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藍色山巒Geisha的生豆，初聞就有豐富到爆炸的桂花、月桂葉、果實香氣、草本植物芳香等味譜。豆粒大部份長而大，並夾有少量圓豆，瑕疵率極低，幾乎發現不到什麼瑕疵豆。整體來說，豆粒肥大尖長，烘完後就開始散發陣陣誘人的甜檸檬和橘皮花香。 國家：哥倫比亞
以韓懷宗老師的《精品咖啡學》中的一段話開頭：舊世界埃塞俄比亞與也門的咖啡品種，移植到新世界中南美樂土，落地生根，衍生出許多混血馴化新品種。其中最富傳奇色彩，味譜最優美，世界範圍內杯測賽獲獎最多，身價最高者，當屬巴拿馬綠頂尖身Geisha;2004年，
哥倫比亞希望莊園藍色山巒莊園瑰夏咖啡豆的風味描述口感 2012年SCAA第二名，哥倫比亞希望莊園Cerro Azul瑰夏。這是全球最耀眼的瑰夏，海拔1750-1900米，擁有非常豐富的桂花、月桂葉、甜美的果實香氣，口感非常甜美，帶着芬芳的蜂蜜香，黃色甜檸檬的酸度，帶
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 今天講到的這隻豆子是來自哥倫比亞考卡山谷省Trujillo(特魯希略)的藍色山巒莊園，這個莊園是歸屬於希望莊園的一個子莊園。說來也巧，哥倫比亞的瑰夏種植，多少還是和巴拿馬翡翠莊園有着一
哥倫比亞希望莊園藍色山巒莊園瑰夏咖啡風味描述品種 3000-6000英尺高海拔(約1000米至2000米)爲咖啡提供了理想的生長條件：全年平均60-70華氏的無霜凍氣候，約80英寸的適中降雨量，加上日照豐富。 氣溫較低的山區的咖啡豆生長較慢，但緩慢的成熟過程使得咖啡
關注咖評(微信公衆號 vdailycom ) 發現美好咖啡館 開一家自己的小店 提到哥倫比亞，相信很多小夥伴都超級喜歡這個國家好山好水養育出來的咖啡豆，其風味醇厚度和果酸感兩相宜，算是適口感和受衆羣體極爲廣泛的豆子。這當中哥倫比亞的瑰夏無疑是這些年來比巴
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 這是一個哥倫比亞老牌精品咖啡豆莊園，在國家高速擴展咖啡行業且大幅提高商業豆品質的產量時依然堅持精品種植精品咖啡， 瑰夏咖啡 興起後在巴拿馬翡翠莊園引種了瑰夏品種，也獲得
哥倫比亞咖啡種中不得不提到阿拉比卡種（學名Coffee Arabica）。 阿拉比卡種咖啡樹多生長在海拔900米2000米高度之間；較耐寒，適宜的生長溫度爲1524℃；需較大的溼度，年降雨量不少於1500毫升，同時，對栽培技術和條件也要求較高的要求。所以你現在可以理解上
哥倫比亞考卡咖啡沖泡方法品牌特點口感處理法風味描述 考卡山谷省往南，可抵考卡省，再往東南可抵哥國第二大咖啡產區薇拉省，也是最大精品豆產區。再往南爲精品產區娜玲瓏省，這兩個省都因擁有火山而又肥沃的火山灰土質，因火山灰富含礦物質，滋補咖啡田養分
哥倫比亞希望莊園 哥倫比亞藝妓產自考卡山谷
巴西黑肯特雨林認證半水洗咖啡風味介紹： 山巒起伏，肥沃的土壤，生物多樣性及豐富的水資源，黑肯特農園致力與環境生態取得平衡共生的努力，深獲雨林聯盟的肯定，秉着重視環境，永續生態的原則，農園主人保留原生雨林區，降低農藥的使用，落實資源回收再利用
哥倫比亞藝妓產自考卡山谷
哥倫比亞卡杜拉咖啡豆的風味描述處理法口感產地區品種簡介 哥倫比亞的地貌豐富，緯度低，海拔高，具有精品咖啡生長的絕佳條件。 哥國咖啡區位居北緯三到八度之間，屬低緯咖啡帶，每年可收成兩次，從南至北幾乎每月都有熟成的咖啡可採收。 大型企業化的咖啡農
克拉裏達農場 金迪奧克拉裏達農場位於哥倫比亞中部的產區，介於安第斯山脈的西科特勒拉山脈和中科特勒拉山脈之間。這裏廣闊無垠，偉大的安提奧基亞人（Antioquia）用他們的謙虛、勤奮和不斷進取，在山巒間勞作，造就了這裏的瑰寶Quindo產區咖啡。重巒疊山對
COE冠軍莊園哥倫比亞春天莊園的種植技術介紹 考卡山谷省往南，可抵考卡省，再往東南可抵哥國第二大咖啡產區薇拉省，也是最大精品豆產區。再往南爲精品產區娜玲瓏省，這兩個省都因擁有火山而又肥沃的火山灰土質，因火山灰富含礦物質，滋補咖啡田養分，有助咖
哥倫比亞咖啡和高品質、好口味畫上了等號。下面是小編精選的幾款產地爲哥倫比亞的精品咖啡生豆，供大家鑑賞一下哈 考卡山谷省往南，可抵考卡省，再往東南可抵哥國第二大咖啡產區薇拉省，也是最大精品豆產區。再往南爲精品產區娜玲瓏省，這兩個省都因擁有火山
今天該國是繼巴西后的第二大咖啡生產國，是世界上最大的阿拉比卡咖啡豆出口國，也是世界上最大的水洗咖啡豆出口國。哥倫比亞咖啡經常被描述爲具有絲一般柔滑的口感，在所有的咖啡中，它的均衡度最好，口感綿軟、柔滑，可以隨時飲用，它獲得了其他咖啡無法企
從雲南省瀾滄縣城向着中緬邊境方向出發，在海拔1100~1500米崎嶇的山路上顛簸了1個小時，我們終於來到了目的地。此時眼前的景色，讓我禁不住地讚歎：飄渺的白雲繚繞墨綠的山巒，嫋嫋的薄霧籠罩着整片山谷，恍若蓬萊仙境!茂密的森林，清脆的鳥鳴，清風拂面，空
超過6,000名農民向Mavis Bank咖啡廠提供了從藍山地區種植的咖啡，在出售之前，對咖啡進行了徹底的檢查和種植。只有在法律定義的Blue Mountain系列中種植的咖啡才能被認證爲Blue Mountain Coffee。理想的海拔高度，礦物質豐富的土壤，柔和的雲層覆蓋，山巒的
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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