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國家： 印度尼西亞 產區：北蘇門答臘 多巴湖 沙摩西島 品種：Ateng 阿騰 處理法：溼脫殼 杯測報告： 普遍認爲只要是從蘇門答臘島出產的咖啡通稱「曼特寧」，會有這樣的說法是源自於某個國際知名的咖啡公司，但事實上蘇門答臘島上有着非常多的咖啡產區，每個
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） ■國家： 印度尼西亞 ■產區：北蘇門答臘 多巴湖 沙摩西島 ■品種： Ateng ■處理法：溼脫殼 ■採收期：2017年 杯測報告： 普遍認爲只要是從蘇門答臘島出產的咖啡通稱曼特寧，會有這樣的說法是源自
原來曼特寧也可以有不錯得果酸！味道也不是純粹的焦，而是帶點黑巧的甜，擁有奶油般的口感。 隨着咖啡市場的發展和需要，研究咖啡的人變得越來越多， 能接觸到的好咖啡也越來越多。 人們喜愛的咖啡烘焙度也發生了變化相對較淺，一定程度上對曼特寧的喜愛也隨
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