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今天的生產大國，明天的生產巨人. 也許是受法國殖民統治的影響，越南種植的咖啡具有法國風味.阿拉伯咖啡由法國傳教士首先帶到越南，1865～1876年40多萬株咖啡樹被引入越南，種植在東京(Tonkin)灣附近，大都是爪哇或波旁品種。 目前，越南的咖啡產量在不斷增
今天的生產大國，明天的生產巨人。 也許是受法國殖民統治的影響，越南種植的咖啡具有法國風味．阿拉伯咖啡由法國傳教士首先帶到越南，1865～1876年40多萬株咖啡樹被引入越南，種植在東京(Tonkin)灣附近，大都是爪哇或波旁品種。 目前，越南的咖啡產量在不斷
巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔巴西全國總產量的75%。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產國。 巴西咖啡泛指產於巴西的咖啡。巴西咖啡種類
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 深入瞭解世界第一咖啡生產大國巴西 巴西咖啡豆等級 巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔巴西全國總產量的75%。巴
巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔全國總產量的75%。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產國。 與以往不同的是，巴西現在的經濟較少依賴咖啡，
材質：玻璃 / 原木 適用人數：25人份 容量:3000cc 高110cm、寬39cm、深26.5cm 注意事項 1.冰滴式咖啡多使用深烘焙中研磨的咖啡粉 2.水量依照咖啡粉量做調整 三人份-30~40g咖啡粉(300~400cc水量) 五人份-50~60g咖啡粉(500~600cc水量) 十人份-100~120g咖啡粉(1
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 被形象的比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔全國總產量的75%。 巴西 從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至是5倍，而哥倫比亞是世界上第
在巴西東南部米拉斯(Minas Greais)州塞拉多(Cerrado)區的一些莊園裏種植着古老的波旁咖啡。這些莊園，如卡平布蘭科(Capin Branco)莊園和維斯塔阿萊格爾(Vista Allegre)莊園，種植的波旁老品種咖啡也在市上出售。雖然出自同一個地區，但這些咖啡各具特色。卡
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 手衝咖啡濾杯學問大！幾款常見咖啡濾杯的流速數據 喜歡手衝咖啡的玩家們，應該對這款燙金字樣的KONO名門濾杯相當熟悉，它是由珈琲サイフオン株式會社在1973年所開發出來的經典設計
咖啡豆中的巨人 巨型象豆 (Maragogype) 是鐵比卡 (阿拉比卡原生豆種) 的變種；其樹、其葉、其果實都較一般阿拉比卡大上許多。由以下卡杜拉 (Caturra/波旁系) (左) 巨型象豆 (右) 咖啡果實/樹葉比照，是不是很清楚地比對出其碩大無朋的尺寸呢？ 【咖啡果實】
咖啡起源於東非埃塞俄比亞，博主對於非洲的咖啡豆一直情有獨鍾，有特殊的喜愛，不僅因受母親影響，對非洲的有特殊情感(母親一家人幼時在東非長大)，並且確實非洲的咖啡品嚐起來，總有一種無法言喻的獨特風味，充滿原始野性的生命力。(可參考之前博文：世界著
天的生產大國，明天的生產巨人。 也許是受法國殖民統治的影響，越南種植的咖啡具有法國風味．阿拉伯咖啡由法國傳教士首先帶到越南，1865～1876年40多萬株咖啡樹被引入越南，種植在東京(Tonkin)灣附近，大都是爪哇或波旁品種。 目前，越南的咖啡產量在不斷增
烘烤方法：低度至深度烘烤，適於多種用途巴西被形象地比喻爲咖啡世界的巨人和君主。那兒大約有39億7千萬棵咖啡樹，小農場主們現在種植的咖啡佔全國總產量的75％。巴西從事咖啡生產的人數是哥倫比亞的2倍甚至3倍，而哥倫比亞是世界上第二大咖啡生產國在巴西東
巴西被形象地比喻爲咖啡世界的“巨人”和“君主”。
今天的生產大國，明天的生產巨人。 也許是受法國殖民統治的影響，越南種植的咖啡具有法國風味。阿拉伯咖啡由法國傳教士首先帶到越南，1865～1876年40多萬株咖啡樹被引入越南，種植在東京(Tonkin)灣附近，大都是爪哇或波旁品種。 目前，越南的咖啡產量在不斷
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