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驚人的單一 在哥斯達黎加圖裏亞爾瓦的一間咖啡館裏,客人們站在餐館陽臺上,眺望對面鬱鬱蔥蔥的丘陵,而手中的飲料只能以白水或菠蘿汁代替。這是2014年3月的一幕,彼時,大約20人集聚到圖裏亞爾瓦的熱帶農業研究和高等教育中心(CATIE),其中包括了世界頂級的
今年3月,包括了世界頂級咖啡研究專家在內的大約20人聚集到哥斯達黎加圖裏亞爾瓦的熱帶農業研究和高等教育中心(CATIE),討論咖啡這種世界上最受歡迎的飲料作物,在中美洲地區撲朔迷離的前景。 研討會的主題是一種危害極大的農業病:咖啡鏽病在當地的西班牙語
很難想象,在這個每天消費15億杯咖啡的世界裏,沒有了這種香濃苦澀的黑色液體會是什麼樣。 但這樣一個沒有咖啡的世界並非不會成爲現實。科學家告訴我們,生產咖啡所需要的一半耕地將在2050年消失。而世界上消費最多的咖啡品種阿拉比卡,到2080年時將在野外絕
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 耶加雪菲 席林加村G1級 水洗 產國/衣索比亞 產區/ 耶加雪菲 處理廠/Burka Silinga 品種/ 原生種 處理/水洗處理 Burka Silinga處理廠是衣索比亞 耶加雪菲 產區的一座水洗處理廠,接
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 水洗 耶加雪菲 G1 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 LOT 6 衣索比亞 風味敘述: 白花、荔枝、紅糖、甜檸檬、桃子、咖啡 漿果、風味飽滿、口感滑 國家 衣索比亞 產區 耶加雪啡 鎮 席林加村
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 耶加雪菲 G1 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 LOT 6 水洗 本批次水洗 耶加雪菲 G1 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 LOT6 是經由ECX評定爲G1,由小產區席林加村(Silinga)所生產, 當
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞精品咖啡莊園豆 金蕾娜安芭雅鎮席林加村 水洗豆的風味和口感特點? 地區:Yirgacheffe Gelana Abaya Silinga 產區:雪耶加菲金蕾娜安芭雅鎮席林加村 農場:Wondwossen A
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 埃塞俄比亞 耶加雪菲G1 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 LOT 6 水洗 這些年精品咖啡盛行,耶加雪菲次產區的劃分是大家所熟悉的、 主要的區分爲科契爾鎮(Kochere)、耶加雪菲鎮 (YirgaCheff
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) Ethiopia Yirgacheffe Silinga #6 washed G1 水洗耶加雪菲G1 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 LOT 6 埃塞俄比亞 風味敘述: 白花、荔枝、紅糖、甜檸檬、桃子、咖啡 漿果、風味飽滿、口感滑 國家 埃塞俄比亞
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 同樣都是阿拉比卡的一員,爲什麼有些咖啡豆身價特別高? 好咖啡的樹種阿拉比卡,背後竟是美麗愛情邂逅的故事。這不幸的是,阿拉比卡這美麗愛情的結晶,體質竟似林黛玉般弱柔,弱柔
專業咖啡師交流 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 產品: 埃塞俄比亞 水洗耶加雪菲G1 金蕾娜安芭雅鎮 席林加村 LOT6 (Ethiopia Yirgacheffe Gelana Abaya Silinga #6 washed G1) 風味敘述: 白花、荔枝、紅糖、甜檸檬、桃子、咖啡 漿果、風味飽滿
專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關注咖啡工房(微信公衆號cafe_style ) 爲什麼各家咖啡都在宣傳100% 阿拉比卡咖啡豆 ,不管是現磨還是即飲,都說自己是 阿拉比卡咖啡豆 ,這個口味真的最符合中國人麼? 在很多售賣現磨咖啡的地方我們都能看到精選 阿拉
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