咖啡和暗房放進貨櫃屋裏。 手衝咖啡和手衝底片有什麼共通性？咖啡館主人賣關子問我，不就是手作嘛！我不假思索回答，答案卻是時間、溫度、比例，甚至是搖晃的手勢這家店樓下是咖啡館、樓上是暗房，原來講的是同一件
臺灣哪些地方有種植咖啡？咖啡適合於均溫25度左右的環境，所以臺灣各地都有種植。西半部由南投往南都有種植，南投、雲林、嘉義、臺南、高雄、屏東，東半部則爲花蓮、臺東有種植。 臺灣也能種植咖啡，臺灣土生土長的咖啡在當時造成了一股熱潮，在風味方面，最
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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