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烏干達也是有種植咖啡的國家，只不過種植的咖啡面積比較小，但是這裏生產的咖啡也有着自己獨特的風味特點。烏干達的咖啡等級質量也是比較好的，下面就一起來看一下烏干達布基蘇水洗AA咖啡豆風味的特點。 烏干達布基蘇AA半磅的價格在$400左右，烘焙的程度一般
烏干達布基蘇級AA 咖啡介紹： 布基蘇Bugisu AA（AA爲烏干達咖啡分級中最高等級）帶着果香的幹香氣，入喉有着甘甜的後味。不刺激味蕾的甜酸，入口後瞬被濃厚的甘味取代，不輕薄也不過重的質感，在口腔中留下淡淡的甘甜。 海拔：1500～2500公尺 品種：鐵比卡，
烏干達位於非洲東部，平均海拔大概爲1000~1200米。它這裏水資源很豐富，並且有着十分肥沃的火山土壤，是適合咖啡豆生長的地方。這裏的咖啡豆的主要品種之一是阿拉比卡豆，因爲獨特的火山灰培育，出產着相當不錯的阿拉比卡豆，稱爲布基蘇。不多說，咖啡風味最
烏干達咖啡 布基蘇Uganda Bugisu AA咖啡介紹: 烏干達是非洲東部的內陸國家。如同埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的原生地，烏干達也是非洲少數致力於有機咖啡生產的主要國家。 烏干達的咖啡大部份是小規模生產者直接在愛爾貢山的南部和西部的斜坡種植。愛爾貢山Mt.
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達是非洲東部的內陸國家。如同埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的原生地， 烏干達也是非洲少數致力於有機咖啡生產的主要國家。 烏干達最出名的咖啡產區爲北邊靠近肯尼亞邊界的布基蘇
烏干達是非洲東部的內陸國家，高地氣候使它成爲得天獨厚的咖啡產區，所生產的咖啡質地不輸肯亞咖啡。烏干達最出名的咖啡爲布基蘇(Bugisu)，產於與肯亞臨界高山Mt. Elgon的陡峭斜坡上。堅持採用高品質水洗處理方式，是一款很有層次感的咖啡，厚重的質感與後韻
烏干達咖啡 布基蘇有機咖啡，來自烏干達最美麗的地標，西皮瀑布，在非洲東部的盾狀死火山埃爾貢山，擁有非常肥沃的火山灰土壤，年雨量2500mm，屬於熱帶氣候。 1999年Kawacom在西皮瀑布成立咖啡合作社，至今已經有5000個小農，在這片2000多公頃的土地栽種。
烏干達是非洲羅布斯塔發源地，位於尼羅河的源頭，是非洲不靠海的內陸國。 烏干達咖啡稀少，好咖啡大多種植在與肯亞鄰接的地區，一些好的烏干達咖啡豆被運往肯亞混充肯亞咖啡出售，直到15年前戰爭停止烏干達才躍升爲咖啡快速發展的國家。 1kg咖啡生豆烏干達布
烏干達布基蘇咖啡豆風味口感描述品種產地區特點介紹 烏干達是非洲東部內陸國家，橫跨赤道，東鄰肯尼亞，南界坦桑尼亞和盧旺達，西接剛果（金），北連蘇丹。全境大部位於中非高原，多湖，平均海拔1000－1200米，山間湖泊高原較多、有高原水鄉之稱。東非大裂谷
雖然卡布基諾的製作離不開意式濃縮，但卡布基諾在中國的名氣要比意式濃縮大很多。
配料(2人份) 2分升格拉巴酒 (用酒渣釀製的一種白蘭地) 200毫升熱的意式濃縮咖啡 2-4匙糖 200毫升牛奶 可可粉 做法 先將格拉巴酒倒入兩個長玻璃杯中.在雙份意式濃縮咖啡中加入糖攪拌直至完全溶化。將2/3的咖啡倒入盛有格拉巴酒的兩杯中. 使用奶沫器將牛奶加熱
大家覺得水果味道的卡布基諾怎麼樣? 傳統卡布基諾奶泡較厚，咖啡味明顯;拉花卡布基諾牛奶味、咖啡味清晰可辨，當你對於單純的牛奶、咖啡味的卡布基諾享受多次之時，您是否嘗試換換口味?或者改變卡布基諾的做法? 《水果卡布基諾》 可製作多種水果味道選擇，例
雖然卡布基諾的製作離不開意式濃縮，但卡布基諾在中國的名氣要比意式濃縮大很多。 這很大程度要拜星巴克所賜， 沒有他們連鎖店的普及 ， 意式咖啡不會這樣風行全球(咖啡文化第二波)。 再加上不是很多國人能接受口感濃烈的意式濃縮， 混合牛奶， 加點糖， 肉
Coffee cappuccino(卡布基諾咖啡) 歌曲(牛奶習慣了咖啡)，運用表達愛情;另首歌(Cappuccino)表達對卡布基諾的鐘愛。而專業領域中，合格Barista(咖啡師)標誌性技能(必懂技術)也就是製作完美的卡布基諾咖啡，好比司機駕車、調酒師拋瓶子、、、、、、20世紀初期
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 烏干達咖啡豆 布基蘇 AA 產區：布基蘇（Bugisu） 等級：AA 烏干達是非洲東部的內陸國家。 如同埃塞俄比亞是阿拉比卡咖啡的原生地， 烏干達也是非洲少數致力於有機咖啡生產的主要國
最近發現卡布基諾拉花的口感跟傳統黃金圈的口感相差甚遠. 卡布基諾若要拉出漂亮花形，勢必線條要清晰，奶沫就不能太厚實，但那樣奶沫的比例永遠無法達到黃金圈傳統卡布基諾的奶沫比例，做出的卡布基諾口感比較水，咖啡和奶沫就好像分層了一樣，口感就像單品
就這樣盛名的卡布基諾咖啡逐漸讓人淡忘了它的本意。如今卡布基諾又多了一重意思，用咖啡做動力的汽車Car-puccino。也許若干年後說到卡布基諾，人們就想到散發着咖啡香味的車子。 這可不是說笑，受Top Gear那三個無厘頭同事的影響，BBC一臺的主持人斯坦斯菲爾
卡布基諾（cappuccino）在意大利語原本是指僧侶的長袍和頭巾，但愛喝咖啡的意大利人發現咖啡、牛奶和奶泡混合起來的飲料很像僧侶的裝扮，於是把這種飲料叫做了卡布基諾。就這樣盛名的卡布基諾咖啡逐漸讓人淡忘了它的本意。如今卡布基諾又多了一重意思，用咖
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