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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 太平洋上的火山隆起頂出海面後形成的海島多不勝數,其中遙遠而浪漫的夏威夷羣島,是美國的一顆海上明珠。 夏威夷不但有不同於美國本土的獨特文化和民俗,讓全世界的旅遊者慕名前往
蘇門答臘咖啡: 在蘇門答臘島(Sumatra)最好的的咖啡來自二個地方,其中一個地方就是林東(Lintong)地區的曼特寧咖啡,是位於北蘇門答臘島上多巴湖(Toba)附近地區最出名的咖啡。 林東(Lintong)地區咖啡種植高度在生產區域平均在1,200到1,500米之間,咖
爪哇咖啡在咖啡史上的地位可謂是及其重要的,主要是產於印尼的爪哇島,而種植在西部的又叫西爪哇,品種是屬於阿拉比卡種的。是由荷蘭人殖民時代帶到印尼的,大約的時間是在1696年帶到的,在印尼種植的至今也有超過300年了。 爪哇咖啡在印尼的知名度也就僅此
【曼特寧和黃金曼特寧區別】曼特寧別稱蘇門答臘咖啡,北端的塔瓦湖可稱之爲亞齊咖啡或塔瓦湖咖啡,林東Lintong與託巴湖一帶可稱爲曼特寧。而黃金曼特寧是PWN公司把黃金曼特寧註冊了商標,也就是說只有PWN公司出產的黃金曼特寧才能算黃金曼特寧 印尼多巴湖曼
在蘇門答臘,他們獨特的品嚐咖啡歸功於許多不同的因素。它們的低酸度和複雜的風味使該地區的咖啡變得特別,並在咖啡界備受追捧。讓我來設個講座,並教給你有關蘇門答臘及其咖啡所需的一切知識。 蘇門答臘咖啡豆從哪裏來? 蘇門答臘咖啡種植於大巽他羣島。大
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 印尼咖啡 產區-爪哇生產精緻的芳香型咖啡,酸度相對較低,口感細膩,均衡度好.爪哇咖啡的香味和酸度比蘇門答臘島和蘇拉威西島的咖啡更勝一籌.爪哇最好的種植園是布拉萬(Blawan
印尼咖啡豆推薦|蘇門答臘PWN黃金曼特寧咖啡豆是什麼風味特點描述
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意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思?美式咖啡會過萃嗎?
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