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西達摩（Sidamo）的古吉（Guji）產區，沿着衣索比亞南部的默拉默拉河（Mora Mora River），一向被認爲是產出森林咖啡（森林咖啡）的原生產區。 在行政劃分上，古吉屬於衣索比亞南部的歐若米亞（Oromiya / Oromia），居住在當地的種族是古吉歐若默（Gujii Oro
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞水洗西達摩G1谷吉區 罕貝拉鎮咖啡風味口感香氣描述 產品：埃塞俄比亞 水洗西達摩G1 希爾艾媚莉（Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed） 介紹： 希爾艾媚莉處理場（Ch
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 水洗 西達摩G1希爾艾媚莉 (Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed) 風味描述：玫瑰花、柑橘、酸質優雅、蜜桃、焦糖 溫和乾淨平衡，尾韻綿延活潑多變的水果香甜。 熟漿果風味更顯得溫和,
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產品： 埃塞俄比亞 水洗西達摩G1 希爾艾媚莉 （Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed） 風味描述：玫瑰花、柑橘、酸質優雅、蜜桃、焦糖 溫和乾淨平衡，尾韻綿延活潑多變的水果香甜。 熟漿果風味更
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 獲獎紀錄： 2015年 埃塞俄比亞 國家採收季風味杯測大賽（Taste of Harvest）勇奪第三名 2014年 世界盃衝煮大賽亞軍 十分喜愛的一款咖啡 產區： 西達摩（Sidama）省 古吉 （Guji）
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 產品介紹 Introduce 西達摩 產區的地質是屬於養分肥沃、排水良好的火山土壤，土壤的深度將近兩米，表層土壤呈現深褐或是棕色。該地最大優勢在於土壤地力是透過自然有機物質的循環來維持的，藉由周邊
精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特種咖啡精選咖啡。它是指由在少數極爲理想的地理環境下生長的具有優異味道特點的生豆製作的咖啡。取決於他們所生長的特殊的土壤和氣候條件他們具有出衆的風味。這類咖啡再經過嚴格挑選與分級，其質地堅硬、口感豐富、風
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞－ 西達摩 希爾艾邁莉處理廠G1 日曬咖啡豆 Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Natural 2014世界盃衝煮大賽亞軍十分喜愛的一款咖啡 西達摩(Sidamo) 的古吉(Guji) 產區，沿着埃塞俄比亞南部的默
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 西達摩 （Sidamo） 的古吉 （Guji） 產區，沿著埃塞俄比亞南部的默拉默拉河 （Mora Mora River） ，一向被認爲是產出森林咖啡 （forest coffee） 的原生產區 。 在行政劃分上，古
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞 西達摩 希爾艾邁莉處理廠G1 水洗 Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 Washed 產區：Sidamo 等級：G1 處理法：Washed Process水洗處理 海拔：1900m 品種：Heirloom 西達摩
西達摩 獅子王 日曬 G1 品種：當地原生種 烘焙度：淺烘焙 處理法：日曬處理 等級：G1 風味： 幹香：野薑花、茉莉花、蜂蜜、麥的味道、檸檬皮香氣 溼香：蜂蜜的甜感、更多的花香、楓糖漿的香氣、奶油味、柑橘 啜吸：強勁的水果調性、哈密瓜、草莓、水蜜桃、成
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 西達摩 西達摩 的咖啡風味非常多元，不同的土壤種類、微氣候及數不清的原生咖啡種，造就了每個城鎮所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。 精選出這批次是在風味上具有優異的表現曾經連續獲得美國權威
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 西達摩 (Sidamo) 的古吉 (Guji) 產區，沿著埃塞俄比亞南部的默拉默拉河 (Mora Mora River) ，一向被認爲是產出森林咖啡 (forest coffee) 的原生產區 。 在行政劃分上，古吉屬於埃
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 2014世界盃衝煮大賽亞軍 十分喜愛的一款咖啡 西達摩 (Sidamo) 的古吉 (Guji) 產區，沿著埃塞俄比亞南部的默拉默拉河 (Mora Mora River) ，一向被認爲是產出森林咖啡 (forest coffee) 的原生產區 ，
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 西達摩 的咖啡風味非常多元，不同的土壤種類、微氣候及數不清的原生咖啡種，造就了每個城鎮所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。在2010 -2012年度，連續獲得美國權威咖啡評點網站co
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 埃塞俄比亞聯邦民主共和國，通稱埃塞俄比亞，是一個位於非洲東北的國家，前稱埃塞俄比亞人民民主共和國。舊稱阿比西尼亞。和一般非洲國家不同，埃塞俄比亞在第二次意大利埃塞俄比
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 西達摩 Sidamo） 的古吉（Guji） 產區，沿著埃塞俄比亞南部的默拉默拉河（Mora Mora River） ，一向被認爲是產出森林咖啡（forest coffee） 的原生產區。 埃塞俄比亞是阿拉比卡種
雙賓氏是紐約最大的巧克力咖啡精品店。從三、四美元到三百美元，五百多種口味，來自世界各地的不同品牌，都是店主親自去各處搜尋，嘗過、問過，再帶回來的。（雙賓氏提供） 本以爲來的是咖啡店，卻一腳踏進巧克力的世界。 雙賓氏是紐約最大的巧克力咖啡精品
8月25日，美國快餐巨頭漢堡王（BurgerKingWorldwideInc；NYSE：BKW）確認，公司正在洽購加拿大咖啡及甜甜圈連鎖集團提姆霍頓（TimHortons），並有意將總部遷往加拿大，以降低稅務開支。 根據上述兩家公司的聲明，雙方將在合併後組建新公司，並保留兩家原有品
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牙買加藍山咖啡豆品種等級分類簡介|什麼是藍山一號，香港如何購買藍山咖啡豆
意式濃縮咖啡萃取粉水比例 一份意式濃縮多少毫升粉要磨多細。
手衝咖啡萃取過萃是什麼意思？美式咖啡會過萃嗎？
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西達摩咖啡古吉產區罕貝拉鎮崛起介紹:罕貝拉是莊園還是產地
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