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專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西精品咖啡 協會 帕希優莊園 100%黃波旁 生產國： 巴西 生產地區： 南米納斯州（Minas Gerais，Sul de Minas） 城市 Alfenas 莊園： 帕希優莊園 莊園主 Adolfo Henrique Vieira
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西 精品咖啡協會 帕希優莊園 100%黃色波旁 BSCA Passeio 100% Yellow Bourbon 生產國： 巴西 生產地區： 南米納斯州（Minas Gerais，Sul de Minas） 城市： Alfenas 莊園： 帕希
阿拉比卡咖啡咖啡豆 儘管存在許多阿拉伯咖啡咖啡品種，但是阿拉伯咖啡品種（包括典型變種）波旁和鐵皮卡（以最早種植的波旁島命名）被認爲是最早的咖啡品種，其它品種被認爲是這兩個品種的產物。 產量和抵抗力通常決定着農場將選擇種植的咖啡豆類型。大多數
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style ） 巴西咖啡 帕塞奧莊園 Brazil Fazenda Passeio 半日曬處理 | 中烘 | 波旁 帕希優莊園位於米納斯吉拉斯州的南部，是生產優良咖啡之處。以Rodolfo Henrique VieiraFerreira爲首，不僅
1535年，西班牙的弗賴托馬斯德貝爾蘭加等人偶然發現了加拉帕戈斯羣島。托馬斯1487年出生於西班牙索里亞省的杜羅河畔，是當時的第四任巴拿馬主教，受命到祕魯去，當他乘坐的船於2月23日從巴拿馬出發時，在一股強大海流的衝擊下，他們被帶到了外洋的未知海面，
不過，托馬斯永遠也不會知道，他們所登上的這個島嶼正是加拉帕戈斯羣島中唯一一座淡水充足的島嶼，它就是今天的聖克里斯托瓦爾島（Saint Cristobal）南美馳名品牌，厄瓜多爾A級咖啡，擁有國營大型種值園；100%產自1300-2000米高地天然植被地帶，風靡歐美，以
中部山地：安第斯山脈自哥倫比亞入厄瓜多爾國境後，分爲東、西科迪勒拉山脈，兩山之間爲北高南低的高原，海拔平均在2500米到3000米之間。安第斯山脈縱貫國境中部。山脊縱橫交錯，把高原分成十多個山間盆地。最重要的是基多盆地和南部的昆卡盆地。境內火山衆
15世紀中期，在南美洲西部太平洋海面捕魚的漁民中流傳着一些關於被施過魔法的神祕島嶼的傳說。據說那些島嶼有時可以在遠處清晰地看見，但當船開近了，反而又不見了；有時看起來像是一艘大帆船，有時卻顯出女巫的形狀。漁民們把這些島嶼叫做着魔島，以爲那裏
最好的阿拉伯咖啡出產於安第斯山，特別是昌查古山谷(ChanchamgoValley)，安第斯山分成兩列山脈，從南向北延伸，直抵厄瓜多爾中部厄瓜多爾地處南美，赤道線從該國穿過，因此厄瓜多爾又被稱爲赤道之國，厄瓜多爾優越的地理位置、肥沃的土壤和特殊的氣候條件爲
西部沿海：包括沿海平原和山麓地帶，東高西低，一般海拔200米以下，有一些海拔600～700米的丘陵和低山。屬熱帶雨林氣候，最南端開始向熱帶草原氣候過渡。年平均降水量從北往南由3000多毫米遞減到500毫米左右。 中部山地：安第斯山脈自哥倫比亞入厄瓜多爾國境
作爲世界上最好的阿拉比卡咖啡生產國之一，厄瓜多爾得天獨厚的生態系統優勢使得其國內不同咖啡產地出產的咖啡都各有一份獨特的口感。這也是爲什麼使用厄瓜多爾咖啡豆製成的咖啡，無論是單品咖啡還是混合型咖啡，每一口都讓人意猶未盡，無味無窮。爲了讓更多的
哥倫比亞與祕魯之間，赤道經過的厄瓜多爾是南美洲中既出產阿拉比卡伯咖啡也出產羅巴斯塔咖啡的少數國家之一。 事實上厄瓜多爾就是西班牙語赤道的意思。由於使用老式傳統採收及處理方式的關係，厄瓜多爾的咖啡並未被列在精品咖啡之列，也因此一般較少看到。
厄瓜多爾分西部沿海、中部山區、東部亞馬遜河流域和加拉帕格斯羣島四中地區，氣候條件多樣。 西部沿海平原地區屬於熱帶雨林氣候，平均氣溫23～25℃。 中部安第斯山區。該區山間盆地屬熱帶草原氣候，山地屬亞熱帶森林氣候，海拔4000米以上常年積雪。年平均降
中部山地：安第斯山脈自哥倫比亞入厄瓜多爾國境後，分爲東、西科迪勒拉山脈，兩山之間爲北高南低的高原，海拔平均在2500米到3000米之間。安第斯山脈縱貫國境中部。山脊縱橫交錯，把高原分成十多個山間盆地。最重要的是基多盆地和南部的昆卡盆地。境內火山衆多
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